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Die neuesten Posts, getagt mit Schwein.

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➀ Asia Speedribs (Schwein)

Veröffentlicht von BBQ Hannover am 2017-11-11 10:00:09

Ribs gehen immer! Für den schnellen Rib-Hunger zwischendurch will aber niemand den 6 Stunden Aufwand von 3-2-1 Ribs haben. Inspiriert von Peter „Bäda“ von BBQ Altperlach und seinen „Supersonic China Ribs“, haben wir unsere Asia Speedribs kreiert. Nach nur etwas mehr als einer Stunde hat man super leckere Rippch…

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➁ Schweinefilet mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse (Schwein)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-11-08 19:13:24

Feines Filet, einfach gewürzt und auf allen vier Seiten kross angebraten. Dazu eine kleine Gemüse-Beilage, zubereitet aus Kartoffel- und Kohlrabi-Würfeln. Verfeinert mit einem Sahne-Sößchen, das ich ein wenig reduziere und eindicke. Drucken Schweinefilet mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: Read more …

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➂ Schweine-Medaillons mit dunkler Sauce und Rosenkohl (Schwein)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-11-03 19:23:37

Diesmal schmackhafte Medaillons, zubereitet aus Schweinefilet, das ich quer in dicke Stücke schneide. Ich würze mit scharfem Paprika-Pulver, Salz und Pfeffer. Ich bereite eine dunkle Bratensauce zu, indem ich etwas helle Soja-Sauce zu den Medaillons gebe und mit etwas Rotwein Read more …

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➃ Schweineschnitzel mit Pommes frites (Schwein)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-10-06 17:10:24

Einfaches Gericht. Zwei Zutaten. In 7 Minuten zubereitet. Und sehr schmackhaft. Ich hatte das Fett in der Friteuse erhitzt, um zwei Portionen Pommes frittes zu fritieren. Dabei dachte ich mir, dann brauche ich auch die Schnitzel nicht in der Pfanne Read more …

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➄ Schichtfleisch mit Kartoffeln aus dem Dutch Oven (Schwein)

Veröffentlicht von BBQ Hannover am 2016-10-31 20:43:57

Welches Rezept wird jedem Dutch Oven Neuling als aller erstes Gericht empfohlen? Genau, Schichtfleisch! Wir haben uns für dieses Gericht fast ein Jahr Zeit gelassen. Es gab einfach so viele andere Gerichte, die wir ausprobieren wollten. Schichtfleisch ist ein sehr simples aber unglaublich leckeres Gericht. Es eignet sich super, um auch mal eine…

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➅ Flammkuchen (Schwein)

Veröffentlicht von Kochneu am 2017-09-07 11:49:31

Das hier ist wohl das schnellste Pizza-Rezept ever. Klar, auch ein Fertigteig aus...…

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➆ Schweineherz-Steak mit Tomaten-Champignon-Gemüse (Schwein)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-08-30 16:00:00

Nach den zwei Wochen der "Pasta" nun endlich wieder ein Gericht mit Fleisch, oder besser gesagt, mit einer Innereie. Ich bereite Schweineherz-Steaks zu, die ich einfach in Butter anbrate. Dazu gibt es ein kleines Gemüse aus Tomaten und Champignons. Das Read more …

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➇ Rezept Pulled Pork vom Grill (Schwein)

Veröffentlicht von Grill News am 2017-08-18 09:08:27

Geklaut von Der Grillblog für Anfänger und Profis Ein Rezept für Pulled Pork vom Grill Pulled Pork ist ein klassisches Gericht eines Barbecues. Richtige Barbecue-Fans nennen es sogar The post Rezept Pulled Pork vom Grill appeared first on Der Grillblog für Anfänger und Profis .…

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➈ Schweinehirn in Weißwein-Sauce mit Linguine (Schwein)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-07-01 01:00:22

Schweinehirn sollte vor der eigentlichen Zubereitung immer schon etwas vorgegart sein. Dazu gibt man es in siedenden Gemüsefond und lässt es etwa 10 Minuten ziehen. Es wird dadurch etwas fester und bekommt eine bessere Konsistenz. Im rohen Zustand ist es Read more …

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➉ Linsensuppe (Schwein)

Veröffentlicht von Kochneu am 2014-10-05 11:02:26

Ich glaube Linsen mag man oder eben nicht. Einigen wird es vermutlich auch so...…

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