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Die neuesten Posts, getagt mit Rezepte.

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➀ Flammkuchenrezepte – richtig lecker (Rezepte)

Veröffentlicht von Grill News am 2016-02-12 12:38:59

Geklaut von Grillen, Rezepte und Tipps Süß oder deftig, hauchdünn und knusprig oder dick und saftig: Flammkuchen aus dem Elsass ist in seinen verschiedenen Variationen bei Groß und Klein allzeit beliebt. Seine regionale Verbreitung in der Pfalz, Baden und dem Elsass sowie die Adaptionen durch andere... The post Flammkuchenrezepte - richtig lecker! a…

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➁ Yee Sang für Anfänger (Rezepte)

Veröffentlicht von Ein Topf Heimat am 2016-02-08 10:21:18

Da hatte ich mir was vorgenommen. Ein Yee Sang nach chinesisch-malaysischer Tradition wollte ich zelebrieren im beschaulichen holländischen Wassenaar und damit das stilecht das chinesische neue Jahr begrüßen, das heuer auf den 8. Februar fällt. Yee Sang - Prosperity Toss für Wohlstand und Glück Yee Sang ist jenes traditionelle Essen, [] Der Beitra…

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➂ Wurst-Rougail aus der Insel Reunion (Rezepte)

Veröffentlicht von Wenn die Kochtoepfe reden am 2016-02-08 11:38:53

Es geht weiter mit unserer Tour 2.0 in die französischen überseeischen Departements, Dom-Tom genannt. Nach den Antillen und ihrer Blutwurst, bleiben wir bei dem Thema Wurst und schauen wir, wie diese auf der Insel la Réunion gekocht wird. Mitten im Indischen Ozean, unweit von Madagaskar ist la Réunion ein fantastische vielseitige Insel. Mit Strand, …

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➃ Gemüseeintopf mit Schweinefleisch (Rezepte)

Veröffentlicht von Koch Rezepte am 2016-02-02 23:54:43

Gemüseeintopf mit Schweinefleisch, Sauerkraut, Möhren und Kartoffeln schnell gekocht. Geldbeutel schonen und doch einen feinen herzhaften Gemüseeintopf mit Schweinefleisch, Sauerkraut, Möhren, Frühlingszwiebel und Kartoffeln servieren. Ich habe mal ausgerechnet, dass dieses Gericht an Zutaten pro Teller mir 1,24 Euro kostet. Eintöpfe sind wieder s…

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➄ Kürbiskern-Pesto mit Reis - Soulfood für die dunkle Jahreszeit   (Rezepte)

Veröffentlicht von Treat And Feed am 2016-01-31 09:07:29

Diese kurzen, grauen Tage schlagen mir wirklich aufs Gemüt. Ich sehne mich nach der leichten Heiterkeit des Sommers. Jetzt brauche... mehr Der Beitrag Kürbiskern-Pesto mit Reis - Soulfood für die dunkle Jahreszeit   erschien zuerst auf treat & feed .…

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➅ Rote und Gelbe Beete mit geräuchertem Heilbutt und Forellenkaviar (Rezepte)

Veröffentlicht von Küchenjunge am 2016-01-28 18:00:19

Die Gelbe Beete habe ich letzten Herbst bei Natalie von Pastaciutta das erste mal gesehen und dann direkt versucht sie bei meinem Gemüsehändler zu bekommen. Nach dem er sich anfänglich ein wenig geziert hat, hat er sie nun sogar komplett in sein Sortiment aufgenommen. Wie schon bei der Kerbelknolle konnte ich ihn von dem Produkt überzeugen. Die Gelb…

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➆ Kreolische Blutwurst mit Kartoffeln und Äpfeln (Rezepte)

Veröffentlicht von Wenn die Kochtoepfe reden am 2016-01-28 14:28:42

Auf diesem Blog geht es um Frankreich, die französische Kultur und die Weise, wie die Franzosen essen. Aber wer sind eigentlich die Franzosen? Es gibt die Franzosen vom Festland und die Franzosen von den sogenannten "DOM-TOM*" sprich den französischen Überseegebieten. Diese haben ihre eigene kulinarische Kultur, die das Portfolio der französischen R…

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➇ Apfel-Feigen-Kompott mit Tonkabohne (Rezepte)

Veröffentlicht von Gastromacher am 2016-01-27 11:28:00

6 Äpfel 4 Feigen 40 g Zucker 200 ml Apfelsaft 200 ml Weißwein 1 Sternanis 1 Thymianzweig Etwas frischer Chili, Menge nach Geschmack Abrieb ½ Tonkabohne Äpfel schälen und so wie die Feigen, in nicht zu kleine Stücke schneiden. Zucker in einem Topf schmelzen, Äpfel dazugeben, kurz karamellisieren und mit dem Weißwein ablöschen. 5 Minuten köcheln…

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➈ Gefüllte Crepes Rezept (Rezepte)

Veröffentlicht von Koch Rezepte am 2016-01-27 03:53:10

Gefüllte Crepes Rezept mit Frischkäse und Schinken nach Monikas Art. Was gibt es heute Mama Leckeres! Gefüllte Crepes Rezept mit Frischkäse und Schinken und vielen anderen Zutaten zum Belegen, jeder, wie er es mag, so wie wir es in Frankreich in der Bretagne gegessen haben. Alle waren einverstanden und ich ... weiterlesen …

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➉ Indian-Style-Burger (Rezepte)

Veröffentlicht von Männerkochrunde am 2016-01-26 14:46:40

Endlich haben wir es noch einmal geschafft, den Grill anzuwerfen. Von richtigem Winter-Grillen kann allerdings bei diesen Temperaturen überhaupt noch nicht die Rede sein. Da passte irgendwie der sommerlich angehauchte Indian-Style-Burger sehr gut. Eines gleich vorneweg: Dies ist ein Post für richtig hungrige!!! Am Freitagabend gehörten mkr-Gastautor …

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