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Food-Blog: Nudel, Heiss und Hos

Homepage: http://www.nudelheissundhos.de/
Posts: 666
Ältester Post: 19.7.2014
Neuester Post: 23.10.2017

Blogbeschreibung

Der Name meines Blogs ist Kindersprech und bezeichnet mein Lieblingsgericht: Nudeln, Fleisch und Sauce. Schwerpunkt meines Blogs ist daher Fleisch, aber auch Innereien und Pastagerichte. Ich bereite aber auch ausgefallene Gerichte zu.




Die neuesten Posts des Blogs Nudel, Heiss und Hos

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➀ Hähnchenbrustfilet mit Kürbis-Fenchel-Gemüse

Veröffentlicht am 2017-10-23 19:18:39

Passend zur Jahreszeit gibt es derzeit das saisonale Gemüse Kürbis in den unterschiedlichsten Varianten. Ich habe einen Hokkaido-Kürbis gekauft, der den Vorteil hat, dass man seine Schale mitverzehren kann. Ich werde in den kommenden Tagen noch einige weitere Kürbis-Gerichte hier Read more …

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➁ Die Gewinner des Afba 2017 stehen fest

Veröffentlicht am 2017-10-23 16:32:22

So, die Gewinner des Austria Foodblog Awards 2017 stehen fest. Schaut Euch hier die Gewinner an. Für mich hat es leider mit keinem der von mir eingerichten Beiträge in einer Kategorie für einen Gewinn gereicht. Schade. Macht aber nichts. Ich Read more …

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➂ Schweinelungen-Ragout in Weißwein-Sauce mit Hörnchennudeln

Veröffentlicht am 2017-10-21 21:41:26

Viele Menschen denken, dass man das nicht machen kann, dass das nicht geht, ein Innereien-Gericht zuzubereiten. Innereien seien Abfallprodukte. Das ist leider falsch. Innereien sind lecker und schmackhaft. Sie sind nährstoff- und vitaminreich. Und sie sind obendrein noch sehr preiswert. Read more …

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➃ Color-Rado-Tarte

Veröffentlicht am 2017-10-19 15:28:24

Tja, da habe ich einfach einmal etwas experimentiert. Ich habe ja schon einmal einen Gummibärchen-Rührkuchen zubereitet und das Rezept auch in meinem Backbuch "Rührkuchen - Backvariationen" veröffentlicht. Die Gummibärchen, die zum größten Teil aus Gelatine bestehen, schmelzen einfach beim Backen Read more …

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➄ Belegtes Rumpsteak mit Bratkartoffeln

Veröffentlicht am 2017-10-17 23:17:36

Es gibt nicht sehr viele verschiedene Arten, ein Rumpsteak zuzubereiten. Im Grund kann man es nur braten, und dies dann in unterschiedlichen Garstufen wie rare, medium oder well done. Aus diesem Grund habe ich mir diese Variante überlegt, um ein Read more …

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