➀ Heilbutt mit Attilus Kaviar (Herbst)
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Steffen Sinzinger am 2018-04-15 07:30:15
n den meisten Fällen besteht beim Kreieren und späteren Kochen von neuen Gerichten die Herausforderung darin, aus bodenständigen Produkten und Lebensmitteln Speisen mit Wiedererkennungswert zu zaubern. Hin und wieder habe ich jedoch auch das Verlangen, bei ausgefallenen Anlässen ganz besondere Köstlichkeiten auf dem Porzellan anzurichten. So war es…
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➁ Bœuf Bourguignon by Tim Raue (Herbst)
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Steffen Sinzinger am 2018-03-28 13:04:31
Wer Ostern bei diesen frühlingshaften winterlichen Temperaturen einen passenden Tipp für den Sonntagsbraten braucht, kann sich heute einmal mit einem Gericht aus der Feder von Tim Raue inspirieren lassen. Sein Bœuf Bourguignon zeigt, dass es nicht eben immer Lamm sein muss. Wunderbar neu interpretiert und dennoch nah bei den klassischen Wurzeln. Ein …
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➂ Bam Manju X Weihnachten (Herbst)
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missboulette am 2017-12-10 10:00:59
Minimaler Aufwand, maximaler Genuss. Schon mehrmals habe ich meine heimliche Küchenmaxime verraten. Zack, zack muss es gehen. Unkompliziert. Fisselkram nervt mich schnell. Ja, und dann kommt Micha und fragt nach Plätzchen. Nicht gerade meine Kernkompetenz Ihr zuliebe springe ich dennoch Weiterlesen …
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➃ Wintersüß (Herbst)
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missboulette am 2018-02-28 07:00:34
An dieser Stelle wollte ich eigentlich meine liebste koreanische Kuchensorte „Goguma Cake' (Sweet Potato Cake) vorstellen. Doch ich nehme an, ein süßer Kuchen mit Süßkartoffel als Hauptzutat - noch dazu in Kombination mit Sahne - könnte einige etwas verwirren? Daher Weiterlesen …
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➄ Spitzkohl für den Lemberger (Herbst)
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hundertachtziggrad am 2017-11-07 14:00:00
Er hat es schon wieder getan . Der Praktikant verfolgt tatsächlich mit ungewohntem Eifer seine Weinreiseplanung ins Ländle. Wir sind begeistert! Diesmal geht's ins kulinarisch verwöhnte Fellbach und ich darf heute einen Lemberger vom Weingut Heid bekochen. Etwas deftig bodenständiges gefällt mir dazu und deswegen wird der Praktikant belohnt mi…
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➅ Himbeermarmelade als Himbeertörtchen (Herbst)
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Kekstester am 2017-09-23 15:17:00
Himbeeren und Keks ist eine Kombination, die man kaum einem Krümelmonster schmackhaft machen muss. Viele Kuchen- oderKeksrezepte haben Himbeer-Marmelade intus, füllen sie in jede Mulde, die der Keksteig bietet. Nicht nur Geschmack, auch Knallrot hat das rote Gold am Start, das wiederum freut das Foofotografenherz - und signalisiert sofortigen Verzehr!…
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➆ Pistazien-Cheesecake Kühlschrankkuchen ohne Backen (Herbst)
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S-Küche am 2018-03-17 08:00:00
Foodblogger-Osterbrunch - 7 Tage - 7 Blogger Es grünt so grün, wenn Osterrezepte auf den Tisch kommen! Dabei ist dieser blitzschnelle Kuchen ja rund ums Jahr gut zu gebrauchen und ich sage euch, wenn ihr ihn einmal gemacht habt, wird es ihn immer wieder geben - die Creme schmeckt so verrückt lecker, dass man nicht genug von ihr bekommen kann. Und das…
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➇ Triple Orange Gin und Tonic (Herbst)
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S-Küche am 2018-03-12 08:00:00
Foodblogger-Osterbrunch - 7 Tage - 7 Blogger Die Suche nach Osterrezepten hat ein Ende - wenn diese Woche herum ist, habt ihr 49 frische, fröhliche, kreative, geniale, außergewöhnliche aber immer gute Osterrezepte in denen ihr stöbern könnt. Alle Rezepte sind für einen Osterbrunch gemacht, können aber genau so gut auf die geschmückte Kaffeetafe…
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➈ Blumenkohl-Kartoffel-Curry mit Kichererbsen (Herbst)
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Elle Republic am 2018-03-10 20:00:48
Direkt zum Rezept Dieses Blumenkohl-Kartoffel-Curry mit Kichererbsen und Spinat ist sehr nahrhaft und es ist für mich auch ein letzter Gruß des abklingenden Winters. Das Curry ist voller Gemüse deren Aufzählung den Titel des Rezeptes sprengen würde. Denn neben Blumenkohl, Kartoffeln und Kichererbsen findet sich auch noch Spinat und Tomaten darin. U…
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➉ Mac and Cheese One Pot Pasta Bake mit Bergkäse aus Tirol (Herbst)
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S-Küche am 2018-02-28 18:04:00
(Enthält Werbung für Tirol Milch ) Habt ihr Lust auf Mac and Cheese als One Pot Pasta? Sie ist super-super-cremig, blubbert verführerisch gold-braun, wenn sie aus dem Ofen kommt und duftet so gut, dass man sich gleich auf sie stürzen möchte. Hach, ich liebe Mac n Cheese schon seit ich Teenie war heiß und innig. Gut gemacht ist es für mich mit da…
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