Food-Blog-Register ☕

foodfeed führt Dich durch die Welt der besten und schönsten deutschsprachigen Foodblogs.

Du willst bei den liebsten ❤ und besten ✊ Foodblogs dabeisein!?


Post von Nudel, Heiss und Hos.

Klicke auf Post besuchen, um den ganzen Post zu lesen.

Seelachs-Filets in Parmesankruste mit Basmati-Reis

Veröffentlicht vor 13 Tagen und 19 Stunden von Nudel, Heiss und Hos

Tags zum Post Seelachs-Filets in Parmesankruste mit Basmati-Reis:






Ich bereite Fisch zu. Den Filets verpasse ich eine Parmesan-Kruste, indem ich sie mit Mehl, dann Ei und schließlich einer Mischung aus Semmelbröseln und geriebenem Parmesan paniere. Ich brate sie in Butter an. Die Röststoffe der Panade lösche ich mit Weiterlesen ...…

Post besuchen



Ähnliche Posts

Klicke auf Post ansehen, um mehr zu lesen.

Wirsing-Rouladen mit Basmati-Reis in Riesling-Sauce

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2018-10-17 15:39:35

Eigentlich sind das keine schöne, runde Wirsing-Rouladen. Sondern eher gefüllte Wirsing-Blätter, da sie doch ein wenig ungewöhnlich gefüllt sind. Die Füllung erstelle ich aus Hähnchenbrustfilet, Zwiebel, Knoblauchzehen und Lauchzwiebel. Für die Bindung verwende ich Semmelbrösel und Eier. Und würze sie Weiterlesen ...…

Post ansehen



Wellensittich im Rauch-Schinken-Mantel mit Basmati-Reis

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2018-10-12 20:28:21

Wellensittiche sind in Australien weit verbreitet als Wildtiere. Sie stehen dort bei den Ureinwohnern regelmäßig auf dem Speiseplan. Ein einzelner Wellensittich bietet zwar nicht viel Fleisch, er ist eher mit einer uns bekannten Wachtel vergleichbar. Aber das Fleisch hat ein Weiterlesen ...…

Post ansehen



Putenfleisch mit Gemüse in Teriyaki-Sauce mit Basmati-Reis

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2018-08-15 15:00:48

Wenn Sie verschiedenes Gemüse vorrätig haben, und dazu noch etwas Geflügelfleisch wie Pute oder Hähnchen, können Sie mit einer geeigneten asiatischen Sauce ein leckeres Gericht zubereiten. Es mutet asiatisch an, aber es ist von den Zutaten nicht asiatisch, weil diese Weiterlesen ...…

Post ansehen



Chicorée im Speckmantel in Riesling-Sauce mit Basmati-Reis

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2018-07-31 21:57:19

Ein sehr leckeres Gericht. Einfach. Aber doch mit vielen guten Zutaten. Und eben sehr lecker. Schön geeignet als relativ leichtes, frisches Sommer-Gericht bei diesen sehr heißen Temperaturen. Ich würze den Chicorée nur leicht mit Salz, dann wickle ich in ihn Weiterlesen ...…

Post ansehen



Putenfleisch in scharfer Orangen-Sauce mit Basmati-Reis

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2018-03-27 16:00:54

Diesmal ein asiatisch anmutendes Gericht, das aber durchaus auch aus einer anderen Küche stammen kann. Ich verwende Putenfleisch. Dazu in Scheiben geschnittene Champignons. Und kleingeschnittene Orangen. Die Sauce bilde ich aus Orangensaft und etwas Rotwein-Essig. Und um die Sauce süß-scharf Read more …

Post ansehen



Du willst bei den liebsten ❤ und besten ✊ Foodblogs dabeisein!?