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Die neuesten Posts, getagt mit Sommer.

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➀ Schneller Tomatensalat mit Balsamico Dressing (Sommer)

Veröffentlicht von Tell About It am 2018-10-22 14:29:25

Heute komme ich tatsächlich noch einmal mit einem Salat Rezept ums Eck, denn ich mag diesen schnell zubereiteten Tomatensalat mit Balsamico Dressing wirklich -- Der Beitrag Schneller Tomatensalat mit Balsamico Dressing stammt vom Blog Tell About It .…

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➁ Aubergine mit Fischduft (Sommer)

Veröffentlicht von missboulette am 2018-09-11 07:00:28

Eines meiner liebsten Auberginengerichte ist Yu xiang qie zi, besser bekannt unter dem Namen Fish-Fragant Eggplant. Für diesen Klassiker der Szechuanküche müssen die Auberginen zunächst kurz frittiert werden. Die Vorstellung, ziemlich saugfähige Auberginen in reichlich Öl schwimmen zu lassen, scheint Weiterlesen …

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➂ Sommer einfangen… und ein perfekter Bissen zwischendurch (Sommer)

Veröffentlicht von missboulette am 2018-09-01 07:00:47

Der vierte Titel in Folge mit Sommer Ich möchte nochmal kurz auf Perilla zurückkommen. Mein Sommerliebling gedeiht sogar unter meiner lieblosen Pflege äußerst prächtig und es ist wirklich hübsch zu beobachten, wie die Pflanzen ihre Blätter abends zum „Schlafen' schlaff Weiterlesen …

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➃ Papaya mit Shrimps und Avocado (Sommer)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2018-08-28 11:00:00

Letzte Woche bekam ich eine schöne große Papaya, die zudem sehr aromatisch schmeckte. Die großen Früchte mag ich lieber als die kleinen, außerdem halten sie sich im Kühlschrank auch ein paar Tage. Papayas schmecken gut pur mit etwas Limette beträufelt, oder auch als Milchshake. Diese Variante mit angebratenen Chili-Knoblauch-Shrimps habe ich so …

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➄ Ginger 43 (Sommer)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2018-08-24 17:00:00

Unter der Kategorie Cocktails & Co. findet man hier auf der Spielwiese immer mal Drinks, die ich gerne mag. Da sind klassische Cocktails und Longdrinks dabei, aber auch leichte spritzige Sommerdrinks. Der Sommer 2018 geht gefühlt bereits monatelang und sorgt für überhitzte Arbeitszimmer und gefühlten Matsch in meiner überhitzten Birne. Um die anstr…

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➅ Melonenkaltschale mit Basilikum (Sommer)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2018-08-21 10:30:00

Ich find's ja immer lustig, wenn ich auf Blogs Rezepte finde, die mir gefallen und wenn ich dann nach der Quelle schaue, fällt mir auf, dass ich das Buch selber im Regal stehen habe... So geht es mir öfter mal, und ich werte das als Beweis dafür, dass zu viele Kochbücher nichts bringen, weil man die Rezepte darin nicht im Kopf hat und es ehe…

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➆ Miyeok Naengguk (Sommer)

Veröffentlicht von missboulette am 2018-08-18 13:00:58

Noch schnell ein weiteres Rezept für den Sommer. Kurz und schmerzlos. Im Hochsommer ist dieses Gericht in ganz Südkorea eine beliebte Suppenalternative. Fast jede Familie macht Naengguk etwas anders und auch mein Rezept soll euch nur zur ersten Orientierung dienen. Weiterlesen …

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➇ Mango Eis am Stiel – mit Joghurt und Kardamom (Sommer)

Veröffentlicht von Herzelieb am 2018-08-18 07:09:20

Mango Eis am Stiel ist neuerdings der Liebling von meinem Lillekind. Vor gar nicht langer Zeit hat meine Tochter Mango Lassi für sich entdeckt und im Moment vergeht kaum ein Tag an dem mein Kind nicht mindestens einmal vor dem Weiterlesen Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Lühr und ist auf herzelieb zuerst erschienen. Copyright by Mic…

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➈ Erfrischendes Johannisbeer-Buttermilch-Dessert (Sommer)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2018-08-16 15:00:00

Nach etwas Abkühlung soll es langsam wieder wärmer werden. Der fehlende Regen macht den Pflanzen im Garten zu schaffen. Zum Glück sieht unser Johannisbeerstrauch, der die späten roten Beeren liefert, noch relativ gut aus. Den hatte ich mal als Weiße Versailler gekauft, er entpuppte sich dann beim ersten Tragen als eine säuerliche rote Sorte. Da ha…

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➉ Kimchi aus Kohlrabi (Sommer)

Veröffentlicht von missboulette am 2018-08-13 20:00:44

Hier nun das Rezept für Kohlrabi Kimchi. Eigentlich ist es mein Rezept für Kkakdugi, gewürfeltes Rettich-Kimchi. Doch da es in Deutschland zuweilen schwierig ist, richtig guten, knackigen Rettich oder gar Daikon aufzutreiben (im Sommer nahezu unmöglich), greife ich in den Weiterlesen …

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