➀ Mini Zimt Hefeschnecken mit Schmand (Gebäck)
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Herzensköchin am 2017-07-20 17:17:40
Die Zimt Hefeschnecken mit Schmand ist ein beliebtes Gebäck bei Jung und Alt. Deswegen habe ich die Mini-Hefeschnecken kürzlich gebacken und jetzt wandern sie für euch auf den Blog. Ich habe die Teilchen am Vortag gebacken und sie waren am nächsten Tag immer noch frisch und saftig. Mit dem Zitronen-Guß bekommen die Schneckennudeln ein besonderes []…
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➁ Es ist Teezeit – her mit dem Shortbread (Gebäck)
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Kochwelt am 2017-07-17 06:30:20
Hallo meine Lieben, in Schottland waren wir in den zwei Wochen in sechs verschiedenen Hotels untergebracht. Die ersten Nächte waren wir in einem Ibis Budget, welche kostengünstig und dafür absolut ordentlich in der Einrichtung sind und ein gutes Frühstück morgens haben. Natürlich ist es zu einem mehr-Sterne Hotel ein großer Unterschied, aber für…
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➂ Leckere Beeren-Galettes mit Marzipan (Gebäck)
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Salzig Süß Lecker am 2017-06-10 08:30:56
Hallo Ihr Lieben! Momentan leben wir kulinarisch in einer sehr schönen Zeit, der Beerenzeit. Es gibt die leckeren Erdbeeren, Himbeeren, aber auch schon Johannisbeeren, Brombeeren und Blaubeeren. Um ein wenig Abwechslung in die Erdbeerzeit zu bringen habe ich mich von dem Buch "Lomelinos Backen" inspirieren lassen. Ich habe mir verschieden Beeren besorg…
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➃ Cruffins - ein knuspriger Genuss (Gebäck)
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Salzig Süß Lecker am 2017-05-13 08:30:15
Hallo Ihr Lieben! Ich bin heute mal komplett fremdgegangen, natürlich nur was mein Rezept anbelangt. Ich habe in der neusten Ausgabe (05/2017) der bekannten Zeitschrift essen&trinken ( http://www.essen-und-trinken.de ) das leckere Rezept der Cruffins entdeckt. Davon hatte ich schon sehr viel gehört und jetzt habe ich sie endlich einmal nach gebacken…
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➄ Schokoladen-Herzen aus Quark-Öl-Teig (Gebäck)
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Kochwelt am 2017-05-13 08:36:02
Hallo meine Lieben, zwei Wochen Basenfasten sind nun fast um, okay, eine Woche Basenfasten und die zweite Woche nach dem 80/20-Prinzip. Ich muss sagen, die Woche Basenfasten ist mir doch leichter gefallen als die nun angehängte zweite Woche, da sie wieder mehr Alltag mit sich gebracht hat. Es ist doch leichter, die Säurelieferanten ganz aus dem Alltag…
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➅ Scones & Brioche mit Rhabarber-Erdbeer-Curd (Gebäck)
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Salzig Süß Lecker am 2017-05-06 08:30:19
Hallo Ihr Lieben! Es ist mal wieder Teatime angesagt. Dazu gibt es leckere Scones-und-Brioche mit Rhabarber-Erdbeer-Curd und Rhabarber-Marmelade. Wem läuft da nicht jetzt schon das Wasser im Mund zusammen. Wie heißt es doch so schön, "Vorfreude ist die größte Freude!" Bevor es aber ans genießen geht muss erst einmal ordentlich in der Küche gewe…
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➆ Low Carb Waffeln in Herzform mit Xucker (Gebäck)
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Herzensköchin am 2017-01-24 10:15:05
Wie versprochen erscheint heute das Rezept mit dem Low Carb Waffeln mit Xucker. Xucker ist ein Süßungsmittel mit 0 Kalorien und hat einen ähnlichen Süßcharakter wie Zucker. Die Lowcarb Waffeln sind einfach in der Zubereitung im Endeffekt wie herkömmlicher Waffelteig. In einer gut verschließbaren Dose halten die Low Carb Waffeln einige Tage. Sta…
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➇ Orientalische Low Carb Oopsies mit Sesam und Schwarzkümmel (Gebäck)
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Herzensköchin am 2017-02-01 10:35:02
Heute am Tag 30 meiner Low Carb Ernährung zeige ich euch meine Variante der Oopsies. Was sind den Oopsies? Vor 4 Wochen wusste ich das auch noch nicht. Oopsies sind eine schnelle Variante von Low Carb Brötchen. Sie bestehen nur aus 2-3 Zutaten: Eier und Frischkäse und optional Backpulver. Mit Sesam und Schwarzkümmel bestreut erinnern Orientalische …
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➈ Low Carb Pinienkerne-Parmesan-Kräcker mit Rosmarin (Gebäck)
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Herzensköchin am 2017-02-28 07:00:24
Bei einer Low Carb Ernährung schwindet das Verlangen nach Süßem. Umso mehr wird die herzhafte Geschmacksrichtung provoziert. Deswegen war ich auf der Suche nach würzigen Knabbereien und bin bei den Low Carb Pinienkerne-Parmesan-Kräcker gelandet. Parmesan ist geschmacklich ein sehr beliebter Hartkäse. Durch seinen außerordentlichen Gehalt an Gluta…
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➉ Rhabarber-Quark-Plunder (Gebäck)
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Jankes*Soulfood am 2017-04-20 23:02:00
Wie gut, dass wir am Osterwochenende den ersten Rhabarber in unserem Garten geerntet haben. So muss nun wenigstens ein Teil der herrlich sauren Stangen nicht mehr unter den aktuellen Temperaturen leiden, sondern durfte im warmen Ofen auf köstlichen Hefeteilchen kuscheln. Plunder mit Quark und Rhabarber stehen nun schon eine ganze Weile auf meiner To-ba…
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