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Die neuesten Posts, getagt mit Das besondere Kochbuch.

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➀ spannende Kochbücher im Herbst, die besten Kochbücher des Jahres und die Einsichten eine B (Das besondere Kochbuch)

Veröffentlicht von NutriCulinary am 2018-10-14 15:11:29

Dass der Kochbuchmarkt überhitzt ist, stellte Buchreport bereits zur Jahresmitte fest: um die 2000 Neuerscheinungen im Jahr, stehen einem Umsatzeinbruch von 11% im ersten Halbjahr 2018 entgegen - nach den fetten Vegan/Vegetarischen/Trendbücher-Jahren setzt langsam ein Umdenken ein. Lösungen gegen die allgemeine Talfahrt sind Überlegungen, die Progra…

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➁ Eine Blaue Stunde – der Soundtrack zu meinem neuen Kochbuch (Das besondere Kochbuch)

Veröffentlicht von NutriCulinary am 2018-08-17 09:06:33

In zwei Wochen erscheint mein neues Kochbuch, 'Blaue Stunde' im Brandstätter Verlag. 'Rezepte die den Abend feiern', habe ich in diesem Buch der Tresen- und Barfood-Kultur versammelt, eine Weltreise an die Theken der Welt, dem Lauf der Abendsonne folgend, einmal um die Welt, mit Reisegeschichten, Rezepten und Fotos (Fotografie: Daniela Haug, Styling: M…

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➂ Open Air Mein Festival und Campingkochbuch zum Sommerstart als limitierte Sonderauflage (Das besondere Kochbuch)

Veröffentlicht von NutriCulinary am 2018-04-20 15:29:03

Campingkocher, Festival-Rocker, Outdoor-Fans: Zum Start der Festival-Saison gibt es mein Open Air - Campingkochbuch ab heute und für kurze Zeit als limitierte Sonderauflage für glatte 25 Euro - und zwar ohne diese nette Foto-Papiervignette (so pur wollte ich das eigentlich immer schon), dafür wie gehabt mit dem unverwütlichen Flexcover. Pur und trau…

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➃ Open Air Mein Festival und Campingkochbuch zum Sommerstart als limitierte Sonderauflage (Das besondere Kochbuch)

Veröffentlicht von NutriCulinary am 2018-04-20 15:29:03

Campingkocher, Festival-Rocker, Outdoor-Fans: Zum Start der Festival-Saison gibt es mein Open Air - Campingkochbuch ab heute und für kurze Zeit als limitierte Sonderauflage für glatte 25 Euro - und zwar ohne diese nette Foto-Papiervignette (so pur wollte ich das eigentlich immer schon), dafür wie gehabt mit dem unverwütlichen Flexcover. Pur und trau…

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➄ Aufgedeckt – Die Geheimnisse der Spitzenköche, von Stefanie Hiekmann + meine Top 10 (Das besondere Kochbuch)

Veröffentlicht von NutriCulinary am 2018-01-07 14:00:06

Ich bespreche mittlerweile ziemlich oft Kochbücher, in Zeitschriften und Magazinen, im Radio und natürlich immer wieder auch hier auf NutriCulinary. Und um die immer wiederkehrende Frage auch mal öffentlich zu beantworten: ja, ich schreibe auch selbst Kochbücher und nein, ich habe kein Problem gute Bücher anderer AutorInnen zu empfehlen, denn ich l…

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➅ Miso – Rezepte. Kultur. Menschen. von Claudia Zaltenbach (Das besondere Kochbuch)

Veröffentlicht von NutriCulinary am 2017-11-12 13:23:56

Eine neue Rubrik auf NutriCulinary! Ich liebe Kochbücher und bespreche ausgesuchte Neuerscheinungen auf den unterschiedlichsten Kanälen, in Magazinen, im Radio, hier im Blog. Es gibt darunter immer wieder rare, ganz besondere Kochbücher, die mehr sind als eine Rezeptsammlungen zu einem Thema, die tiefer gehen und nicht offensichtlich populär oder ze…

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