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➀ Herzhafte Low Carb Waffeln mit Haferflocken (USA)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-12-17 13:13:39

Schon lange wollte ich mal herzhafte low carb Waffeln mit Haferflocken oder einem anderen Ersatz für Weizenmehl ausprobieren, da ich aber selber kein Waffeleisen habe (muss ich nun endlich mal anschaffen), habe ich die Gunst der Stunde genutzt und am letzen Wochenende bei einer Plätzchenback-Session das Waffeleisen einer Freundin verwendet. Meine Mäd…

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➁ Herzhafte Low Carb Waffeln mit Haferflocken (USA)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-12-17 13:13:39

Schon lange wollte ich mal herzhafte low carb Waffeln mit Haferflocken oder einem anderen Ersatz für Weizenmehl ausprobieren, da ich aber selber kein Waffeleisen habe (muss ich nun endlich mal anschaffen), habe ich die Gunst der Stunde genutzt und am letzen Wochenende bei einer Plätzchenback-Session das Waffeleisen einer Freundin verwendet. Meine Mäd…

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➂ Yellowstone National Park – Eine Reise zwischen Geysiren und Bisons (USA)

Veröffentlicht von Savory Lens am 2017-01-14 13:26:20

Im Herbst letzten Jahres haben wir uns einen Reisetraum erfüllt und verbrachten einen unvergesslichen Urlaub im Yellowstone Nationalpark. Ausgangspunkt der Reise was Salt Lake City, dort befindet sich der nächste internationale Flughafen für den Yellowstone Nationalpark. Der "nächste" bedeutet aber auch nur, dass man noch gute 5 Stunden Fahrt vom Na…

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➃ Texas – Eine Rundreise durch den Lone Star State (USA)

Veröffentlicht von Savory Lens am 2017-01-27 11:00:30

Texas. Alleine dieses Wort löst bei meinem Mann einen verklärten Blick und ein sehnsüchtiges "Wann fahren wir wieder nach Texas?" aus. Ich hatte dabei eher unklare Vorstellungen von Öl, Cowboys und Steaks. Die einzige Person aus meinem Bekanntenkreis, die schon mal in Texas war, meinte, Texas sei groß, so groß, dass man erst dann wirklich [] Der B…

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➄ Florida – Roadtrip durch den Sunshine State – Teil 1 (USA)

Veröffentlicht von Savory Lens am 2017-07-16 15:29:08

Als klassischen Roadtrip durch Florida würden wir unsere diesjährige Reise nicht unbedingt bezeichnen, was vor allem daran liegt, dass wir zuvor schon zweimal in Florida waren und uns dieses Jahr ausschließlich auf ausgewählte Ziele konzentrieren wollten. Die Entfernungen sind einfach zu weit und wir hatten uns vorgenommen, an den ausgewählten Plä…

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➅ Florida – Roadtrip durch den Sunshine State – Teil 2 (USA)

Veröffentlicht von Savory Lens am 2017-07-19 12:45:16

Florida Keys Nach drei wunderschönen Tagen in Saint Augustine ging es weiter Richtung Keys. Wenn man sich die Strecken auf der Karte ansieht bekommt man schon leichte "Schnappatmung". Aber wir sind ja lange Stecken gewöhnt, so dass wir nur in Boca Raton vor Miami eine Übernachtung eingelegt haben. Der Weg auf die Keys führt mit [] Der Beitrag Florid…

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➆ Florida – Roadtrip durch den Sunshine State – Teil 3 (USA)

Veröffentlicht von Savory Lens am 2017-07-27 13:12:13

Everglades National Park Nach unserem Trip auf die Keys ging es für uns endlich in den Everglades National Park. Darauf haben wir uns wirklich schon sehr lange gefreut, denn er ist ein absolutes Paradies für begeisterte Tierfotografen. Es ist schier unglaublich, wie unerschrocken die Tiere dort sind. Zu unserem großen Glück konnten wir auch wieder…

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➇ Low Carb Burger Cheeseburger ohne Brötchen (USA)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-08-03 18:00:31

Die Idee zu einem Burger komplett ohne Brötchen (und damit ohne Zugabe von Zucker oder Weizenmehl) hatte ich auf meiner Suche nach einem Low Carb Burger Rezept. Ich habe viele Rezepte gesehen, die Brötchen aus anderen Mehlsorten enthielten. So richtig hat mich aber keins überzeugt und so habe ich die Brötchen einfach weggelassen. Man benötigt []…

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➈ Low Carb Burger Cheeseburger ohne Brötchen (USA)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-08-03 18:00:31

Die Idee zu einem Burger komplett ohne Brötchen (und damit ohne Zugabe von Zucker oder Weizenmehl) hatte ich auf meiner Suche nach einem Low Carb Burger Rezept. Ich habe viele Rezepte gesehen, die Brötchen aus anderen Mehlsorten enthielten. So richtig hat mich aber keins überzeugt und so habe ich die Brötchen einfach weggelassen. Man benötigt []…

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➉ Spareribs in Alufolie - aus dem Backofen (USA)

Veröffentlicht von Allekochen am 2017-08-04 07:37:13

Spareribs sind etwas episches. Man darf muss sie mit den Fingern essen und niemand stört es. Es wird meist eine ordentliche Sauerei bei uns daheim, wir kosten diesen Umstand schändlich aus. Deswegen muss auch immer eine Serviette am Start sein. Das gibt es bei uns sonst nur beim Hendl. Natürlich ist das gute Gelingen Voraussetzung für ein solches Fe…

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