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Die neuesten Posts, getagt mit Knoblauch.

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➀ Pferde-Gulasch mit Penne Rigate (Knoblauch)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-07-15 19:46:37

Dies ist das erste Pferdefleisch-Gericht, das ich seit dem Pferdefleisch-Einkauf vor einiger Zeit zubereite. Es ist ein Pferde-Gulasch, das ich in einer Rotwein-Sauce zubereite. Ich würze die Sauce mit süßem Paprika-Pulver, Salz und Pfeffer. Und gebe noch zwei Lorbeerblätter hinzu. Read more …

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➁ Ravioli mit Champignons aglio e olio (Knoblauch)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-07-11 19:03:39

Ich habe die zweite frische Pasta zubereitet, die ich bei der Pasta-Fabrik gekauft habe. Ravioli mit Tomaten-Ricotta-Füllung. Dazu einige braune, in Scheiben geschnittene Champignons. Sehr viel Knoblauch. Etwas von dem frisch zubereiteten Gewürz-Öl mit Knoblauch und Chili-Schoten. Und zum Garnieren Read more …

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➂ Gewürz-Öl (Knoblauch)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-07-10 19:01:28

Es war mal wieder an der Zeit. Der Vorrat an Gewürz-Öl in meiner Öl-Karaffe war aufgebraucht. Also habe ich wieder neues Gewürz-Öl hergestellt. Frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Salbei oder Oregano hatte ich nicht vorrätig. Es ist doch eigentlich egal. Read more …

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➃ Gemüsefond (Knoblauch)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-07-02 18:46:59

Gemüsefond habe ich ja schon des öfteren zubereitet. Es dürfte den meisten bekannt sein, wie man ihn zubereitet. Ich verweise einfach auf das Grundrezept zur Zubereitung von Gemüsefond und fasse die Zubereitung einfach nur kurz zusammen. Für etwa 2 l Read more …

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➄ Pfannengericht (Knoblauch)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-06-12 19:06:12

Ich hatte eine kleine Apfel-Zwiebel-Leberwurst übrig, die ich nicht einfach auf einigen Scheiben Brot essen wollte. Also entschied ich mich dazu, sie in der Pfanne anzubraten und ein leckeres Pfannengericht zuzubereiten. Als weitere Zutaten verwende ich Kartoffeln, Schalotte, Lauchzwiebel, Knoblauch, Read more …

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➅ Tortellini in Knoblauch-Rotwein-Tomaten-Sauce (Knoblauch)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-06-03 01:00:42

Ich habe mal wieder frische Tortellini gekauft und bereite diese zu. Mit einer einfachen Tomaten-Sauce, die ich mit etwas Rotwein verlängere. Und mit einigen Knoblauchzehen gebe ein weiteres Aroma hinzu. Mal wieder versucht ein Hersteller von Pasta zu tricksen und Read more …

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➆ Gobbetti mit Paprika und Mais in Portwein-Tomaten-Sauce (Knoblauch)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-05-30 17:00:35

Ein veganes Gericht. Pasta in einer Gemüse-Sauce. Als Zutaten für die Sauce wähle ich Mini-Paprikas und Mais aus der Dose. Und zusätzlich noch zwei Knoblauchzehen. Die Sauce bilde ich nur aus Portwein. Veganer lassen beim Anrichten einfach den frisch geriebenen Read more …

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➇ Spinat-Champignon-Cannelloni (Knoblauch)

Veröffentlicht von Martinas Lieblingsrezepte am 2017-04-28 14:36:07

Martina_Trautmann 500 g Blattspinat 2 Knoblauchzehen 4 El Olivenöl 300g Champignons Salz schwarzer Pfeffer 2 mittelgroße Zwiebeln 1 große Dose Tomaten Der Beitrag Spinat-Champignon-Cannelloni erschien zuerst auf Martina's Lieblingsrezepte .…

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➈ Reispfanne mit Paprika und Joghurtsauce (Knoblauch)

Veröffentlicht von Martinas Lieblingsrezepte am 2017-04-05 16:33:25

Martina_Trautmann Für 4 Personen 2 Tassen Reis 4 Tassen Gemüsebrühe 2 Zwiebeln (mittelgroß) 1 Chillischote, rot 3 El Tomatenmark 3 Paprikaschoten (nach Belieben bunt gemischt) 1 Tl Paprikapulver, edelsüß 1 Tl Paprikapulver, rosenscharf 1 Handvoll Kräuter, Basilikum und Petersilie frisch Für die Sauce: 300g Joghurt 2 Zehen Knoblauch Salz und Pfef…

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➉ Rote Bete-Salat (Knoblauch)

Veröffentlicht von Martinas Lieblingsrezepte am 2017-04-02 15:48:48

Martina_Trautmann Für 4 Personen 4 Knollen rote Bete 1 Apfel 4 Radieschen 1 Schälchen Sprossen ( z.B Radieschensprossen) 3 Zehen Knoblauch 1 Zwiebel 3 El Sesampaste (Tahini) 100 ml Wasser Petersilie Salz u. Pfeffer 1 Zitrone Rote Bete mindestens 35 Minuten in kochendem Wasser kochen, abgießen und abkühlen lassen. Die Zwiebel in kleine Würfel schnei…

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