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Die neuesten Posts, getagt mit Rezepte.

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➀ Origineller Parmentier Auflauf aus Fisch und Süßkartoffel (Rezepte)

Veröffentlicht von Wenn die Kochtoepfe reden am 2016-05-24 09:52:16

Warum originell? Erstmal soll man wissen, was ein nicht origineller, sprich traditioneller Parmentier ist. Der Begriff ist in Deutschland nicht besonders bekannt und ich habe ihn auf dem Blog noch nie erwähnt. Also jetzt: Ein sogenannter "Hachis Parmentier" ist ein sehr einfacher, billiger und von den Kindern sehr beliebter Auflauf, der aus 2 Schichten…

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➁ Pasta mit Basilikumpesto (Rezepte)

Veröffentlicht von Küchenlatein am 2016-05-18 13:30:28

Ein Lunch, der sich hervorragend zum Mitnehmen zur Arbeit eignet. Ins Glas geschichtet kann die Pasta mit Basilikumpesto auch direkt daraus gegessen werden. Wenn dann noch die Sonne scheint, wird die Mittagspause zum kleinen Picknick. Ich habe das volle Pestorezept, aber nur die Hälfte der Pasta zubereitet. Ich hatte sogar das Glück, Mini-Mozzarellaku…

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➂ Piperade Basquaise Paprika (Rezepte)

Veröffentlicht von Koch Rezepte am 2016-05-18 01:45:12

Piperade Basquaise Paprika Gemüse traditionelles Rezept. Ursprünglich ein traditionelles Gericht aus dem Baskenland ist das Piperade Basquaise Paprika Gemüse Rezept. Doch hier in Frankreich ist Piperade Basquaise Paprika sehr beliebt als Beilage kalt oder warm mit Baguette, auf Crépes mit Käse überbacken, oder zum Raclette. An der Atlantikküste l…

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➃ Käsesoufflé aus der Franche-Comté (Rezepte)

Veröffentlicht von Wenn die Kochtoepfe reden am 2016-05-17 17:51:16

Die Franche-Comté (Hauptstadt Besançon) ist das Land von Butter, Sahne und Käse, Grundzutaten der köstlichen Gerichte, die denen der Schweiz ähneln. Das Rezept von heute heißt soufflé, von den Wörtern "souffler" (blasen) oder "souffle" (Atem). Also wie der Name sagt, geht es um eine leichte lutftige Speise, die von geschlagenen Eier entsteht. Di…

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➄ Holunder-Melone-Gelee (Rezepte)

Veröffentlicht von Koch Rezepte am 2016-05-16 19:27:16

Holunder-Melone-Gelee Rezept selber einkochen, leckerer Brotaufstrich. Das ist ein so feiner Brotaufstrich für frisches Baguette, Brötchen oder Stuten, ein muss der Holunder-Melone-Gelee. Wer das noch nicht probiert, hat das Beste aus dem Frühjahr, wenn der Holunderstrauch blüht, verpasst. Also unbedingt jetzt die frischen Blüten morgens pflücken …

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➅ Apfel-Ingwer Fassbrause – Homemade (Rezepte)

Veröffentlicht von Küchenlogbuch am 2016-05-16 18:13:33

Der Sommer steht vor der Tür. Deshalb hier etwas erfrischendes für heisse Tage. Diese Fassbrause ist schnell gemacht, hält sich fest verschlossen im Kühlschrank einige Tage und kann spielend leicht hergestellt werden. Auch abwandlungen mit anderen Säften sind problemlos möglich. Als Faustregel kann man sagen: 1 l Saft 1 Zitrone Süssholzwurzel Ge…

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➆ Spargel-Saté mit Erdnüssen und Sambal Manis (Rezepte)

Veröffentlicht von Ein Topf Heimat am 2016-05-13 18:36:16

Nach der holländischen und der orientalischen Variante gibt es zum Abschluss meiner Spargeltrilogie Spargel-Saté asiatisch. Wenn ich Asien sage, meine ich Indonesien, denn wie du vielleicht weißt, bin ich ein großer Fan dieser Länderküche. Spargel zählt dort zwar nicht zu den lokalen Gemüsearten des Archipels, aber die Palette der indonesischen …

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➇ Kochrezepte aus Frankreich (Rezepte)

Veröffentlicht von Koch Rezepte am 2016-05-12 21:54:32

Kochrezepte aus Frankreich, Essen und Trinken in der Vendée und Reisebericht Willkommen in Le Logis in einem schönen Landhaus in Vendée Frankreich. Hier möchten wir leben wie Gott in Frankreich, das Essen und Trinken genießen und die Kochrezepte aus Frankreich nach Kochen. Besuchen sie die Seite       http://www.ferien-vendee.com/de/ferienhau…

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➈ Ein eiskalter peruanischer Gang mit Spargel und Silberlachs erfrischt (Rezepte)

Veröffentlicht von Steffen Sinzinger am 2016-05-11 16:14:46

Dieser Artikel beinhaltet Werbung! · Mehr Information! Es ist Spargelzeit und die Sonne lacht. So tut bei all der Wärme auch einmal ein kaltes Produkt sehr gut. Und damit liegen wir wieder voll im Trend, ist doch die peruanische Küche derzeit in aller Munde, das ist sinngemäß als auch wortwörtlich zu sehen. So bereite ich [] Der Beitrag Ein eiskal…

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➉ Bacon Pie Burger (Rezepte)

Veröffentlicht von Grillkameraden am 2016-05-11 12:13:33

Ein Bacon Pie Burger ist im Grunde die Verarbeitung der beliebten Moink Balls zu einem Burger. Der Beitrag Bacon Pie Burger erschien zuerst auf Grillkameraden .…

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