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Die neuesten Posts, getagt mit vegetarisch.

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➀ erbsencreme als partysnack (vegetarisch)

Veröffentlicht von Surfing the kitchen am 2018-09-03 11:30:57

heute gibt's mal wieder ein herzhaftes rezept, kann ja nicht immer nur süß sein. gefühlt ist der sommer leider schon wieder vorbei, auch wenn uns noch einige warme tage ins haus stehen, aber die richtig heiße zeit kommt wohl erst Weiterlesen …

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➁ Ajvar Rezept – Gemüsekaviar oder Paprikapaste vom Balkan (vegetarisch)

Veröffentlicht von Herzelieb am 2018-08-29 07:09:40

Heute gibt es mein Rezept für Ajvar, die leckere Paprika Paste vom Balkan - nicht DAS Rezept, aber meines! Es ist kein Originalrezept sondern das Ergebnis vieler Versuche bis es für mich so lecker war wie der Ajvar, den ich Weiterlesen Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Lühr und ist auf herzelieb zuerst erschienen. Copyright by Micha…

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➂ Pflaumenmus aus dem Backofen – Rezept fürs Backblech-Glück (vegetarisch)

Veröffentlicht von Herzelieb am 2018-08-22 07:10:45

Pflaumenmus aus dem Backofen kommt ganz ohne Geliermittel aus und für das Rezept brauchst du nur 200 Gramm Zucker. Ist das nicht großartig? Das Geheimnis sind ganz reife Früchte und das Einkochen im Ofen. Die Flüssigkeit verdampft und alle Inhaltsstoffe, Weiterlesen Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Lühr und ist auf herzelieb zuer…

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➃ Gurken Fingerfood – gefüllt mit Frischkäse-Feta Creme (vegetarisch)

Veröffentlicht von Herzelieb am 2018-08-08 07:15:52

Gurken Fingerfood ist im Sommer bei uns der Renner! Mit der cremigen Füllung aus Frischkäse, Feta und Oliven sowie der Garnitur aus Basilikum sind schon fast ein kleines bisschen mediterran!  Ich liebe dieses Gurken Fingerfood nicht fürs Buffet, zu Parties Weiterlesen Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechst-Lühr und ist auf herz…

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➄ getrocknete tomaten (vegetarisch)

Veröffentlicht von Surfing the kitchen am 2018-08-06 09:30:46

jetzt ist die zeit in der die tomaten leuchtend rot, gelb oder lila-schwarz (zb sorte black cherry) an den sträuchern hängen. da der großteil auf einmal reif wird und man sie auch nicht ewig auf der staude hängen lassen kann, Weiterlesen …

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➅ Möhren-Petersilien-Gnocchi mit Chili-Käse-Sauce (vegetarisch)

Veröffentlicht von Obers trifft Sahne am 2018-08-05 18:11:00

(Werbung, unbezahlt) Um Herrn pe. bei der Hitze nicht allzusehr zu strapazieren, habe ich vor dem Wochenende erst gar keine Was-willst-du-essen-Diskussion begonnen. Sein Dank war mir sicher, da er das eigentlich gar nicht leiden kann. Zumindest nicht, wenn er gerade nicht an Essen denkt. Und das ist bei ihm oft, bei mir selten. Ich denke oft an Essen, …

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➆ Milchnudeln – Rezept wie von Oma Werbung (vegetarisch)

Veröffentlicht von Herzelieb am 2018-07-19 06:25:45

Kennst du Milchnudeln? Mit Zimt und Zucker gehören sie zu meinen liebsten Kindheitserinnerungen! Sie schmecken gut an tollen Tagen, aber gerade dann, wenn es mal nicht so gut läuft, streicheln sie die Seele. Dieses heimelige Gefühl habe ich auch bei Milchreis Weiterlesen Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechst-Lühr und ist auf h…

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➇ Kleines vegetarisches Sommermenü: Erbse, Aprikose und noch viel mehr (vegetarisch)

Veröffentlicht von Obers trifft Sahne am 2018-07-18 08:00:00

Im Garten sollte es stattfinden und der Tag war perfekt. Ein bisschen zu warm vielleicht, aber zwischen dem ganzen Grün, unter dem schattigen Sonnenschirm, ließ es sich aushalten. Die gute , beste (und älteste) Freundin kam zu Besuch. Eigentlich war ein Treffen zum Essen in der Stadt geplant, aber den "Hot Pot" heben wir uns für ein nächs…

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➈ Aprikosen-Päckchen – Rezept für ein leckeres Dessert (vegetarisch)

Veröffentlicht von Herzelieb am 2018-07-15 06:15:56

Wickel die Aprikose doch mal ein - und zwar in einem leckeren Pfannkuchen, genauer gesagt in einen Crepe! Damit daraus ein echter Gaumenschmaus wird, kommt noch eine Mandelcreme und etwas weiße Schokolade dazu. Fertig ist eines unserer Lieblingsdesserts, das Aprikosen-Päckchen.   Weiterlesen Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechs…

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➉ Erbsen, puristisch (vegetarisch)

Veröffentlicht von lamiacucina am 2018-06-29 14:12:16

Das Bild hat sich mir eingeprägt, die Quelle -irgendein Meisterkoch- ist längst vergessen und war im Internet nicht mehr aufzufinden: Erbsen, Crème fraîche, Minze und ein paar Johannisbeeren als rote, säuerliche Provokateure. Eine hübsche, kleine Vorspeise für 2 Personen. Damit die Vorspeise sättigender wirkt, schmuggelte ich noch Erbspüree-Roy…

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