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Die neuesten Posts, getagt mit Vegetarisch.

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➀ Grünkern-Kichererbsen-Salat mediterrane Art (Vegetarisch)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2017-01-21 20:00:07

Ein mediterraner Grünkern-Kichererbsen-Salat ist ein gutes Beispiel dafür, warum alte Getreidesorten gerade im Trend sind. Wenn Ihr Grünkern noch nicht ausprobiert habt solltet Ihr das schnell nachholen. Sonst verpasst Ihr wirklich etwas. Ich würde sogar sagen, Grünkern ist spektakulär. Früher habe ich gerne Gerste in einen Salat getan und dachte…

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➁ Chi­co­rée in Käsesauce gratiniert (Vegetarisch)

Veröffentlicht von Küchenlatein am 2017-01-19 13:30:13

Photo Credit: Tastesheriff Nach 3 Jahren geht das Event „Ich backs mir' beim Tastesheriff in den Ruhestand. Um nicht immer das gleiche Gemüse einzukaufen, hat Clara einen Jahresplan erstellt und möchte Rezepte mit Gemüsen der Saison kochen. In diesem Monat ist der Chicorée dran. Warum Chicorée und Endivie zu Missverständissen führen können…

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➂ Low Carb Brötchen oder Eiweiß Brötchen für die 10 Minuten-Küche (Vegetarisch)

Veröffentlicht von Herzensköchin am 2017-01-19 13:04:55

Diese Woche habe ich meine ersten Low Carb Brötchen oder Eiweißbrötchen gebacken. Vor einigen Jahren habe ich mich mal an ein Eiweißbrot gewagt. Doch es hat mich nicht so überzeugt, das Eiweißbrot hat wie ein fader Kuchen geschmeckt. Die Version war auch nur 2 Tage haltbar. Das Low Carb Brötchen-Rezept hat mich wirklich überzeugt und Low Carb B…

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➃ Linsensuppe mit Kurkuma und Ingwer (Vegetarisch)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2017-01-16 21:00:18

Linsensuppe mit Kurkuma und Ingwer ist ein typischer Vertreter der One-Pot-Gerichte. Man könnte auch Eintopf sagen, aber das trifft es nicht so ganz. Denn wenn man nur mit einem Topf kocht, heißt das noch lange nicht, dass ein Eintopf dabei herauskommt. Da ich derzeit nur über eine Herdplatte verfüge (die neue Küche dauert noch ein [] Der Beitrag L…

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➄ Shakshuka (Vegetarisch)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-01-16 14:58:12

Reißt Euch mal zusammen, Leute. Esst vegetarisch. Dass mich dafür niemand liebt, wenn ich den Leuten sage, sie sollen sich zusammenreißen, ist mir klar. Das ist klar, wenn ich bestimme und Anweisungen gebe. Das kannst Du doch nicht machen. Doch, Read more …

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➅ Blumenkohl und Kichererbsen Curry mit Hirse One Pot Rezept (Vegetarisch)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2017-01-15 11:00:30

Es ist kein Zufall, dass ich dieses One Pot Rezept für Blumenkohl und Kichererbsen Curry mit Hirse gemacht habe. Seit einer Woche verfüge ich nur über eine Herdplatte, da die neue Küche noch auf sich warten lässt. One Pot Gerichte sind ja voll im Trend. Warum weiß ich auch nicht. Es kann ja nicht sein, [] Der Beitrag Blumenkohl und Kichererbsen Cu…

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➆ Steirische Eierspeis' (Vegetarisch)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2017-01-15 10:40:00

Rebekka von Pfanntastisch! möchte beim aktuellen 126. Blog-Event im Kochtopf Rezepte sammeln, die in einer Pfanne zubereitet werden. Wenn ich meinen Blog so durchschaue fallen mir viele typische Rezepte ein, für die man eine Pfanne braucht. Pfannen und unser Haushalt sind auch so ein Thema... Eine Grillpfanne (die muss mal ausgetauscht werden, da geht…

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➇ Paprikareis mit Zwiebel-Ingwer-Chutney (Vegetarisch)

Veröffentlicht von Küchenlatein am 2017-01-13 13:30:30

Bereits im September letzten Jahres hatte ich das Zwiebel-Ingwer-Chutney eingemacht, um es bei Bedarf als Lunch at Work zu essen. Serviert wird es dann als Paprikareis mit Zwiebel-Ingwer-Chutney Der Paprikareis ist morgens vor der Arbeit schnell gekocht und reicht für 2 Portionen. Paprikareis Menge:2 Portionen Beilage zum Zwiebel-Ingwer-Chutney Zutaten…

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➈ Frittiertes Wachtelei auf Erbsencremé-Laugencrostini und Kresse-Mayo (Vegetarisch)

Veröffentlicht von Küchenjunge am 2017-01-13 08:35:17

Jedes gute Essen sollte mit einem schönen Amuse starten. Gerade an Weihnachten und Silvester gab es wieder viele Gelegenheiten so in die Festtagsmenüs zu starten. Schon länger gab es bei mir kein frittiertes Wachtelei. Ich hatte wieder sehr große Lust darauf, als ich die feinen Eier beim Geflügelstand auf dem Markt gefunden habe. Vor Jahren habe ic…

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➉ Möhren-Tarte mit Kräuter (Vegetarisch)

Veröffentlicht von Herzensköchin am 2017-01-10 11:32:34

Eines meiner ersten Rezepte, welche mir in meiner Ausbildung als Ernährungsberaterin über den Weg gelaufen ist, ist dies Möhren-Kräuter-Tarte. Die Tarte ist flott in der Zubereitung und schmeckt sehr herzhaft. Ich verwende am liebsten Dinkelvollkornmehl, dadurch wird die Möhrentarte nussig im Geschmack. Mit meiner Komo Getreidemühle mahle ich die …

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