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Die neuesten Posts, getagt mit Pasta.

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➀ Ravioli mit Tomaten-Chili-Speck-Sugo (Pasta)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-09-11 21:00:14

Ein Pasta-Gericht mit frischer Pasta. Und einem frisch zubereiteten Sugo. Für die Pasta verwende ich frische Ravioli mit Tomaten-Ricotta-Füllung. Die frische Pasta habe ich in der Pasta-Fabrik in der Nähe meines Wohnorts gekauft. Sie schmeckt sehr gut. Für das Sugo Read more …

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➁ Schwarze Bandnudeln mit Fisch-Pesto (Pasta)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-09-15 19:00:04

Ein Pasta-Gericht mit schwarzen Bandnudeln. Und einem Fisch-Pesto, das ich mit Seelachs-Filet zubereite. Schwarze Bandnudeln passen sehr gut zu diesem Pesto, denn sie werden mit der schwarzen Tinte von Tintenfischen eingefärbt. Also passen sie sehr gut zu Fisch. Das Fisch-Pesto Read more …

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➂ Frische Fettuccine aglio e olio (Pasta)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-09-17 17:27:00

Dieses Mal habe ich tatsächlich bei meinem Discounter frische Pasta bekommen. Ich habe u.a. frische Fettuccine gekauft. Sie bereiten diese Pasta genauso zu, wie es auf der Verpackung steht, nämlich erhitzen sie mit etwas Flüssigkeit in einer Pfanne und geben Read more …

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➃ Kürbis-Ziegenkäse-Ravioli mit Salbeibutter (Pasta)

Veröffentlicht von Sarahs Krisenherd am 2017-09-18 07:30:00

Hallo ihr Lieben, während des letzten Besuchs bei der Familie von Herrn Krisenherd durften wir die ersten heimischen Kürbisse der Saison aus dem Familiengarten ernten und mitnehmen. Ich läute also hiermit offiziell die Kürbissaison bei mir auf dem Blog ein und sage: "let the pumpkin games begin!" Let the Pumpkin Games begin! Zuallererst ha…

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➄ [Rezept] Schwarzspaghetti mit Thunfisch (Pasta)

Veröffentlicht von Foodfreaks am 2017-09-17 23:24:42

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➅ Pastasotto Risotto aus Nudeln (Pasta)

Veröffentlicht von Jankes*Soulfood am 2017-09-12 17:18:00

Ihr Lieben,  heute kann ich endlich mal wieder ein Gericht von meiner kilometerlangen To-do-Liste streichen. Besser gesagt ist es eine to-cook-and-bake-Liste, die ich inzwischen nicht mehr überblicke und die mich ganz nervös macht, sobald ich sie nach einer Idee durchforste. Zumindest ist sie jetzt um ein Gericht kürzer: Pastasotto *check! Ein Risot…

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➆ Spaghetti carbonara (Pasta)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-08-27 18:07:02

Dies sind dann doch eigentlich eher zwei Wochen der "Pasta" geworden, anstelle wie ich es letzte Woche angekündigt habe, eine Woche der "Pasta". Aber dieses Pasta-Gericht ist nun tatsächlich das letzte in dieser Reihe, bevor ich wieder etwas anderes zubereite. Read more …

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➇ Linguine napoli (Pasta)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-08-26 15:51:39

Oder man könnte auch Linguine al pomodoro sagen. Ich habe den Titel dieses Rezepts dem Gericht "Spaghetti napoli" entlehnt. Also einem Pasta-Gericht mit Tomaten-Sugo. Ob der Titel im Italienischen korrekt und auch sprachlich machbar ist, weiß ich nicht. Ich belasse Read more …

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➈ Safran Nudeln mit Möhrenstreifen (Pasta)

Veröffentlicht von Herzensköchin am 2017-08-26 12:53:35

Kürzlich hatte ich mal wieder einen Überschwang an Möhren im Kühlschrank. Die Möhre in gestreifter Form mit der Nudel zu kombinieren, finde ich geschmacklich wie optisch gelungen. Statt einer gekauften Safran Nudeln, kann diese ganz fix selber produziert werden. Das geht einfach so, indem Gemüsebrühe mit Safranfäden ca. 20-30 min köchelt und in…

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➉ Gemelli mit Zucchini-Speck-Pesto (Pasta)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-08-24 17:00:49

Ein weiteres Pasta-Gericht, bei dem ich einfach ein wenig experimentiere und mit Zucchini ein Pesto zubereite. Für etwas mehr Geschmack gebe ich noch Schalotte und Knoblauch hinzu. Diese brate ich in Olivenöl an, um ihnen etwas Röstaromen zu geben. Ich Read more …

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