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Die neuesten Posts, getagt mit Desserts.

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➀ Brombeer-Tonka-Eis auf Brombeerspiegel (Desserts)

Veröffentlicht von Brotbackliebeundmehr am 2017-08-11 12:40:50

♥♥♥ ♥♥♥ Da es bei uns sehr viele Brombeeren gibt, mache ich mir jedes Jahr ein paar Portionen fertiges Brombeerpüree für Eis und friere es ein. Außerdem wecke ich auch immer einige Gläser Brombeersoße ein, die ich dann auch schon fertig habe. So habe ich diesen Eisteller ganz schnell auf dem Tisch. Die Eismasse braucht []…

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➁ Nugat-Käsekuchen im Glas (Desserts)

Veröffentlicht von Der Crocky-Blog am 2017-08-10 07:41:50

Jetzt verrate ich euch mal ein Geheimnis: Ich mag Schokolade nur als Schokolade. Also als cremig-süße Vollmilchtafel oder als Trüffelpraline. Ich verschmähe Schokoladeneis, backe Schokokuchen nur für andere, finde Schokolade in Kombination mit Kaffee furchtbar und Schokomüsli sowieso. Genauso käme es mir nie in den Sinn, Nutella aufs Brot zu schm…

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➂ Tonkabohnen-Zucker (Desserts)

Veröffentlicht von Brotbackliebeundmehr am 2017-08-08 11:00:07

♥♥♥ ♥♥♥ Ich bin ein großer Fan von Tonkabohnen. Dabei handelt es sich um den Samen des Tonkabaumes, der vor allem in Südamerika und im warmen Teil von Afrika wächst. Der Geschmack erinnert ein bisschen an Vanille und Amaretto. Die Tonkabohne kann entweder in Flüssigkeiten mit gekocht oder auch fein gerieben dazu gegeben werden. Das Beso…

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➃ „Heiße Liebe“ – Selbstgemachtes Vanilleeis mit heißen Himbeeren (Desserts)

Veröffentlicht von Brotbackliebeundmehr am 2017-07-21 17:13:41

♥♥♥ ♥♥♥ Eis gibt es bei uns seit letztem Jahr nur noch selbstgemacht, da ich mir eine Eismaschine angeschafft habe. Ich muss zugeben, es ist natürlich schon ein Aufwand! Aber es lässt sich prima vorbereiten. Die Creme für das Eis habe ich schon am Vortag fertig gemacht, kühl gestellt und dann nur noch in die []…

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➄ Heiße Liebe – Selbstgemachtes Vanilleeis mit heißen Himbeeren (Desserts)

Veröffentlicht von Brotbackliebeundmehr am 2017-07-21 09:16:20

♥♥♥ ♥♥♥ Vor zwei Wochen hatten wir über das Wochenende Besuch von lieben Freunden aus Bonn. Für das Abendessen habe ich bereits am Vortag ein leckeres Tomatenpesto gemacht. Deshalb wollte ich ein etwas aufwändigeres Dessert machen. Klar war, dass ich mein erstes Vanilleeis selbst machen wollte. Eis gibt es bei uns seit einigen Wochen ga…

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➅ Erdbeersoße auf Vorrat (Desserts)

Veröffentlicht von Brotbackliebeundmehr am 2017-06-21 11:16:39

♥♥♥ ♥♥♥ Da ich ja immer versuche, Konservierungsstoffe und ähnliche Dinge zu vermeiden, mache ich mir im Sommer immer aus verschiedenen Beeren Sirup und auch Fruchtsossen für Eis oder andere Desserts. Das geht ganz schnell und einfach. Zum Andicken nehme ich einfach Gelierzucker 2:1, den es im Bioladen auch ohne irgendwelche Zusatzstoffe g…

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➆ Aprikosen-Brioches (Desserts)

Veröffentlicht von lamiacucina am 2017-06-18 06:04:48

Aprikosenzeit! Das einfache Rezept stammt aus einem 8plus8-Kurs bei Lucas Rosenblatt in Meggen. Dort haben wir die Brioches als Beilage zu Käse serviert. Sie schmecken aber auch zu Kaffee oder Tee. Die vollständigen Berichte über den aktuellen Marktbesuch vom 10. Juni. 2017, Menu und Rezept gibts unter lucasrosenblatt.net…

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➇ Eis Rezept – Dessert selber machen mit Bananen (Desserts)

Veröffentlicht von Kochen mit Butter am 2017-06-13 14:20:18

Ihr habt ein paar reife Bananen übrig und wisst nicht wohin damit? Dann hätte ich da eine Idee: Macht Eis daraus! Wie ihr die Früchte in eine feine Erfrischung verwandeln könnt, verrate ich hier. Es ist einfacher als gedacht und super erfrischend an heißen Tagen! 5 reife Bananen 250 g Erdbeeren (Alternative: z.B. Himbeeren, Kirschen, [] Der Beitrag…

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➈ Erdbeer-Marzipan-Kuchen im Glas (Desserts)

Veröffentlicht von Brotbackliebeundmehr am 2017-06-04 11:08:15

♥♥♥ ♥♥♥ Letzte Woche wollte ich eigentlich einen Erdbeerkuchen machen. Nachdem mir der Boden aber etwas mißglückt ist (Ich wollte einen Kuchenboden mit Rand vorbacken - dabei ist mir natürlich ohne Backerbsen oder ähnliches der Rand beim Backen runtergerutscht! Eigentlich wußte ich ja schon vorab, dass das nicht funktionieren würde!), …

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➉ Heidelbeer Ricotta Creme mit geröstetem Mandel-Topping (Desserts)

Veröffentlicht von Herzensköchin am 2017-04-26 12:48:29

Heidelbeer Ricotta Creme Mein Low Carb-Selbstversuch hat bisher in Sachen Pfunde purzeln gute Erfolge gezeigt. Nur noch 1 kg und ich bin bei meinem Ausgangsgewicht vor dem Umzug nach Oberbayern. Mittlerweile habe ich meine Low Carb Dauerernährung etwas gelockert und es wandert ab und zu mal wieder meine geliebten Nudeln auf den Tisch. Zum Süßen [] Th…

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