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Food-Blog: Irenes Leckereien

Homepage: http://irenesleckereien.blogspot.com
Posts: 593
Ältester Post: 16.5.2011
Neuester Post: 19.8.2018

Blogbeschreibung

Köstliche Rezepte immer aus frischen Zutaten, mal ambitiniert, mal alltagstauglich.




Die neuesten Posts des Blogs Irenes Leckereien

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➀ Mirabellen Kuchen

Veröffentlicht am 2018-08-19 09:56:00

man nehme... 500 g Mirabellen (geteilt und entsteint) 3 Eier 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 750 g Magerquark 75 g Speisestärke 1/2 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz Backofen auf 200° vorheizen, Eier trennen, Eigelb, Zucker, Vanillezucker verquirlen, den Quark unterrühren, nach und nach Speisestärke, Backpulver und Salz dazugeben, Eiweiß zu…

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➁ Kirsch-Clafoutis

Veröffentlicht am 2018-07-15 12:07:00

man nehme... 700 g reife Kirschen 3 Eier 1 Prise Salz 80 g brauner Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 100 g Mehl 50 g Butter 250 ml Milch 1 Päckchen Vanillezucker zum bestreuen Backofen auf 180° Grad vorheizen Kirschen waschen und entstielen, Eier mit Salz, Zucker und Vanillezucker verquirlen, Mehl unterrühren, Butter schmelzen und mit der Milch dazuge…

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➂ Zum Weltfrauentag

Veröffentlicht am 2018-03-08 09:38:00

Der Internationaler Frauentag oder kurz Weltfrauentag genannte Tag der Vereinten Nationen für die Rechte der Frau und den Weltfrieden wird weltweit von Frauenorganisationen am 8. März begangen. Er entstand in der Zeit um den Ersten Weltkrieg im Kampf um die Gleichberechtigung und das Wahlrecht für Frauen. Quelle: Wikipedia…

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➃ Neujahrsbrezel

Veröffentlicht am 2017-12-28 18:34:00

man nehme... 1 Würfel Hefe 250 ml lauwarme Milch 500 g Mehl 125 flüssige Butter 60 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 1 Eigelb etwas Kaffeesahne Backofen auf 190°-200° vorheizen. Hefe mit warme Milch verrühren, Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz dazugeben und gut verkneten, 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Mit ca. 3/4 vom Teig eine lange Rolle fo…

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➄ Sahne Brioche im Thermi

Veröffentlicht am 2017-10-12 13:39:00

man nehme... 250 g Sahne g20 frische Hefe 100 g Zucker 5 g Salz 2 Stück Eier 1 Stück Eiweiß 1 TL flüssige Vanille 530 g Mehl zum bestreichen 1 Eigelb und Mandelblättchen zum bestreuen Alle Zutaten außer dem Mehl in den Mixtopf geben und 4 Min bei 37°C auf Stufe 1 verrühren das Mehl dazu geben und 10 Min auf der Teigstufe kneten Teig 45 Min im …

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