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Die neuesten Posts, getagt mit Kuchen.

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➀ Schokoladen-Tarte (Kuchen)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-11-22 19:26:52

Heute habe ich einmal für das Wochenende und somit den ersten Advent keinen Rührkuchen mit Schokolade gebacken. Nein, ich habe eine süße Tarte mit Schokolade gebacken. Dazu verwende ich zwei große Tafeln Schokolade, einmal weiße Schokolade und einmal dunkle Schokolade. Read more …

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➁ Rosinenstuten – Rosinenbrot zum Frühstück oder Kaffee (Kuchen)

Veröffentlicht von Herzelieb am 2017-11-18 07:22:04

Mit diesem Rezept für einen Rosinenstuten backst du ein Stück Tradition und zwar nicht nur aus Norddeutschland. Ich kennen ihn seit meiner Kindheit und ich muss gestehen, dass ich ihn damals nicht mochte. Traditionell war gegen 16 Uhr „Kaffeezeit' und Weiterlesen Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechst-Lühr und ist auf herze…

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➂ Vanillecreme-Teilchen, eine leckere Spezialität aus Deià – Mallorca (Kuchen)

Veröffentlicht von Salzig Süß Lecker am 2017-11-11 08:30:01

Hallo ihr Lieben!  Eine im Prinzip einfache Leckerei die mir, seit meinem letzten Mallorca-Besuch, nicht mehr aus dem Kopf geht waren leckere, prall gefüllte Vanillecreme-Teilchen mit einer karamellisierten Kruste. Das war fast so wie eine Crème Brulée im Hefeteig. Dieses Teilchen haben wir in einem kleinen Lebensmittelmarkt, mit eigener Bäckerei,…

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➃ Stollenkonfekt – Rezept für Mini-Stollen als Fingerfood (Kuchen)

Veröffentlicht von Herzelieb am 2017-11-11 07:22:37

Wie wäre es denn mit einem Rezept für Stollenkonfekt mit Marzipan? Diese kleinen Mini-Stollen mit Marzipanfüllung sind das perfekte Fingerfood zum Frühstück bei uns Zuhause! Aber auch zum Kaffee ist es bei uns heißbegehrt und so eine Portion wird da Weiterlesen Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechst-Lühr und ist auf herzelieb…

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➄ Schoko-Kuchen für Erwachsene (Kuchen)

Veröffentlicht von Madame Cuisine am 2017-11-09 10:12:17

Vor Kurzem durfte ich an den Burda Bake Days teilnehmen. An diesem Tag drehte sich alles um Kuchen und Süßspeisen, also genau mein Ding! Ian Baker (der Name ist hier Programm!), Chef Patissier des Hotel „Vier Jahreszeiten Kempinski' in München, zeigte mir und anderen Blogger-Kollegen und Kolleginnen in einem tollen Workshop Tricks und Kniffe de…

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➅ Italienischer Panettone mit Cranberries und Schokolade (Kuchen)

Veröffentlicht von S-Küche am 2017-11-08 17:36:00

Panettone - ist das nicht dieser trockene Kuchen, den man zu Weihnachten geschenkt bekommt, von jemandem, der ihn selbst geschenkt bekommen hat? Nicht, wenn man ihn sich selbst backt und ihn ganz frisch genießt. dann ist er überhaupt nicht trocken. Echter italienischer Panettone wird ja eigentlich aus Sauerteig hergestellt und ist dadurch enorm lange…

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➆ Zwetschgen-Galette mit knusprigen Zimtstreuseln (Kuchen)

Veröffentlicht von Salzig Süß Lecker am 2017-11-08 07:30:05

Hallo ihr Lieben!  Heute gibt es mal einen kleinen Regelbruch. Ansonsten gibt es zur Wochenmitte immer etwas Salziges. Da aber die Zwetschgenzeit so gut wie vorbei ist habe ich noch schnell dieses leckere Zwetschgen-Galette gemacht. Allen Freunden des Salzigen muss ich daher auf nächsten Mittwoch vertrösten. Da ich mich vor einigen Wochen schon über…

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➇ Nutella-Eierlikör-Marmorkuchen (Kuchen)

Veröffentlicht von Schnuppschnüss am 2017-09-21 19:43:22

Bevor wir uns auf einen kleinen Ausflug nach Schwäbisch Hall machen, müssen wir uns erst einmal kräftig stärken. Zunächst die Nerven. Denn ich habe es schon wieder getan und einen Kuchen in der Nordic Ware Backform gebacken, aus der niemals...…

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➈ Nusskuchen (Kuchen)

Veröffentlicht von Schnuppschnüss am 2017-10-23 21:46:44

Ich bin immer noch unterwegs nach Schwäbisch Hall (haha) und weil die Reise so lange dauert, brauche ich noch etwas Wegzehrung. Ihr auch, oder? Warten verbrennt so viele Kalorien wie Gehen. Oder Laufen. Also seid ihr hier genau richtig, guckt...…

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➉ Käsekuchen nach Daniel Rebert (Kuchen)

Veröffentlicht von Kochfun am 2017-03-21 19:28:20

Gestern hat mir eine Sportfreundin ein Backbuch von Daniel Rebert, einem sehr bekannten Patissier und Chocolatier aus Wissembourg im Elsass, mitgebracht. Damit ich mir den oft gehörten Vorwurf von Herrn K. „Kochst oder backst du wieder theoretisch?' nicht anhören musste, habe ich mich schon am Abend dazu aufgerafft, den Mürbeteig zuzubereiten u…

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