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Post von Barbaras Spielwiese.

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Golden Turmeric Latte Honigmilch 2.0 mit Kurkuma

Veröffentlicht vor 10 Monaten von Barbaras Spielwiese

Tags zum Post Golden Turmeric Latte Honigmilch 2.0 mit Kurkuma:





Kürzlich stieß ich bei Instagram auf ein Foto von Marlene , die die bekannte Golden Milk vorgestellt hat und berichtete, dass ihr Husten damit besser geworden ist. Da ich selbst immer noch nicht so fit war, war das der Anlass, mal wieder eine Portion davon zu machen. Seit ein paar Jahren erkennt man auch hierzulande die Vorteile von Kurkuma. Das Gewürz ist die entscheidende Zutat bei der sog. Goldenen Paste und bei den Getränken, die man damit macht. Kurkuma (englisch turmeric) oder Curcuma ist auch als Gelbwurz bekannt, und das trifft es ganz gut: Sehr gelb, und die Farbe färbt gut, auf Fingern, auf Arbeitsplatten und Schneidbrettern, das Mixgefäß, auf Stoffen. Also, beim Verarbeiten von Kurkuma immer aufpassen! Das Gelb verblasst zum Glück bei direktem Sonnenlicht relativ schnell wieder.…

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