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Die neuesten Posts, getagt mit Knoblauch.

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➀ Die Lösung für beinahe alles (Knoblauch)

Veröffentlicht von Pastasciutta am 2017-08-31 14:47:00

Ajvar - Gemüsekaviar vom Balkan Angenommen, ich könnte überhaupt nicht kochen, zwei linke Hände am Herd, zu dumm, um eine Suppe umzurühren. - Einfach, weil ich keine Lust dazu hätte. Oder ich hätte meine Brille verlegt und könnte keine Rezepte mehr lesen. Vielleicht wäre mir auch grundsätzlich der Appetit vergangen. Das kann alles mal vorkomme…

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➁ Gerade noch die Kurve gekriegt (Knoblauch)

Veröffentlicht von Herdnerd am 2017-10-23 21:27:44

Heute hätte ich beinahe ein veganes Mittag gegessen Das fiel mir zwar erst später auf, aber sowas kommt eben ab und an mal vor, wenn man ohne Ziel vor sich hin kocht. Oder eine Resteverwertung macht. Allerdings ist hier irgendwo im Blog etwas ähnliches bereits dokumentiert, also keine Bilder und nur Stichpunkte. 2 Schalotten …

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➂ Leber-Ragout in Rotwein-Sauce mit Basmatireis (Knoblauch)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-10-12 15:14:21

Ein feines Ragout. Mit Schweineleber. Dazu roter Spitzpaprika, Schalotten, Knoblauch, Lauchzwiebeln und braunen Champignons. Kurz in Butter gebraten, dann mit einem trockenen Rotwein abgelöscht. Gewürzt nur mit Salz und Pfeffer. Dazu als Beilage Basmatireis. Drucken Leber-Ragout in Rotwein-Sauce mit Read more …

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➃ Kronfleisch-Gulasch mit Champignons und Fettuccine (Knoblauch)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-10-04 17:42:40

Kronfleisch ist das Zwerchfell von Rind oder Schwein. Es ist ein grobfaseriges Muskelfleisch, das meistens in langen Strängen vom Schlachter geliefert wird. Obwohl es Muskelfleisch ist, zählt es zu den Innereien. Aus Kronfleisch kann man herrliches Gulasch zubereiten. Nach einer Read more …

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➄ Tomatensuppe mit Fenchel & Knoblauch (Knoblauch)

Veröffentlicht von Madame Cuisine am 2017-10-03 13:05:30

Mein Opa war quasi der erste Suppenkasper auf der Welt, und er hat mir diese Vorliebe offenbar vererbt. Ich weiß noch, dass es bei meinen Großeltern an jedem zweiten Tag eine Suppe gab: Entweder eine klare Gemüsesuppe zur Vorspeise, oder auch verschiedene andere Suppen als Hauptgericht. Nach der ersten Runde war immer noch genau so [] Der Beitrag Tom…

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➅ Cremige 20 Minuten Knoblauch Pasta vegetarisch (Knoblauch)

Veröffentlicht von Tell About It am 2017-09-20 07:10:08

Auch wenn ich eher im Team „Kartoffel' spiele, würde ich für dieses Pasta Rezept alles stehen und liegen lassen. Während ich diese Woche eine Schlemmer Pause mit Yokebe-Shakes einlege, gab es am Wochenende noch einmal richtig leckere Knoblauch Pasta. Ich habe das Rezept in dieser Form das erste Mal gekocht und am Wochenende alle möglichen [] -…

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➆ Ravioli mit Tomaten-Chili-Speck-Sugo (Knoblauch)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-09-11 21:00:14

Ein Pasta-Gericht mit frischer Pasta. Und einem frisch zubereiteten Sugo. Für die Pasta verwende ich frische Ravioli mit Tomaten-Ricotta-Füllung. Die frische Pasta habe ich in der Pasta-Fabrik in der Nähe meines Wohnorts gekauft. Sie schmeckt sehr gut. Für das Sugo Read more …

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➇ Frische Fettuccine aglio e olio (Knoblauch)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-09-17 17:27:00

Dieses Mal habe ich tatsächlich bei meinem Discounter frische Pasta bekommen. Ich habe u.a. frische Fettuccine gekauft. Sie bereiten diese Pasta genauso zu, wie es auf der Verpackung steht, nämlich erhitzen sie mit etwas Flüssigkeit in einer Pfanne und geben Read more …

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➈ Kartoffelsalat, Risotto, Püree – entscheidet selbst (Knoblauch)

Veröffentlicht von Herdnerd am 2017-09-10 15:03:40

Wenn, zumindest im norddeutschen Raum, die Kombination von Kartoffeln und Majonäse angesprochen wird, ist meist von Kartoffelsalat die Rede. Pommes/Mayo wäre natürlich auch möglich. Aber: wer weiß, man kann ja auch noch andere Sachen draus machen. Wobei ich nicht wirklich weiß, wie ich nachfolgende kleine Beilage nennen soll. Die Zutaten legen Kar…

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➉ Gnocchi aglio, olio e peperoncino (Knoblauch)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-08-22 21:00:40

Dies ist ein Art "Variante" für ein Pasta-Gericht in dieser Woche der "Pasta", da ich keine Pasta zubereite, sondern Gnocchi. Aber da Gnocchi auch aus der italienischen Küche stammen und meistens auch ähnlich wie Pasta zubereitet werden, rechne ich sie Read more …

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