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Die neuesten Posts, getagt mit Amerikanisch.

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➀ Caesar Salad mit gebratenen Garnelen (Amerikanisch)

Veröffentlicht von Madame Cuisine am 2018-06-20 19:58:04

Letzte Wochenende waren wir auf einem Weingut im Kamptal, in Niederösterreich. Ein Weihnachtsgeschenk, das der Monsieur und ich unseren Eltern gemacht hatten. Ihr könnt Euch sicher denken, wie das Wochenende abgelaufen ist. Nein? Naja, viel Wein, sag ich nur! Sehr viel Wein. Oh weh Ich weiß ja nicht, wie es Euch ergeht, aber je mehr... Lesen... Der B…

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➁ Zimt-Pancakes (Amerikanisch)

Veröffentlicht von Cookarella am 2015-07-27 02:27:25

Eine Abwechslung zu den typisch amerikanischen Vertretern sind diese hübschen Vollkorn-Pancakes mit einer Spirale aus Zimt in ihrem Inneren. Ob pur, mit Apfelmus, Ahornsirup, warm oder kalt - diese geringelten Leckereien sind mehr als nur ein tolles Frühstück. Egal zu welcher Uhrzeit, Pancakes gehen einfach immer, das finden Kinder wie Erwachsene. Un…

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➂ Früher, als wir keine Vanille hatten (Amerikanisch)

Veröffentlicht von Pastasciutta am 2018-04-15 19:34:00

Rezept: Milk Bar Birthday Cake Zu meinem 18. Geburtstag stand meine Oma mit einer Torte in der Tür. Mehrere Schichten Biskuit, Schokolade und Sahne, ummantelt mit Marzipan und nochmals Schokolade, soweit ich mich erinnere. Darauf prangte ein Schild aus Marzipan mit der Zahl des Tages. Die üppige Torte war natürlich nicht selbstgebacken, denn niemand,…

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➃ Früher, als wir keine Vanille hatten (Amerikanisch)

Veröffentlicht von Pastasciutta am 2018-04-15 19:34:00

Rezept: Milk Bar Birthday Cake Zu meinem 18. Geburtstag stand meine Oma mit einer Torte in der Tür. Mehrere Schichten Biskuit, Schokolade und Sahne, ummantelt mit Marzipan und nochmals Schokolade, soweit ich mich erinnere. Darauf prangte ein Schild aus Marzipan mit der Zahl des Tages. Die üppige Torte war natürlich nicht selbstgebacken, denn niemand,…

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➄ Apple Dutch Baby mit Maple Pecan Icecream (Amerikanisch)

Veröffentlicht von Savory Lens am 2017-01-28 19:50:09

Heute habe ich mal wieder etwas typisch Amerikanisches für Euch: Einen „Apple Dutch Baby'. Und dazu gibt es noch selbstgemachte Eiscreme mit Pekannüssen und Ahornsirup. Ist das was? In einigen Regionen Amerikas ist dieser leckere Pfannkuchen auch als „German Pancake' bekannt. Ich kann mich noch gut daran erinnern, als ich mir eine Portion …

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➅ Rhubarb-Strawberry Lattice Pie (Amerikanisch)

Veröffentlicht von Savory Lens am 2017-04-25 20:37:26

In meinen Kindheitserinnerungen kommt Rhabarber eher mit gemischten Gefühlen vor. Nein, eigentlich hasste ich Rhabarber und meinem Mann ging das genauso. Wenn bei uns sonntags Rhabarberkompott zum Nachtisch auf den Tisch kam, dachte ich mir nur „Was habe ich denn jetzt schon wieder angestellt? . dieses säuerliche Etwas kann doch kein Nachtisch s…

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➆ Strawberry Pound Cake (Amerikanisch)

Veröffentlicht von Savory Lens am 2017-06-16 07:00:37

Ich liebe Erdbeeren! Im Müsli, als Erdbeerkuchen, mit Sahne, Quark, als Erdbeermarmelade auf dem Toast - frische Erdbeeren machen einfach gute Laune. Sogar dann, wenn es 30°C im Schatten sind und wir in der Küche unseren Jahresvorrat an Erdbeermarmelade einkochen. In diesem Sommer sind die Erdbeeren wieder großartig und süß, ganz anders als im let…

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➇ Key Lime Pie Tartelettes (Amerikanisch)

Veröffentlicht von Savory Lens am 2017-06-18 15:00:56

Wie einige von Euch vielleicht wissen, hat es uns dieses Frühjahr wieder nach Florida gelockt. Kaum ein anderer Bundesstaat der USA ist vielfältiger als Florida - und das gilt natürlich auch für das Essen. Kein Gericht ist authentischer für den Sunshine-State als die Key Lime Pie. Daher ist sie bereits auch seit 1890 Floridas Staatskuchen. Die [] …

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➈ Strawberry Pain Perdu with Pecan Crumble (Amerikanisch)

Veröffentlicht von Savory Lens am 2017-07-03 07:15:07

Im Moment habe ich mal wieder ziemliches Fernweh. Kennt ihr das auch? Am liebsten würde ich geradewegs meine Koffer packen und in den nächsten Flieger Richtung USA steigen. ESTA habe ich, US-Dollars noch genug vorhanden, Koffer sind schnell gepackt. Geht aber nicht. Da hilft nur ein wenig amerikanisches Essen gegen diesen Blues. Sicherlich kennt Ihr […

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➉ Blueberry Cream Cronuts (Amerikanisch)

Veröffentlicht von Savory Lens am 2017-07-06 07:15:27

Zugegeben, der Hype um dieses leckere Gebäck ist inzwischen etwas abgeflacht. Aber deswegen ist es ja nicht minder lecker, oder? Die New Yorker stehen sicherlich keine Stunden mehr vor Dominique Ansel’s Bäckerei an, um einen der begehrten Cronuts zu ergattern. Als ich mir jedenfalls in Florida kürzlich so einen Teigkringel gekauft habe, habe ich so…

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