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Die neuesten Posts, getagt mit Getränke.

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➀ Bloody Mary mit Liebstöckel (Getränke)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2016-07-22 17:00:00

Heute um 17 Uhr - pünktlich zur Cocktail-Zeit - gibt es auf der Spielwiese einen Klassiker, neu interpretiert. Dabei ist die gute alte Bloody Mary ein Longdrink, die gerne gegen Kater getrunken wird, also auch morgens - oder wann man halt mit Kater aufwacht... Das ist nichts für mich; Alkohol auf Alkohol ist nicht so meins, daher gibt's bei mi…

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➁ Melonen-Limonade (Getränke)

Veröffentlicht von Jankes*Soulfood am 2016-07-22 08:57:00

Es ist Sommer. Dieses Mal richtig. Nahezu tropisch - zumindest für mich. In meinem Genpool muss sich ein Nordeuropäer verstecken. Anders kann ich mir meinen körperlichen Zustand bei über 25 Grad nicht erklären. Also werden im Hause Soulfood die Aktivitäten und Hauptmahlzeiten auf den etwas kühleren Abend verschoben und es gibt reichlich zu Trinke…

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➂ Himbeer-Limes (Getränke)

Veröffentlicht von Jankes*Soulfood am 2016-07-15 15:25:00

Bloggen bildet. Ja, da staunt ihr nicht schlecht, was?! Hier geht es nicht nur um köstliches Seelenfutter und kleine Leckereien, nein, heute wird es informativ. Wir steigen tief ein in die Geschichte und begeben uns zu den Römern. Die haben nämlich nicht weit von meiner kleinen Soulfood-Küche um 4 v. Chr. in Germanien Halt gemacht und ein Lager erri…

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➃ Lovage Gin Spritz Liebstöckel-Gin-Drink (Getränke)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2016-07-13 17:00:00

Nachdem ich gestern das Rezept für Liebstöckel-Sirup gepostet habe, gibt es heute meinen persönlichen Sommerdrink des Jahres 2016! Abgerundet durch den Gin und die Limetten, ist dieser Spritz zwar nicht so farbenfroh wie die anderen Sommerdrinks der Vorjahre, dafür punktet er mit einem wunderbar kräftigen, aromatischen Geschmack und einer Süffigke…

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➄ Liebstöckel-Sirup (Getränke)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2016-07-12 10:00:00

Dieses Jahr habe ich ja Liebstöckel für mich entdeckt! Neben dem Pesto (als Brotkranz und zu Hafergrütze und Radieschen ) und den süßen Stängeln gibt es noch weitere Zubereitungsmöglichkeiten. Einfach herzustellen und schön aromatisch ist Sirup aus Liebstöckel. Suchbild: Hier ist eine Flasche mit Sirup versteckt! ;-) Man setzt dafür einfach Zu…

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➅ Limonade von der Strahlenlosen Kamille (Getränke)

Veröffentlicht von multikulinarisch am 2016-07-07 14:08:00

Strahlenlose Kamille klingt pragmatisch. Dabei kann die deutsche Sprache durchaus blumig, wenn sie will. Man denke nur an Gänseblümchen. Dass Strahlenlose Kamille einen Langweilernamen abbekam, obwohl ihre Blüten bezaubernd nach Ananas duften, kann wohl nur daran legen, dass zur Zeit der Namensgebung Ananas noch wenig bekannt war. Strahlenlose Kamill…

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➆ Erdbeer Eistee mit Rosenwasser (Getränke)

Veröffentlicht von Lunch For One am 2016-07-07 07:00:02

Erdbeer Eistee mit Rosenwasser - ein Hauch von Orient  Wer mich kennt wird sich jetzt wundern, wie Eistee? Ein Blick in meinen Kühlschrank, Keller oder auch auf den Büroschreibtisch offenbart, ich bin bekennender Wasser Trinker. Am liebsten die stille Variante, im Sommer gerne mal mit frischen Kräutern, Ingwer, Gurken oder Zitrone. Der Minzpflanze m…

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➇ Vive La Corse Camping, Wein und Kulinarik auf Korsika (Getränke)

Veröffentlicht von NutriCulinary am 2016-06-21 07:03:25

Sommeranfang! Urlaub schon gebucht? Sie mögen Meer und Wein gund gutes Essen, ursprüngliche Natur? Ich hätte da einen Vorschlag! Seit vielen Jahren, seit meiner Kindheit, zieht es mich immer wieder nach Korsika, die Insel der Schönheit besuche ich nun schon in Abständen seit den 1980er Jahren. Zuletzt war ich im vergangenen Sommer mit Freunden und.…

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➈ Minze-Limettensirup Rezepte mit und ohne Thermomix (Getränke)

Veröffentlicht von S-Küche am 2016-06-09 20:19:00

Erfrischender Sommersirup ist meine Allzweckwaffe bei heißen und schwülen Tagen. Wenn man nicht mehr essen, sondern am liebsten nur noch trinken mag. Aus einem tollen Sirup kann man nicht nur enorm frische Limonaden zubereiten, sondern auch die dollsten Durstlöscher, wie Eistee und Mineralwasser pimpen. Man kann klasse Cocktails zubereiten und Popsi…

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➉ Zacapa Art of slow@The Table: vier Gänge mit Rum von Kevin Fehling (Getränke)

Veröffentlicht von NutriCulinary am 2016-06-09 10:25:05

Schon immer verlangte die Arbeit in Küche und Bar nach den gleichen Tugenden: Neugier, Fachkenntnis, Stil und Geschmack. In den vergangenen Jahren haben sich die Genussdisziplinen Bartending und Küche weiter angenähert, Begriffe wie Liquid Kitchen und Cuisine Style benennen wichtige Aspekte der modernen Barkultur, hausgemachte Spirituosen-Infusionen,…

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