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Food-Blog: Nudel, Heiss und Hos

Homepage: http://www.nudelheissundhos.de/
Posts: 541
Ältester Post: 19.7.2014
Neuester Post: 23.5.2017

Blogbeschreibung

Der Name meines Blogs ist Kindersprech und bezeichnet mein Lieblingsgericht: Nudeln, Fleisch und Sauce. Schwerpunkt meines Blogs ist daher Fleisch, aber auch Innereien und Pastagerichte. Ich bereite aber auch ausgefallene Gerichte zu.




Die neuesten Posts des Blogs Nudel, Heiss und Hos

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➀ Geschnetzeltes mit Bandnudeln in würziger Zitronen-Sauce

Veröffentlicht am 2017-05-23 16:00:20

Ein Geschnetzeltes, zubereitet aus Schweineschnitzel, mit Schalotten und Knoblauchzehen. Die Sauce bereite ich aus Zitronensaft zu und würze sie mit süßem Paprika-Pulver, Salz und Pfeffer. Ich verlängere sie ein wenig mit einem kleinen Schöpfer Kochwasser der Pasta. Die Pasta gebe Read more …

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➁ Event zum 5-jährigen Bestehen meines Foodblogs: 'Pasta'

Veröffentlicht am 2017-05-21 15:00:50

Ich feiere das 5-jährige Bestehen meines Foodblogs. Mittlerweile kann ich in meinem Foodblog auf einen Bestand von über 1.400 Rezepte blicken. Und zu diesem Anlass veranstalte ich ein Foodblog-Event. Was ist Dein Lieblings-Pasta-Gericht? Ob original italienisches Pasta-Gericht mit Pasta als Read more …

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➂ Variation von Cordon Bleus mit Bratkartoffeln

Veröffentlicht am 2017-05-19 16:00:44

Hier verwende ich normale Schweine-Koteletts und bereite ein Variation von Cordon Bleus zu. Man sollte wirklich dicke, also einige Zentimeter starke Koteletts verwenden, damit man diese mit einem sehr scharfen Meser quer einschneiden und eine Tasche darin bilden kann. Ich Read more …

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➃ Pfannengericht

Veröffentlicht am 2017-05-20 16:52:18

Da ich eine größere Anzahl der unterschiedlichsten Zutaten für diese Gericht verwende und daher der Titel des Rezepts etwas ausufern würde, benenne ich es einfach Pfannengericht. Einfach zubereitet, sehr schmackhaft. Gemüse und Champignons in kleine Würfel schneiden, restliche Zutaten dazugeben Read more …

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➄ Rindergulasch in Chili-Pfirsich-Whiskey-Sauce mit Bandnudeln

Veröffentlicht am 2017-05-16 15:51:11

Ich hatte von der Zubereitung einer Tarte noch Pfirsichhälften aus der Dose übrig. Was bietet es sich da besser an, als einfach zusammen mit roten Chili eine süß-scharfe Sauce für Pasta zuzubereiten? Ich variiere das Ganze noch etwas und flambiere Read more …

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