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Die neuesten Posts, getagt mit Lagerung.

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➀ Tipps rund um Kürbis - Verwendung, Lagerung und Rezeptideen (Lagerung)

Veröffentlicht von Kochen mit Butter am 2017-10-11 14:18:02

Im Herbst beginnt wieder die von mir langersehnte Kürbiszeit. Besonders der Hokkaido hat es mir angetan, weil er die Zubereitung mit seiner essbaren Schale wunderbar erleichtert. In diesem Beitrag findet ihr ein paar Informationen rund um das Thema Kürbis. Einkauf Beim Kauf von Kürbissen erkennt ihr die Frische an ihrer Festigkeit und dem Ton beim []…

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➁ Die Erleuchtung im Kühlschrank (Lagerung)

Veröffentlicht von Steffen Sinzinger am 2017-04-29 08:00:12

Das heimische Kochen wird zunehmend von ausgeklügelten High End Geräten beeinflusst. Vor ein paar Wochen habe ich Euch hierzu das designtechnisch anspruchsvolle Kühlkonzept von Haier vorgestellt. Dieser Kühlschrank hat nicht nur optisch so einiges zu bieten, sondern birgt im Inneren einige sehr vorteilhafte Raffinessen, wie zum Beispiel ein besonder…

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➂ Tipps zur richtigen Lagerung von Vanilleschoten (Lagerung)

Veröffentlicht von Eis Machen am 2015-01-20 09:38:07

Vanilleeis gehört seit Ewigkeiten mit Abstand zu den beliebstesten Eissorten. Aber auch für andere Eisvarianten und andere Desserts ist es immer ratsam, einige frische Vanilleschoten im Haus zu haben. Im Supermarkt kostet eine frische Vanilleschote locker 1-2 Euro, weshalb ist sinnvoller ist, sich diese in größeren Mengen zu kaufen und selbst zu lag…

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➃ Vier Tipps für Genießer (Lagerung)

Veröffentlicht von Alkoblog am 2014-08-25 18:41:00

Eine Frage, die viele Whisky-Einsteiger bewegt: Worauf muss ich achten, wenn ich meinen Scotch richtig lagern möchte? Vier Tipps, die jeder Sammler kennen sollte!…

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➄ Kräuter trocknen und richtig aufbewahren (Lagerung)

Veröffentlicht von Kochen mit Butter am 2014-06-18 13:20:58

Kräuter gibt es jetzt wieder so reichlich, dass wir kaum alles verarbeiten können. Um nichts zu verschwenden, könnt ihr Thymian, Salbei und Co. trocknen und damit haltbar machen. Heute gebe ich euch einige Tipps und Anregungen damit ihr eure Kräuter für den Vorrat fit machen könnt. Der ideale Zeitpunkt zum Ernten In der Zeit zwischen Mitte Aug…

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➅ Holz vor der Hütte: Whisky-Lagerung und Finish (Lagerung)

Veröffentlicht von Alkoblog am 2014-04-23 19:46:57

Warum schmeckt jeder Scotch anders? In diesem Artikel erklären wir, welchen Einfluss die Fasslagerung auf den finalen Whisky hat und warum das Finishing so wichtig ist…

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➆ Perfekte Lagerung für gute Tropfen (Lagerung)

Veröffentlicht von Alkoblog am 2014-04-06 12:42:55

Wie lagerst du deinen Wein? Wer viele Flaschen besitzt, sollte sich Gedanken über die richtige Aufbewahrung machen. Wir geben Tipps, worauf ihr bei der Weinlagerung achten solltet…

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