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Die neuesten Posts, getagt mit Kuchen.

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➀ Eierlikör-Muffins (Kuchen)

Veröffentlicht von Der Crocky-Blog am 2017-03-24 09:44:26

Habt Ihr Euren Slowcooker auch schon mal benutzt, um Ghee herzustellen? Das indische Butterschmalz (Rezept im  Grundkochbuch) duftet nussig-köstlich, ist hoch erhitzbar und eignet sich ideal zum Anbraten. Bei der Herstellung im Crocky bleibt ein bisschen buttrige Molke übrig, die man nicht lange aufbewahren kann, die aber zum Weggießen viel zu schad…

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➁ Englischer Gewürz-Teekuchen (Kuchen)

Veröffentlicht von hkierey am 2017-03-20 23:29:58

Nur falls jemand sich das jetzt fragt: Tee ist da keiner drin! Sondern man isst ihn zum Tee, vermutlich weil er in vielen Rezepten immer so süß ist, dass man ihn ohne heiße Getränke gar nicht runter bekommt. Deswegen haben wir ihn hier kräftig gewürzt und den Zucker etwas reduziert und mit Nüssen ausbalanciert. Paranüsse passen dazu geschmacklic…

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➂ Käsekuchen nach Daniel Rebert (Kuchen)

Veröffentlicht von Kochfun am 2017-03-21 19:28:20

Gestern hat mir eine Sportfreundin ein Backbuch von Daniel Rebert, einem sehr bekannten Patissier und Chocolatier aus Wissembourg im Elsass, mitgebracht. Damit ich mir den oft gehörten Vorwurf von Herrn K. 'Kochst oder backst du wieder theoretisch?' nicht anhören musste, habe ich mich schon am Abend dazu aufgerafft, den Mürbeteig zuzubereiten und die…

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➃ Obstkuchen (Kuchen)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-03-19 17:00:55

Kein gewöhnlicher Obstkuchen, den man mit einem Mürbeteig zubereitet, auf den man Apfel-, Orangen- oder Pfirsichspalten legt und so den Teigboden gut bedeckt. Ich hatte noch drei Äpfel und eine Orange vorrätig. Diese habe ich einfach in kleine Stücke geschnitten Read more …

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➄ Russischer Zupfkuchen mit Kirschen (Kuchen)

Veröffentlicht von Jankes*Soulfood am 2017-03-19 13:54:00

Warum es das heutige Rezept bisher nicht auf den Blog geschafft hat, ist mir ehrlich gesagt ein Rätsel. Ich liebe Schokoladenkuchen! Ich liebe Käsekuchen! Und ich mag beides unschwahrscheinlich gerne in Kombination mit Kirschen, Erd- oder Himbeeren. Der Zupfkuchen mit Kirschen ist also ganz weit vorne in Sachen Soulfood.  Als nach den ersten frühlin…

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➅ Karotten Kokos Kuchen (Kuchen)

Veröffentlicht von Bären Hunger am 2017-03-19 02:30:00

für eine Kastenform 100gr Butter, flüssig 3 Eier 100gr brauner Zucker 300gr Karotten, gerieben 100gr Kokosflocken 200gr Mehl Prise Salz, Backpulver Prise Vanille, Zitronenzesten für die Glasur Zitronensaft Puderzucker Kokosraspeln Die Eier mit dem Zucker aufschlagen, die flüssige Butter langsam unterrühren. Mehl, Kokosflocken, Salz, Backpulver, Va…

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➆ Roggenbrot-Torte oder Rugbrødslagkage mit Heidelbeeren (Kuchen)

Veröffentlicht von Herzelieb am 2017-03-18 07:30:15

Ich habe heute ein Rezept für Rugbrødslagkage, eine Roggenbrot-Torte, für euch. Es handelt sich um einen ganz traditionellen Kuchen aus Sønderjylland, der Region in der ich lebe und der mein Herz gehört. Es ist aber nicht einfach nur kuriose Torte! Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechst-Lühr und ist auf herzelieb zuerst erschie…

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➇ Papageienkuchen Rezept mit 4 Farben (Kuchen)

Veröffentlicht von Kochen mit Butter am 2017-03-14 13:32:03

Habt ihr schon mal etwas vom Papageienkuchen gehört? Nein? Dann findet ihr heute ein passendes Rezept, mit dem ihr das Experiment direkt testen könnt. Bei diesem Kuchen werden unterschiedlich farbige Teig-Sorten in eine Kuchenform geschichtet, sodass ein buntes Farbenspiel entsteht. Besonders bei Kindern kommt diese Optik super an. 350 g Mehl 350 g…

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➈ Apfel Handpies (Kuchen)

Veröffentlicht von Herzelieb am 2017-03-10 07:30:13

Was diese Apfel Handpies so verführerisch macht? Die Kombination aus Apfel, Quark, Zimt und Marzipan lässt für mich wirklich keine Wünsche offen! Ich bin sowieso ein absoluter Apfel-Fan und bevor jetzt bald die heiß ersehnten Erdbeeren auf den Tisch kommen, Weiterlesen Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechst-Lühr und ist auf he…

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➉ Guldstycken mit Kondensmilch herrlich fluffig (Kuchen)

Veröffentlicht von Herzelieb am 2017-03-04 07:52:35

Guldstycken mit Kondensmilch hört sich mal wieder wirklich schräg an, oder? Seit ich vor ein paar Jahren entdeckt habe, dass gezuckerte Kondensmilch fantastisch zum Backen geeignet ist, probiere ich ständig neue Rezepte damit aus. Wirklich genial ist, dass der Teig für Weiterlesen Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechst-Lühr un…

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