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Die neuesten Posts, getagt mit Backen.

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➀ My Erdbeerkuchen – fruchtig, frisch & lecker mild gesüßt und ballaststoffreich (Backen)

Veröffentlicht von Treat And Feed am 2017-05-23 21:24:12

Ich liebe die süßen Früchte der warmen Jahreszeit.  Dazu gehören natürlich auch Erdbeeren! Am besten schmecken sie mir ganz frisch, einfach so, ohne alles. Oder "wennschon, dennschon" auf einem Kuchen mit einer großen Portion Sahne. Im Vordergrund soll aber die Frucht und nicht Zucker, Fett und künstliche Aromen stehen. Die erste Regel für ein…

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➁ Vollwertige Vanillekipferl, Adventskranz mit Moos und wie der Zauber zurück in mein Weihna (Backen)

Veröffentlicht von Treat And Feed am 2017-11-30 15:54:04

Nur noch drei Tage, dann ist der erste Advent. Ob ich mich Freue? Hmm. Weihnachten und ich, das ist so eine Sache. In meiner Kindheit gab es kaum was Schöneres. Doch mit dem Glauben an den Weihnachtsmann verflog auch eine große Portion Zauber und das Fest der Liebe wurde mehr und mehr zu einem inhaltslosen Konsumrummel. Mein [] Der Beitrag Vollwerti…

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➂ Backen mit Tee (Backen)

Veröffentlicht von Tee-Tagebuch am 2018-01-13 15:03:00

Tee hat viele Facetten. Und das nicht nur als Getränk, sondern inzwischen auch immer öfter als Zutat beim Kochen und Backen. Tee, Gebäck und Kuchen gehören für viele Menschen fast untrennbar zusammen. Aber Tee eignet sich eben nicht nur als begleitendes Getränk sonder auch als Backzutat, zum Aromatisieren und Färben von Plätzchen, Keksen, Kuchen…

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➃ Kerniges Dinkel-Vollkorn-Brot mit Sonnenblumenkernen (Backen)

Veröffentlicht von Herzelieb am 2018-01-13 07:25:10

Ob dieses Rezept für ein Dinkel-Vollkorn-Brot mit Sonnenblumenkernen nun ein Blitz-Rezept ist, obwohl es 17 (!) Stunden gehen muss, kann ich gar nicht so recht sagen.  Der Arbeitsaufwand beträgt etwa 10 Minuten! Den Rest macht es eigentlich ganz allein.  Wegen Weiterlesen Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechst-Lühr und ist auf …

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➄ Kräuter-Lachs im Ofen (Backen)

Veröffentlicht von Allekochen am 2018-01-07 07:49:34

Wir können von Fischen eigentlich nie genug bekommen. Und der Lachs steht bei mir ganz oben auf der Liste. Geräuchert geht er immer, roh sehr gerne und gebraten oder gegrillt sowieso. Hier ist die Art der Zubereitung aus dem Ofen. Doch der gute Lachs muss sich nicht komplett der Hitze ausliefern, er darf sich unter einer feinen Kräuterdecke verstecke…

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➅ Heißewecken – Rezept für das traditionelle Gebäck aus dem Norden (Backen)

Veröffentlicht von Herzelieb am 2018-01-06 07:27:45

Heißewecken sind ein traditionelles Gebäck für die Winterzeit aus Schleswig-Holstein und besondern im Frühjahr und besonders in der Fastenzeit gegessen. Ich kenne sie aus meiner Kindheit und bei uns wurden die Heißewecken zum Kaffee quer durchgeschnitten, mit Sahne gefüllt und Weiterlesen Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechst…

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➆ Butterkuchen mit Mandeln vom Blech (Backen)

Veröffentlicht von Madame Cuisine am 2017-12-31 08:27:05

Kürzlich hatte eine liebe Freundin an ihrem Geburtstag zu Kaffee und Kuchen eingeladen. Bei solchen Gelegenheiten biete ich mich ja immer gerne an, einen Kuchen mitzubringen. Erstens weiß ich, dass sich die meisten Mami-Freundinnen sonst ihren Geburtstagskuchen regelmäßig selber backen und zweitens freue ich mich ja immer über eine neue Blog-Gelege…

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➇ Mini-Gugelhupfe mit Toffee-Joghurt von Kerrygold Werbung (Backen)

Veröffentlicht von Herzelieb am 2017-12-30 07:24:10

Kleine Mini-Gugelhupfe sind ideal, wenn auf dem Kuchentisch noch ein Kleinigkeit Platz finden soll oder sich ganz überraschend Besuch ankündigt. Aber aufgepasst! Genauso schnell wie sie gebacken sind, sind sie auch wieder weg!  Ich bin ein absoluter Toffee- und Caramel-Fan Weiterlesen Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechst-Lühr …

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➈ Apple Crumble (Backen)

Veröffentlicht von Kochwelt am 2017-12-30 06:49:49

Hallo ihr Lieben, es war ein langes, anstrengendes Jahr mit vielen Höhen und Tiefen für mich. Vielen Fortbildungen, viel neuem Wissen, Lernen und neuen Bekanntschaften. Es geht ein Jahr zu Ende, in dem ich viel erreicht habe und vieles wieder verworfen habe. Leider ein Jahr mit zu wenig Zeit für die VeggieKochwelt und zu viel Zeit in Zügen und Fortb…

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➉ Schoko-Bananen-Kokos-Muffins (Backen)

Veröffentlicht von Martinas Lieblingsrezepte am 2017-12-27 16:46:16

Martina_Trautmann 200g Mehl 2 Tl Backpulver ½ Tl Natron ¼ Tl Zimt 3 El Kakao 1 Ei 175g braunen Zucker 100ml Der Beitrag Schoko-Bananen-Kokos-Muffins erschien zuerst auf Martina's Lieblingsrezepte .…

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