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Die neuesten Posts, getagt mit Hefegebäck.

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➀ Zimtschnecken treffen auf Mohnschnecken - DER Kracher (Hefegebäck)

Veröffentlicht von La Lisagna am 2017-05-07 13:58:51

DIES & DAS ZUM REZEPT: DAS BESTE ZIMTSCHNECKEN REZEPT? Mmmmh.dieser Duft nach Frischgebackenem! Bei diesen Zimtschnecken war der Duftschwall besonders verführerisch. Das Rezept ist ein absoluter Klassiker und wurde daher schon in mehreren Varianten abgewandelt und getestet: Klassische schwedische Zimtschnecken, Apfel-Zimtschnecken und ganz neu auch [] …

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➁ Hetwichs (Hefegebäck)

Veröffentlicht von Brotbackliebeundmehr am 2017-01-08 19:39:26

♥♥♥ ♥♥♥ Hetwichs sind leckere süße Brötchen, die ursprünglich aus Holstein kommen. Der Name stammt von „hede Weggen' ab, was so viel wie heiße Wecken heißt, da sie dort am liebsten heiß und direkt aus dem Backofen genossen wurden. Das Originalrezept ist mit Rosenwasser, Zitronat und Gewürzen. Traditionell wurden sie zwischen Ne…

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➂ Neujahrsbrezel (Hefegebäck)

Veröffentlicht von Irenes Leckereien am 2016-12-26 13:04:00

man nehme... 1 Würfel Hefe 250 ml lauwarme Milch 500 g Mehl 125 flüssige Butter 60 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 1 Eigelb etwas Kaffeesahne Backofen auf 190°-200° vorheizen. Hefe mit warme Milch verrühren, Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz dazugeben und gut verkneten, 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Mit ca. 3/4 vom Teig eine lange …

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➃ Lussekatter Lussebullar (Hefegebäck)

Veröffentlicht von Madame Cuisine am 2016-12-09 10:29:51

Ich bin in einem 30.000 Seelen „Dorf' in der Nähe von Frankfurt aufgewachsen. Ein ruhiges Wohngebiet, Feld, Wald und Wiese vor der Haustür und in unserer Straße viele Kinder in meinem Alter. Die Sommer waren toll, denn es spielte sich alles auf der Straße ab. Im wahrsten Sinne des Wortes - Autos fuhren dort nur [] Der Beitrag Zum Schwedischen …

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➄ Hausgemachte Rosinenbrötchen (Hefegebäck)

Veröffentlicht von Backeifer am 2016-08-28 19:30:47

Wenn ich Rosinenbrötchen rieche, dann wird mir warm ums Herz und mir kommen Kindheitserinnerungen hoch. Ist schon merkwürdig, dass Essen solche weit zurückliegenden Erinnerungen heraufbeschwören kann. Aber irgendwie auch toll. Diese Rosinenbrötchen sind also meine kleinen, essbaren Zeitmaschinen. Rosinenbrötchen als Zeitmaschine Als ich ein Kind w…

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➅ Monkey Bread - für kleine und große Affen (Hefegebäck)

Veröffentlicht von Backeifer am 2016-03-31 09:00:13

Kennst du Monkey Bread? Nein? Dann wird es höchste Zeit! Monkey Bread ist eine zuckersüße, klebrige und allzu gute Leckerei. Luftig lockerer Hefeteig wird in kleine Portionen geteilt und dann in einer Zimt und Zucker Mischung gewälzt. Anschließend werden alle Stücke in einer Backform geschichtet und gebacken, bis das Monkey Bread riesig groß ist …

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➆ Pumpkin Cinnamon Rolls (Hefegebäck)

Veröffentlicht von Backeifer am 2015-10-15 16:38:32

Ich wollte schon seit langem ein Rezept zum amerikanischen Klassiker Cinnamon Rolls posten. Mit Zimt und Zucker gefülltes Hefegebäck ist einfach ein Knaller, so ein Rezept sollte man immer griffbereit in der Schublade haben. Allerdings hatte ich das Gefühl, dass die Blogwelt nicht noch das 1.001ste Cinnamon Roll Rezept benötigt. Zu viel Redundanz is…

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➇ Superlecker, sensationell saftig: Orangen-Süßkartoffel-Zupfbrot mit Karamellguss (Hefegebäck)

Veröffentlicht von Zimtkeks und Apfeltarte am 2015-10-04 06:00:00

Ich finde ja Feiertage toll! Man kann möglicherweise ausschlafen (wenn man nicht - so wie ich - die senile Bettflucht hat), ein gemütliches und ausgiebiges Frühstück genießen... chillen... lesen... aufräumen... Kinder ärgern und man kann BACKEN! Yeah!Ich mag das besonders gerne, noch ganz früh morgens im Schlafanzug in der Küche zu stehen und m…

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➈ Pfirsichgalette *einfach rustikal* (Hefegebäck)

Veröffentlicht von Backeifer am 2015-09-17 12:03:00

Eine Galette ist eine Art Tarte, die ohne Form gebacken wird. Wenn also die Tarte die Diva unter den Kuchen ist (wer schon einmal eine Tartform mit Mürbeteig ausgelegt hat, der versteht diesen Vergleich), dann ist die Galette die total entspannte Hippieschwester. Ich mag die Hippieschwester sehr (Beweisstück A und B). Eine Galette ist megalecker []…

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➉ Sonntagsfrühstück: NY Style Bagels (Hefegebäck)

Veröffentlicht von Kamafoodra am 2015-04-19 07:43:57

Guten Morgen! Es ist Sonntag, draußen ist bestes Kaiserwetter und alles blüht. Lust auf ein paar wunderbare Bagels im Original NY Style? Verzeiht mir die Schneeglöckchen auf den Fotos, denn die sind schon ein paar Wochen alt, ich bin aber Weiterlesen …

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