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Die neuesten Posts, getagt mit Rezepte.

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➀ TEECREME AUS OSTFRIESLAND UND MEEHR (Rezepte)

Veröffentlicht von Salzig Süß Lecker am 2017-01-21 08:30:28

  Hallo Ihr Lieben,  nachdem ihr am Mittwoch schon einen ersten Einblick in die Küche der lässigen Hafen- "Kneipe und Kombüse"  MOLE ( http://www.factoryhotel-muenster.de/news/item/neu_kneipe_kombuese ) erhalten habt gibt es heute den zweiten Blick hinter die Kulissen. Vornehmlich geht es in diesem Blogpost um die ostfriesische Teecreme , die ich …

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➁ Selleriesalat mit Shitake und Erdnüssen (Rezepte)

Veröffentlicht von Ein Topf Heimat am 2017-01-18 16:31:28

Dieser Selleriesalat mit Shitake-Pilzen und Erdnüssen ist das perfekte Winteressen mit Asia-Aromen: erdige Wärme und frische Noten in einer ungewöhnlichen Kombination. Mehr als ein Geschmackslieferant Sellerie scheidet die Kulinarik-Geister. Manche lieben ihn, andere verdrehen die Augen, wenn er auf den Tisch kommt. Ich mochte ihn bislang eher beding…

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➂ FISH AND CHIPS AM GERMANIA CAMPUS (Rezepte)

Veröffentlicht von Salzig Süß Lecker am 2017-01-18 07:30:56

Hallo Ihr Lieben, eine schöne Portion Fish & Chips und dazu ein leckeres Craft Beer ist bestimmt ein toller Start in den Abend. In diesen Genuss bin ich vor einiger Zeit bei einem On-Location-Shooting in Münster gekommen. Ich war mal wieder im Auftrag für das Münster Magazin ( http://www.muenster-magazin.com ) unterwegs. Mein Weg führte mich in den…

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➃ Pasta Grillhuhn Rezept (Rezepte)

Veröffentlicht von Koch Rezepte am 2017-01-17 23:15:35

Pasta Grillhuhn Rezept in Tomaten-Basilikum Sauce. Das beste Pasta Grillhuhn Rezept in Tomaten-Basilikum Sauce und Bergkäse. In meinem Food Blog habe ich ein Rezept, herzhafte Tomaten-Knoblauch Saucen, die habe ich abgeändert, statt Knoblauch habe ich Basilikum an die Tomatensauce gegeben. Heute ist mal wieder kreatives kochen angesagt. Als Restever…

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➄ Etwas andere Frühstücksidee: Ei im Glas (Rezepte)

Veröffentlicht von Seelenfutter am 2017-01-16 10:31:25

Meine Mutter hatte früher immer tolle Einfälle, das Frühstück besonders kreativ und lecker zu gestalten. Eine Idee davon habe ich nun nach langer Zeit auch mal selbst ausprobiert. Das Ei im Glas. Lässt sich wunderbar nach Belieben mit vielen verschiedenen Zutaten variieren. Frühstücksidee: Ei im Glas Speichern Drucken Vorbereitung 1 Minute Kochze…

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➅ Sorbet (Rezepte)

Veröffentlicht von Steffen Sinzinger am 2017-01-14 09:00:11

Was ist eigentlich ein Sorbet? Viele bereiten es zu, um im Sommer eine möglichst leichte Erfrischung in den heißen Tagen zu erlangen. Doch der ursprüngliche Einsatz liegt woanders. Der Beitrag Sorbet erschien zuerst auf Berliner Speisemeisterei .…

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➆ QUINOA-SALAT MIT OFENKARTOFFELN (Rezepte)

Veröffentlicht von Salzig Süß Lecker am 2017-01-11 16:30:32

Hallo Ihr Lieben,  nach so viel deftigem Essen in letzter Zeit gibt es heute zur Abwechslung einen Salat mit Quinoa und Ofenkartoffeln. Herrlich erfrischend und total lecker. Neben den schon genannten Bestandteilen kommt noch Babyspinat, Prinzessböhnchen, Pinienkerne und einiges mehr in den Salat. Quinoa galt in Europa bis ins 20. Jahrhundert hinein a…

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➇ Frittiertes Wachtelei auf Erbsencremé-Laugencrostini und Kresse-Mayo (Rezepte)

Veröffentlicht von Küchenjunge am 2017-01-13 08:35:17

Jedes gute Essen sollte mit einem schönen Amuse starten. Gerade an Weihnachten und Silvester gab es wieder viele Gelegenheiten so in die Festtagsmenüs zu starten. Schon länger gab es bei mir kein frittiertes Wachtelei. Ich hatte wieder sehr große Lust darauf, als ich die feinen Eier beim Geflügelstand auf dem Markt gefunden habe. Vor Jahren habe ic…

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➈ Grießpudding französische Art mit Honig und Mandelsplittern (Rezepte)

Veröffentlicht von Wenn die Kochtoepfe reden am 2017-01-12 10:28:50

In Deutschland gibt es Grießpudding, während in Frankreich man eher von "gâteau de semoule" (Grießkuchen) redet. Wo liegt der Unterschied? In der französischen Version wird der Grießpudding schließlich im Ofen geschoben, öfter mit Karamell auf dem Formboden. Dann wird der "Kuchen" auf einem Teller gestürzt, so dass der Karamell darüber fließt…

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➉ QUINOA-SALAT MIT OFENKARTOFFELN (Rezepte)

Veröffentlicht von Salzig Süß Lecker am 2017-01-11 16:30:32

Hallo Ihr Lieben,  nach so viel deftigem Essen in letzter Zeit gibt es heute zur Abwechslung einen Quinoa-Salat mit Ofenkartoffeln. Herrlich erfrischend und total lecker. Neben den schon genannten Bestandteilen kommt noch Babyspinat, Prinzessböhnchen, Pinienkerne und einiges mehr in den Salat. Quinoa galt in Europa bis ins 20. Jahrhundert hinein als e…

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