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Food-Blog: Kochen mit Butter

Homepage: http://www.kochen-mit-butter.de
Posts: 508
Ältester Post: 26.5.2014
Neuester Post: 19.9.2018

Blogbeschreibung

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Die neuesten Posts des Blogs Kochen mit Butter

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➀ Wildschweinragout mit frischen Pfifferlingen

Veröffentlicht am 2018-09-19 14:19:56

Was ein Dutch Oven ist, habe ich in diesem Beitrag bereits erläutert. Heute gibt’s passend zum Black Pott ein Grillrezept für Wildschweinragout. Schließlich wollen wir auch im Herbst unseren Grill zum Köcheln benutzen. Viel Spaß dabei! 1 kg Fleisch aus der Schulter vom Wildschwein 250 g frische Pfifferlinge 1 Zwiebel 120 g Speck 200 ml [] Der Bei…

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➁ Herbstlasagne mit Kürbis und Lachs

Veröffentlicht am 2018-09-12 13:47:04

Langsam aber sicher sinken die Temperaturen und das Klima wird ein bisschen rauer. Ich genieße die Abkühlung und freu mich schon auf die Herbstküche. Den Anfang macht heute die Herbstlasagne mit Kürbis und Lachs. 250 g Lasagneplatten 250 g Räucherlachs 800 g Butternut-Kürbis 2 Schalotten 50 g Butter 50 g Mehl 200 ml Sahne 550 [] Der Beitrag Rezept…

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➂ Tipps zur Grillrostreinigung + Tricks mit Backpulver und Zeitungspapier

Veröffentlicht am 2018-09-05 18:50:52

Die Grillrostreinigung gleicht einer Wissenschaft. Ich habe es schon mit Kaffee probiert und damit kleine Erfolge gefeiert. Weitere Tipps und Tricks heute im Überblick. Materialabhängige Grillrostreinigung Damit ihr den Grillrost nicht nachhaltig beschädigt, müsst ihr zunächst wissen, aus welchem Material er besteht. Gusseisen erfordert schließlic…

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➃ Kaufratgeber Gasgrills – 5 wesentliche Auswahlkriterien

Veröffentlicht am 2018-08-29 14:30:16

Für alle, die sich beim Grillen mehr Spontanität und Komfort wünschen, sind Gasgrills ideal. Statt mit Kohle, Briketts und Grillanzündern zu hantieren, lehnt ihr euch entspannt zurück und wartet auf perfektes Grillgut. Zumindest theoretisch. Beim Kauf eines gasbetriebenen Grills gibt es einiges zu beachten, um von einem leistungsstarken und langleb…

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➄ Alabama-White-Sauce - Informatives und Links zum Originalrezept

Veröffentlicht am 2018-08-22 13:49:48

Dass eine Barbecue Sauce nicht immer rot sein und eine Menge Zucker enthalten muss, beweisen die BBQ-Enthusiasten in Alabama mit ihrer Alabama-White-Sauce. Warum die weiß ist und wie ihr sie selbst macht, verrate ich heute. Mayonnaise als Basis Während bei klassischen BBQ-Saucen in der Regel Tomaten beziehungsweise Ketchup oder passierte Tomaten die G…

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Tags des Food-Blogs Kochen mit Butter.

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