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Die neuesten Posts, getagt mit Gebäck.

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➀ Husarenknöpfe – Pottkieker 2018-1 (Gebäck)

Veröffentlicht von Salzig Süß Lecker am 2018-01-06 08:30:21

Hallo ihr Lieben!  Startschuß!!! Endlich geht es looos. Die Aktion Pottkieker 2018 startet. Meine erste Station brachte mich in Münsters Süden zu Ewa, die für meine Aktion gerne Husarenknöpfe backen wollte. Als ich Husarenknöpfe gehört habe musste ich irgendwie an Loriot denken, da war doch mal was ... in einem Gedicht kamen sie glaube ich vor.…

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➁ Mohn-Sterne mit Pflaumenmus (Gebäck)

Veröffentlicht von Jankes*Soulfood am 2017-12-03 10:07:00

Ihr Lieben, ich wünsche euch einen schönen ersten Advent und hoffentlich kuscheligen Dezember-Sonntag. Ich habe es tatsächlich geschafft, noch rechtzeitig zur ersten Kerze auf dem Kranz, Plätzchen zu backen. Gut, es ist bloß eine Sorte, aber davon habe ich nun rund 60 Stück in der Keksdose. Weiter unten habe ich euch dafür meine Lieblings-Plätzc…

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➂ ADVENTSZEIT BEI 30 GRAD (Gebäck)

Veröffentlicht von Felix' fantastische Küche in Asien am 2017-12-03 05:01:00

Etwas anders ist es schon, die Weihnachtszeit in den Tropen zu verbringen. Im Radio erzählt die Adventsmusik von Schnee und Pferdeschlitten (wer besitzt denn überhaupt einen?!), derweil hier das Thermometer bei der 30-Grad-Marke festsitzt. Also nichts mit Schnee und langen Nächten, warmen Stuben und Glühwein. Tropische Weihnachten in Khao Lak Da mus…

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➃ SCHWEINESCHMALZ... (Gebäck)

Veröffentlicht von Felix' fantastische Küche in Asien am 2017-12-08 01:55:00

... französisch etwas eleganter als «saindoux» bezeichnet. Es handelt sich um das sanft ausgelassene Fett von frischem Schweinebauch. Im Handel erhältlich oder aber selber auslassen! Nicht zu verwechseln mit Griebenschmalz, welches aus gebratenem Schweinespeck entsteht und noch Reste der ausgebratenen Speckteile enthält. Frischer Bauchsp…

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➄ Laugenkonfekt und Dip mit Bergkäse und meine Reise zum Käsekaiser in Österreich (Gebäck)

Veröffentlicht von S-Küche am 2017-12-18 19:24:00

Laugenkonfekt oder Laugen Nuggets mit würzigem Bergkäse sind zur Abwechslung mal wieder etwas Handfestes zwischen den vielen Weihnachtsrezepten. Weiter unten zeige ich euch, wie ich ihn auf dreierlei Art mit den Nuggets zusammengebracht habe. Habt ihr schon einmal vom Käsekaiser gehört? Nein, dass ist keine Märchenfigur sondern eine ganz wirklich u…

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➅ Ein Advents-Klassiker (Gebäck)

Veröffentlicht von Madame Cuisine am 2017-12-16 07:33:49

Ihr könnt Euch nicht vorstellen, wie viele verschiedene Zimtstern-Rezepte ich in meinem Leben schon ausprobiert habe. Ich liebe Zimtsterne, aber nur selten sind welche richtig gut. Von steinhart und trocken bis zu wahren Plombenziehern habe ich hier schon alles erlebt (sowohl bei den selbst gebackenen, als auch bei den gekauften). Vor ein paar Jahren b…

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➆ Rugelach Thermomix Donnerstag Weihnachtsbäckerei (Gebäck)

Veröffentlicht von S-Küche am 2017-12-14 16:58:00

- Rezepte mit und ohne Thermomix - Ich bin doll verliebt in die winzigen Rugelach. Diese kleinen Röllchen haben nämlich eine unverschämt leckere Füllung, sehen knuddelig aus und das Rollen macht mir immer mächtig Spaß. Sie sehen komplizierter aus, als sie sind - die Zubereitung dauert ohne Back- und Ruhezeit aber nur 30 Minuten Rugelach sind jüdi…

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➇ Florentiner-Törtchen für die Weihnachtsleckerei (Gebäck)

Veröffentlicht von Salzig Süß Lecker am 2017-12-09 08:30:58

Hallo ihr Lieben,  da ich mittlerweile auch fleißig mit der Weihnachtsbäckerei zu Gange bin muss der Uropa, bzw. sein Rezeptbuch des Öfteren herhalten. Er wird es verstehen und sich bestimmt darüber freuen, dass ich seine alten Rezepte immer wieder nutzte. Ich esse in der Weihnachtszeit sehr gerne Florentiner und so musste dann das Rezept dafür he…

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➈ [In Krisenherds Plätzchen Bäckerei] meine besten Plätzchenrezepte für Weihnachten (Gebäck)

Veröffentlicht von Sarahs Krisenherd am 2017-12-08 07:30:00

Hallo ihr Lieben, Weihnachten nähert sich mit großen Schritten. Um dem Trubel der Vorweihnachtszeit dieses Jahr ein wenig zu entkommen, erkunden Herr Krisenherd und ich aktuell das ferne Vietnam. Deswegen habe ich dieses Jahr bisher keine neuen Plätzchenrezepte ausprobiert. Es befinden sich aber bereits jede Menge leckere Plätzchenrezepte auf dem Bl…

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➉ SCHWEINESCHMALZ... (Gebäck)

Veröffentlicht von Felix' fantastische Küche in Asien am 2017-12-08 01:55:00

... französisch etwas eleganter als «saindoux» bezeichnet. Es handelt sich um das sanft ausgelassene Fett von frischem Schweinebauch. Im Handel erhältlich oder aber selber auslassen! Nicht zu verwechseln mit Griebenschmalz, welches aus gebratenem Schweinespeck entsteht und noch Reste der ausgebratenen Speckteile enthält. Frischer Bauchsp…

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