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Die neuesten Posts, getagt mit Couscous, Bulgur, Quinoa & Co..

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➀ Geröstete Auberginen mit Sumach, Tomaten und Quinoa (Couscous, Bulgur, Quinoa & Co.)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2018-08-31 13:00:24

Geröstete Auberginen mit Sumach, Tomaten und Quinoa sind ein perfekter Abschluß für diesen großartigen Sommer. Wenn Ihr Auberginen mögt, dann ist das Euer Gericht. Ich habe mich von Rezepten aus dem Nahen Osten inspirieren lassen. Das zeigt sich an dem geschmackvollen Gewürz Sumach, das ein bisschen nach Zitrone schmeckt. Dann kommen noch frische …

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➁ Shiitake Pilze Risotto mit Blauschimmelkäse (Couscous, Bulgur, Quinoa & Co.)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2018-08-18 17:52:45

Dieses Shiitake Pilze Risotto mit Blauschimmelkäse ist ein typisch italienisches Wohlfühlessen (Comfort Food). Ich habe die Shiitake Pilze sautiert bis sie goldbraun sind und sie dann mit leckerem Spinat zu einem warmen und cremigen Blauschimmelkäse-Risotto mit Parmesan dazu gegeben. Der Käse sorgt dafür, dass das Risotto noch cremiger ist als es s…

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➂ Bulgur-Salat mit frischen Kräutern und Zitrone (Couscous, Bulgur, Quinoa & Co.)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2018-06-09 11:30:44

Direkt zum Rezept Na, ward Ihr schon beim Grillen? Wenn die Grill-Saison da ist, ist es schön, mehr als immer nur den Nudel-Salat mitzubringen. Deswegen habe ich mir ein neues Rezept für einen leckeren Salat einfallen lassen. Der Bulgur-Salat mit frischen Kräutern und Zitrone ist ein gesunder Salat zum Grillen Dieser Bulgur-Salat mit frischen Kräute…

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➃ Spinatsalat mit gerösteter Rote Bete und Kichererbsen (Couscous, Bulgur, Quinoa & Co.)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2018-04-20 17:30:50

Direkt zum Rezept Wie wäre es heute mit einem Spinatsalat mit gerösteter Rote Bete und Kichererbsen? Da sage ich doch gleich ja. Denn das gesunde Rezept enthält viele leckere Zutaten wie Kichererbsen, die in Kreuzkümmel und und Koriander gewendet sind. Dazu gibt es noch rote Zwiebeln, Bulgur, geröstete Walnüsse und etwas Minze. Die Minze ist der g…

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➄ Karotten-Taboulé mit Karottengrün (Couscous, Bulgur, Quinoa & Co.)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2018-03-24 19:00:06

Direkt zum Rezept Genau, heute geht es um ein Karotten-Taboulé! Dabei habe ich nicht nur die knackigen Karotten verwendet, sondern auch das ganze Karottengrün mit dazu gegeben. Ihr bekommt damit eine wundervoll frische Version des libanesischen Petersiliensalates mit gerösteten Kreuzkümmel-Karotten, gerösteten Mandeln und ganz viel Blattgrün von d…

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➅ Quinoa Salat mit Pesto, Birne und Walnuss (Couscous, Bulgur, Quinoa & Co.)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2018-02-17 18:00:44

Direkt zum Rezept Das Rezept für Quinoa Salat mit Pesto, Birne und Walnuss ergibt eine Schüssel voller guter Zutaten. Das Pesto ist ein selbstgemachtes Rucola-Pesto. Die Basis des leckeren Salates ist das Superfood Quinoa. Und ich habe noch ein paar leicht geröstete Walnüsse und klein gehackte Birne dazu gegeben. So bekommt Ihr ein leichtes und erfr…

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➆ Gerösteter Gemüsesalat mit Bulgur und Haselnüsse (Couscous, Bulgur, Quinoa & Co.)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2018-02-03 22:00:37

Direkt zum Rezept Das Rezept für Gerösteter Gemüsesalat mit Bulgur und Haselnüssen ist vitaminreich, vielfältig und lecker! Gerade für die kalte Winterzeit ist dieser gesunde Salat aus Blumenkohl, Süßkartoffel, und Karotte sehr zu empfehlen. Denn auch das leckere Zitronendressing mit frischen Kräutern und gerösteten Haselnüssen enthält eine …

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➇ Lachs-Risotto mit Zitrone (Couscous, Bulgur, Quinoa & Co.)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2018-01-17 22:30:46

Direkt zum Rezept Meine neueste Kreation ist dieses gesunde Lachs-Risotto mit Zitrone, das wunderbar herzhaft und lecker ist. Die reichhaltige Crème Fraîche zusammen mit dem geräucherten Lachs, Zitrone und leichtem Rucola ist eine ausgewogene Kombination, die sättigt und trotzdem nicht vollstopft. Und natürlich ist es ein sehr einfach zu kochendes …

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➈ Süßkartoffeln mit Quinoa und Rucola (Couscous, Bulgur, Quinoa & Co.)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2018-01-09 20:30:03

Direkt zum Rezept Dieser Salat mit Süßkartoffeln mit Quinoa und Rucola wird noch durch Granatapfelkerne, geröstete Nüsse und Koriander in einem Honig-Limonen-Dressing veredelt. Ihr könnt ihn zu Mittag oder auch als Abendessen genießen. Für Süßkartoffeln mit Quinoa und Rucola werden die Süßkartoffeln im Ofen geröstet Ich finde ja, dass Gerich…

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➉ Süßkartoffeln mit Quinoa und Rucola (Couscous, Bulgur, Quinoa & Co.)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2018-01-09 20:30:03

Direkt zum Rezept Dieser Salat mit Süßkartoffeln mit Quinoa und Rucola wird noch durch Granatapfelkerne, geröstete Nüsse und Koriander in einem Honig-Limonen-Dressing veredelt. Ihr könnt ihn zu Mittag oder auch als Abendessen genießen. Für Süßkartoffeln mit Quinoa und Rucola werden die Süßkartoffeln im Ofen geröstet Ich finde ja, dass Gerich…

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