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Die neuesten Posts, getagt mit Bandnudeln.

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➀ Pasta mit Avocadocreme und Chiligarnelen (Bandnudeln)

Veröffentlicht von Martinas Lieblingsrezepte am 2017-07-15 19:46:15

Martina_Trautmann 450g Riesengarnelen 200g cremiger Feta 100 g Schmand 2 reife Avocados 3-4 El Zitronensaft Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Der Beitrag Pasta mit Avocadocreme und Chiligarnelen erschien zuerst auf Martina's Lieblingsrezepte .…

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➁ Seelachs mit schwarzen Bandnudeln in Fisch-Sauce (Bandnudeln)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-07-11 21:03:39

Für die Fisch-Sauce verwende ich die Karkassen von Garnelen, die ich vor kurzem zubereitet, gepuhlt und gegessen habe. Als Fisch ein einfaches Seelachs-Filet aus dem Atlantik. Dazu passend schwarze, mit der Tinte von Tintenfischen gefärbte Bandnudeln. Drucken Seelachs mit Read more …

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➂ Krevetten mit schwarzen Bandnudeln in Lauchzwiebel-Weißwein-Sauce (Bandnudeln)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-07-10 21:03:39

Krevetten sind Nordseegarnelen und stammen aus der Nord- oder Ostsee. Die Karkassen der Krevetten hebe ich nach dem Herauspuhlen des Garnelen-Fleisches auf, weil ich daraus eine Fisch-Sauce zubereite. Als erste Pasta aus der Pasta-Fabrik verwende ich diesmal die schwarzen, mit Read more …

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➃ Geschnetzeltes mit Bandnudeln in würziger Zitronen-Sauce (Bandnudeln)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-05-23 16:00:20

Ein Geschnetzeltes, zubereitet aus Schweineschnitzel, mit Schalotten und Knoblauchzehen. Die Sauce bereite ich aus Zitronensaft zu und würze sie mit süßem Paprika-Pulver, Salz und Pfeffer. Ich verlängere sie ein wenig mit einem kleinen Schöpfer Kochwasser der Pasta. Die Pasta gebe Read more …

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➄ Curry-Geschnetzeltes mit Gemüse und Bandnudeln (Bandnudeln)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-02-04 16:50:07

Ein Geschnetzeltes. Mit Schweinefilet. Lecker. Dazu Gemüse, Bandnudeln und eine aromatische Sauce. Als Gemüse verwende ich Wok-Chi, Fenchel, Lauch, Lauchzwiebeln, Prinzessbohnen und Knoblauch. Für Schärfe gebe ich eine kleingeschnittene rote Chili-Schote hinzu. Die Sauce würze ich kräftig mit Curry. Ich Read more …

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➅ Frische Pasta (Bandnudeln)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2016-09-06 21:27:30

Ich bereite frische Nudeln sehr selten zu, indem ich den Nudelteig selbst mache. Ich habe bei meinen ersten Versuchen den Teig zu feucht gemacht, so dass  mir die Nudeln in der Nudelmaschine auseinander fielen. Dann hat mir der Kollege des Read more …

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➆ Schweinzunge mit Bandnudeln in Weißwein-Sauce (Bandnudeln)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2016-08-15 18:30:27

Die Schweinezunge im Gemüsefond gegart, dann aufgeschnitten und kurz in Butter gebraten. Sie ist sehr zart und delikat.Dazu ein kleines Sößchen mit etwas Weißwein und Gewürzen. Als Beilage wähle ich Bandnudeln. Mein Rat: Normalerweise entfernt man bei den gegarten Zungen Read more …

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➇ Krusten-Schweinebraten mit Bandnudeln (Bandnudeln)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2016-06-21 21:03:15

Dieses Gericht reiche ich nach als Jubiläums-Gericht zu meinem 4-jährigen Foodblog-Jubiläum am 30. Mai. Ganz nach dem Motto meines Foodblogs: Nudeln, Fleisch und Sauce. Ein Krusten-Schweinebraten mit Bandnudeln in einer hellen Mehlschwitze. Den Schweinebraten gare ich für mehr Geschmack 1 Read more …

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➈ Gulasch in Käse-Sauce mit Bandnudeln (Bandnudeln)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2016-05-03 08:50:11

Ein Rinder-Gulasch, in einer Käse-Sauce aus Gemüsefond, Sahne und geriebenem Gouda. Dazu gibt es klassische Bandnudeln. Zutaten für 1 Person: 250 Gulasch (Rind) 4 weiße Champignons 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 1 Lauchzwiebel 50 g geriebener Gouda 100 ml Sahne 50-100 Read more …

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➉ Gulasch in Käse-Sauce mit Bandnudeln (Bandnudeln)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2016-05-01 22:48:19

Heute ein Rinder-Gulasch, in einer Käse-Sauce aus Gemüsefond, Sahne und geriebenem Gouda. Dazu gibt es klassische Bandnudeln. Zutaten für 1 Person: 250 g Gulasch (Rind) 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 1 Lauchzwiebel 4 weiße Champignons 50 g geriebener Gouda 100 ml Read more …

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