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Die neuesten Posts, getagt mit Nachtisch.

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➀ Panna Cotta mit Glühweinsirup (Nachtisch)

Veröffentlicht von Der Crocky-Blog am 2017-12-14 15:22:48

Wenn um die Planung des Weihnachtsmenüs geht, steht eins immer als erstes fest: Das Dessert. Kein Wunder. Ich bin eben ein ausgesprochener Süßschnabel, zudem ist die Familie beim Nachtisch viel weniger heikel als bei Vor- und Hauptspeisen. Mit denen habe ich mich in diesem Jahr noch gar nicht befasst (sollte ich langsam mal tun), das Dessert steht fe…

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➁ Kleine Rotweinkuchen mit Birne (Nachtisch)

Veröffentlicht von Jankes*Soulfood am 2017-12-08 08:00:00

Ihr Lieben, nicht zu fassen, nun ist die Weihnachtsmenü-Woche 2017 schon wieder fast vorbei. Einen letzten Gang haben wir heute noch für euch. Den krönenden Abschluss, unser großes Finale sozusagen, besteht aus 10 süßen Sünden zum Dessert. Vom Eis über Mousse bis zu Kuchen und Crêpes ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei. Bevor ich euch…

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➂ Spekulatius-Tiramisu als Dessert zum Weihnachtsfest (Nachtisch)

Veröffentlicht von Kochen mit Butter am 2017-12-06 14:42:55

Egal ob Klassiker oder Erdbeer-Tiramisu: Ich liebe dieses Dessert aus Venetien und würde es am liebsten zu jedem Anlass zubereiten. Zum bevorstehenden Weihnachtsfest passt ein Spekulatius-Tiramisu hervorragend. Ich serviere es dieses Jahr bereits zum dritten Mal und bin von seinem Geschmack begeistert. Das folgende Rezept klappt einfach und zügig. 500…

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➃ Klebreis mit Kochbananen (Nachtisch)

Veröffentlicht von Indonesisch kochen am 2017-03-13 14:11:00

Ein leckerer, gesunder und veganer Klebreis mit Banane. Diese traditionelle Spezialität stammt von der Insel Sumatra. Dort heißt sie Pangek Pisang . Das highlight dieser leckerei ist die Sauce. Es ist eine Mischung aus herzhaft, süße und frische. Die von Bananengeschmack dominiert wird und mit herrlichem Duft von Pandan-Blätter aromatisiert. Den fr…

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➄ VEGANES SCHOKOLADEN-SOUFFLE (Nachtisch)

Veröffentlicht von Transglobal Pan Party am 2017-09-22 08:55:00

WERBUNG Kennt ihr Auqafaba? So nennt man das Kichererbsen-Wasser, aus dem man veganen "Eischnee" herstellen kann. Total verrückt! Wenn man das Abtropfwasser von Kichererbsen aus dem Glas oder der Dose mit dem Mixer aufschlägt, erhält man reinweißen fluffigen Schnee, genau wie aus Eiweiß. Damit kann man Macarons, Baiser, Souffles oder luft…

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➅ Vanille-Schmandpudding mit Brombeersoße und Kürbiskernkrokant (Nachtisch)

Veröffentlicht von Brotbackliebeundmehr am 2017-09-14 15:20:53

♥♥♥ ♥♥♥ Ihr habt ja sicher schon bemerkt, dass ich ein Fan von Brombeeren bin und immer wieder viel damit probiere! Ich lebe in einem Brombeerparadies! Dieses Jahr habe ich bestimmt um die 12-14 kg gepflückt. Aus einem Teil habe ich Brombeer-Apfelessig gemacht, ganz viel Brombeergelee mit Tonkabohne und nochmal so viel ohne Tonkabohne. Dan…

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➆ APRIKOSENKUCHEN (Nachtisch)

Veröffentlicht von Transglobal Pan Party am 2017-07-14 08:26:00

Ein schneller und einfacher Sommerkuchen, das war der Plan. Ich wollte einige Reste dafür verwenden (zum Beispiel Aprikosen und eine halbe Packung Mascarpone) und das improvisierte Rezept hat erstaunlich gut geklappt! So gern ich beim Kochen kreativ bin, beim Backen halte ich mich meistens doch an bewährte Mengenangaben. Aber einen Rührteig ohne Ei k…

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➇ WINDBEUTEL MIT MASCARPONE-FRUCHT-FÜLLUNG (Nachtisch)

Veröffentlicht von Transglobal Pan Party am 2017-06-26 07:13:00

WERBUNG Wenn es einen Nachtisch gibt, den ich über alles liebe, dann sind das Windbeutel! Der knusprige Brandteig und die sahnige Füllung sind für mich einfach die perfekte Kombination. Deshalb kamen mir auch gleich Windbeutel in den Sinn, als Zentis mich gefragt hat, ob ich mir ein Rezept mit ihrer Sonnen Früchte Creation des Jahres Aprikose Mandar…

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➈ Basilikumsamen-Pudding mit Erdbeeren (Nachtisch)

Veröffentlicht von Kochwelt am 2017-06-06 07:15:33

Hallo meine Lieben, ich habe euch ja vor kurzem erzählt, dass ich mir Basilikumsamen gekauft habe und so begeistert davon war, wie stark sie aufquellen - also was lag da näher als daraus Pudding zu machen!? Das Obst und die Milch sind natürlich an den Geschmack und die Saison anpassbar, aber da ja die Erdbeerzeit begonnen hat, stehen die gerade ganz …

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➉ KOKOSKUCHEN (Nachtisch)

Veröffentlicht von Transglobal Pan Party am 2017-03-26 07:57:00

In letzter Zeit habe ich nicht sonderlich viel gebacken - und wenn, dann meist immer das gleiche Rezept ( dieser Schoko-Gewürzkuchen ist bei Familie und Freunden der absolute Renner!). Deshalb war ein neues Kuchenrezept auf dem Blog längst überfällig! Wie ihr vielleicht gemerkt habt, bin ich momentan auch leicht auf dem Kokos-Trip, gerade feiere ich…

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