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Die neuesten Posts, getagt mit Low Carb.

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➀ Chocolate Chip Cookies ohne Mehl & ohne Zucker (Low Carb)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-11-22 18:00:20

Diese Low Carb Chocolate Chip Cookies sind ohne Mehl & ohne Zucker - man kann nämlich auch in der Vorweihnachtszeit Zucker einsparen! Klar werden diese Chocolate Chip Cookies nicht gleich allen sofort schmecken, vor allem Euren Freunden, Kollegen oder den Familienmitgliedern, die ständig Zucker zu sich nehmen, werden sagen "oh, die sind aber gar nicht…

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➁ Meal Prep – Essen einfrieren oder auf Vorrat kochen (Low Carb)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-10-25 21:24:34

Ich bin ein großer Fan von Meal Prep also davon, Essen auf Vorrat zu kochen oder für die Woche vorzubereiten. Ich weiß, dass viele Personen sich nicht die Mühe machen (wollen), sich am Wochenende in die Küche zu stellen, um Gerichte für die Woche vorzubereiten - ich hingegen finde es eher anstrengend mir jeden Mittag []…

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➂ Low Carb Kaiserschmarrn (Low Carb)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-09-20 18:00:37

Kaiserschmarrn ohne Kohlenhydrate, also ohne Mehl, konnte ich mir erst gar nicht vorstellen - bis ich ein Low Carb Kaiserschmarrn Rezept bei Julia von Habe ich selbstgemacht gefunden habe. Da war ich ganz happy und wollte es direkt ausprobieren. Ich habe das Rezept ein bisschen geändert und etwas mehr Quark verwendet, aber es ist super []…

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➃ Dreierlei Obatzda – Preiselbeer-Walnuss, Tomate & Paprika (Low Carb)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-09-16 11:09:39

Zum Oktoberfest, das heute startet, habe ich leckeren Obatzda in drei Varianten vorbereitet - einmal eine süßliche Variante mit Preiselbeeren und Walnüssen, eine mit Tomatengeschmack und dann noch eine sehr milde Variante mit frischen Paprikas. Genau das richtige für eine zünftige Oktoberfestparty oder ein gemütliches Zusammensitzen mit Freunden. …

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➄ Radieschensalat (Low Carb)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-09-13 18:00:01

Diesen Radieschensalat habe ich kürzlich mal bei Elle gesehen und dachte, dass passt doch super in die bevorstehende Herbstzeit und natürlich auch zum Oktoberfest, das am Samstag startet. Der Salat ist mal was anderes als so ein klassischer Kartoffelsalat, passt aber auch super als Beilage zu Fisch oder Fleisch. Wer sich also auch zu Zeiten []…

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➅ Low Carb Knusper Müsli selbermachen (Low Carb)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-09-07 08:00:49

Dieses Knuspermüsli schmeckt so lecker, man merkt überhaupt nicht, dass es mit den vielen Nüssen, Kernen und Samen low carb und auch noch gesund ist! Ich bin ja ein großer Fan von Skyr oder Joghurt mit Beeren und Müsli zum Frühstück oder mal als Zwischenmahlzeit und da die meisten gekauften Müslis einfach zu viel Zucker []…

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➆ Eier-Avocado-Salat (Low Carb)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-07-12 18:00:12

Dass ich mich für low carb Rezepte interessiere, hat sich mittlerweile wohl schon rumgesprochen und ich finde es auch nicht schwer, neue Hauptgerichte zu kreieren oder neue Anregungen im Internet zu finden. Was ich allerdings schwierig finde sind Frühstücksrezepte, die einfach und schnell gehen und auch Snacks für Zwischendurch. Zum Frühstück habe…

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➇ Low Carb Burger Cheeseburger ohne Brötchen (Low Carb)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-08-03 18:00:31

Die Idee zu einem Burger komplett ohne Brötchen (und damit ohne Zugabe von Zucker oder Weizenmehl) hatte ich auf meiner Suche nach einem Low Carb Burger Rezept. Ich habe viele Rezepte gesehen, die Brötchen aus anderen Mehlsorten enthielten. So richtig hat mich aber keins überzeugt und so habe ich die Brötchen einfach weggelassen. Man benötigt []…

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➈ Gin-Limetten-Eis (Low Carb)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-08-09 18:00:41

Selbstgemachtes Eis am Stiel sehe ich im Netz sehr oft und da hatte ich die Idee, das Eis einfach mit Gin, Minze und Limetten zu machen - eine coole Erfrischung im Sommer. Das Gin-Limetten-Eis passt perfekt zur nächsten Sommerparty oder aber als Dessert an einem lauen Sommerabend. Ich habe hier lokalen Mampe Gin aus Berlin []…

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➉ Sommerlicher Obstsalat – Rainbow Fruits (Low Carb)

Veröffentlicht von Kochend-Heiss am 2017-08-23 18:00:54

Rainbow Fruits - Ich sehe dieses hübsch und in Regenbogenfarben geschichtete Obst so oft auf Instagram, dass ich es jetzt auch mal machen wollte. Sieht toll aus und ist natürlich auch ein erfrischender Snack im Sommer, wenn man die ganze Palette der Früchte zur Auswahl hat. Ich habe es noch mit Skyr und etwas Kokosflocken []…

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