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Die neuesten Posts, getagt mit Vegetarisch.

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➀ Geschmorte Aubergine mit würzigen Chilischoten (Vegetarisch)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2017-04-24 20:00:18

Direkt zum Rezept Geschmorte Aubergine ist ein einfaches Rezept für eine leckere Beilage. Natürlich ist es von Vorteil, Auberginen zu mögen, so wie ich. Für den richtigen Geschmack sorgen auch noch viel Knoblauch, frische Chilischoten, frische Kräuter und ein paar asiatische Aromen. Für mich ist das ein typisches Abendessen unter der Woche, wenn i…

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➁ Lauwarmer Linsensalat im Glas (Vegetarisch)

Veröffentlicht von Madame Cuisine am 2017-04-24 13:21:00

Seit unserem Urlaub muss ich mich in meiner Küche erst wieder eingrooven. Irgendwie mangelt es mir zur Zeit an Ideen und 2 Kuchen sind bereits in der Tonne gelandet, weil mir das Ergebnis einfach nicht gepasst hat. Zwar habe ich während unserer Wohnmobil Rundreise durch Florida auch nahezu täglich gekocht, aber das lässt sich kaum [] Der Beitrag Lau…

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➂ Bärlauch-Variationen, vielfältig einsetzbar (Vegetarisch)

Veröffentlicht von Salzig Süß Lecker am 2017-04-19 07:30:25

   Hallo Ihr Lieben! Jedes Jahr im Frühjahr freue ich mich auf die Bärlauchzeit. Sie ist zwar nur kurz, aber intensiv. Bärlauch ist sehr vielfältig in der Küche einsetzbar. Daher habe ich in meinem heutigen Post allerlei Bärlauch-Variationen für euch. Da ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei. Die Bärlauchzeit beginnt je nach Witterung …

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➃ Spargelsalat mit Zitronen Tahin Dressing (Vegetarisch)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2017-04-17 14:00:53

Direkt zum Rezept Hier seht Ihr einen Spargelsalat mit Zitronen Tahin Dressing. Vielleicht finden manche, dass das eine komische Kombination ist. Aber sie funktioniert wirklich (vor allem wenn Ihr den Spargel im Ofen röstet). Das kann passieren, wenn ich einen Blick in den Kühlschrank werfe und zwei leckere Zutaten vorfinde, die ich einfach so gekauft…

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➄ Shakshuka, ein israelisches Nationalgericht (Vegetarisch)

Veröffentlicht von Salzig Süß Lecker am 2017-04-12 07:30:24

Hallo Ihr Lieben!  Hoffentlich konntet ihr alle diesen wunderschönen Sonntag genießen und wart viel an der frischen Luft. Ich habe am Sonntag das schöne Wetter genutzt um meine erste Cabrio-Ausfahrt in diesem Jahr zu machen. Was war das herrlich, so schön durch das Münsterland zu cruisen. Aber ich wollte jetzt nichts über meine Tour erzählen so…

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➅ Low Carb Käsekuchen mit Leinsamen-Boden (Vegetarisch)

Veröffentlicht von Herzensköchin am 2017-04-12 07:44:29

Low Carb Käsekuchen ohne Boden gibt es jede Menge zu finden. Ich selbst habe auch eine solche Variante auf dem Blog den Low Carb Käsekuchen mit Ricotta und Orangenabrieb. Ab und zu schmeckt dann doch so ein Low Carb Käsekuchen mit  Quark-Belag gut mit einem knusprigen Boden. Insbesondere in der Kombination mit Zimt waren meine Low Carb Käsekuchen …

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➆ Wok-Gemüse-Pfanne mit geräuchertem Tofu (Vegetarisch)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2017-04-11 19:17:39

Was ist eine Wok-Gemüse-Pfanne? Auf Englisch ist das ganz einfach: ein Stir-Fry. Damit bin ich aufgewachsen. Ok, vielleicht nicht mit geräuchertem Tofu, Frühlingsgemüse und so leckeren Zutaten wie Knoblauch, Ingwer, japanischem Reisessig, Soja-Soße und geröstetem Sesamöl. Doch ich mag es ja gerne asiatisch. Bei meiner Mutter war Stir-Fry nur Rind…

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➇ Knackiger Karottensalat mit Ringelbete (Vegetarisch)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2017-04-06 22:19:14

Ein Karottensalat mit Ringelbete sorgt für Farbe auf dem Tisch. Viel mehr geht fast nicht. Dazu ist er knackig frisch und voller guter Nährstoffe. Damit der Farben-Mix auch gut durchgemischt ist, habe ich die Karotten und Chioggia Bete mit einer Mandoline in ganz feine Streifen geschnitten (nach Julienne Art) und sie dann in mein Lieblings-Dressing []…

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➈ Spinat-Feta-Kichererbsen-Tarte (Vegetarisch)

Veröffentlicht von Herzensköchin am 2017-03-29 09:54:41

Die Spinat-Feta-Tarte mit Kichererbsenboden ist ein hervorragendes Rezept, wenn Besuch kommt. Der Boden der Tarte kommt total ohne Kohlenhydrate aus und besteht aus dem proteinreichen Kichererbsenmehl.Die Kichererbsen hat rund 20% Eiweiß und davon einen hohen Anteil von essentiellen Aminosäuren. Wir finden in ihr noch Kalium, Magnesium, Phosphor, Calc…

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➉ Cremige Karotten-Spaghetti mit Garnelen (Vegetarisch)

Veröffentlicht von Salzig Süß Lecker am 2017-04-04 08:00:25

Hallo Ihr Lieben!  Es ist mal wieder soweit. Ich nehme heute an der Bloggerparade "JUST MÖHRIED"  der BMO-Blogger teil. Alles zu Ehren des "HAPPY INTERNATIONAL CARROT DAY" . Ich habe lange überlegt was ich machen könnte, das nicht nach Möhrenkuchen aussieht. Nichts gegen Möhrenkuchen, aber ich wollte mal etwas anderes ausprobieren, aus der warmen…

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