➀ Spargel-Nudeln mit Orangen-Safransauce und Jakobsmuscheln (Vegetarisch)
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Salzig Süß Lecker am 2017-05-24 16:30:26
Hallo Ihr Lieben! Mir geht seit Tagen schon so eine Idee durch den Kopf. Kann man mit Spargeln auch so etwas machen wie mit Zucchini, sprich also Zoodles. Ich habe es mit meinem Spiralschneider ausprobiert. Leider geht es nicht, denn die Spargelstreifen zerbrechen quasi wenn sie aus dem Spiralschneider kommen. Also musste ich ein wenig umdenken damit …
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➁ Sommer Nudelsalat mit geröstetem Gemüse (Vegetarisch)
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Elle Republic am 2017-05-20 23:21:46
Direkt zum Rezept Dieser Nudelsalat mit geröstetem Gemüse ist der Inbegriff des Sommers. Passend zu den ersten warmen Sonnenstrahlen habe ich mich mal wieder auf dem Wochenmarkt ausgetobt und am Gemüsestand zugeschlagen: Paprika, Zucchini, Aubergine und Cherry-Tomaten. Das Dressing ist klassisch gemacht mit Olivenöl, Balsamico-Creme und etwas Zitron…
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➂ Spargel-Lachs-Lasagne (Vegetarisch)
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Salzig Süß Lecker am 2017-05-17 16:30:44
Hallo Ihr Lieben! Ich hatte Besuch von der sehr netten Fotografin Sylwia ( http://sylwiamarschalkowski.wixsite.com/fotodesign ) um gemeinsam ein Shooting zu machen. Allerdings stand diesmal nicht ich hinter der Kamera, sondern Sylwia. Die Aufgabe für Sylwia bestand darin passend zu meinem 1. Bloggergeburtstag etwas frisches Material in die persönlic…
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➃ Low Carb Tofu-Rührei mit Kurkuma vegan (Vegetarisch)
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Herzensköchin am 2017-03-11 07:00:27
Tofu-Rührei ist mittlerweile in fast jedem veganen Kochbuch zu finden. Den Auftakt brachte vor genau 10 Jahren Matthias Langwasser mit seinem Kochbuch „Veganen Kochkunst.' Dort fand ich das erste Tofu-Rührei Rezept und produzierte es in meiner Experimentierphase als Ernährungsberaterin. Es waren die ersten Versuche mich an das Wappel-Tofu ranzu…
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➄ Spinat-Feta-Kichererbsen-Tarte (Vegetarisch)
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Herzensköchin am 2017-03-29 09:54:41
Die Spinat-Feta-Tarte mit Kichererbsenboden ist ein hervorragendes Rezept, wenn Besuch kommt. Der Boden der Tarte kommt total ohne Kohlenhydrate aus und besteht aus dem proteinreichen Kichererbsenmehl.Die Kichererbsen hat rund 20% Eiweiß und davon einen hohen Anteil von essentiellen Aminosäuren. Wir finden in ihr noch Kalium, Magnesium, Phosphor, Calc…
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➅ Low Carb Käsekuchen mit Leinsamen-Boden (Vegetarisch)
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Herzensköchin am 2017-04-12 07:44:29
Low Carb Käsekuchen ohne Boden gibt es jede Menge zu finden. Ich selbst habe auch eine solche Variante auf dem Blog den Low Carb Käsekuchen mit Ricotta und Orangenabrieb. Ab und zu schmeckt dann doch so ein Low Carb Käsekuchen mit Quark-Belag gut mit einem knusprigen Boden. Insbesondere in der Kombination mit Zimt waren meine [] The post Low Carb K…
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➆ Heidelbeer Ricotta Creme mit geröstetem Mandel-Topping (Vegetarisch)
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Herzensköchin am 2017-04-26 12:48:29
Heidelbeer Ricotta Creme Mein Low Carb-Selbstversuch hat bisher in Sachen Pfunde purzeln gute Erfolge gezeigt. Nur noch 1 kg und ich bin bei meinem Ausgangsgewicht vor dem Umzug nach Oberbayern. Mittlerweile habe ich meine Low Carb Dauerernährung etwas gelockert und es wandert ab und zu mal wieder meine geliebten Nudeln auf den Tisch. Zum Süßen [] Th…
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➇ Heidelbeer-Ricotta-Creme mit geröstetem Mandel-Topping (Vegetarisch)
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Herzensköchin am 2017-04-26 12:48:29
Heidelbeer Ricotta Creme mit geröstetem Mandel-Topping Mein Low Carb-Selbstversuch hat bisher in Sachen Pfunde purzeln gute Erfolge gezeigt. Nur noch 1 kg und ich bin bei meinem Ausgangsgewicht vor dem Umzug nach Oberbayern. Mittlerweile habe ich meine Low Carb Dauerernährung etwas gelockert und es wandert ab und zu mal wieder meine geliebten Nudeln a…
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➈ Gemischtes Gemüse mit Wildkräutern (Vegetarisch)
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Barbaras Spielwiese am 2017-05-11 22:07:00
Seit dem Wochenende kann ich nichts richtiges essen, irgendwie mag der Magen nicht. Aber nur Zwieback, Haferflockenbrei und Banane ist auch nicht das Wahre... Also habe ich heute Mittag meine Kräfte zusammen genommen und mich kurz in die Küche gestellt, um mit frischem Gemüse zu kochen. Meine Standardzutaten Knoblauch und Chili habe ich weg gelassen …
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➉ Tomaten-Tarte (Vegetarisch)
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Salzig Süß Lecker am 2017-05-10 16:30:53
Hallo Ihr Lieben! Was war das Wetter in den beiden letzten Tagen herrlich. Das lädt einen richtig dazu ein wieder mehr Zeit draußen zu verbringen. Ein idealer Tag war es heute auch um sich ein wenig auf dem Markt umzuschauen. Denn dort gibt es an vielen Ständen leckere Tomaten in allen Farben und in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen. Da…
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