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Die neuesten Posts, getagt mit Winter.

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➀ Wintersaft (Winter)

Veröffentlicht von Lunch For One am 2018-01-18 17:00:08

Wintersaft - nicht nur ein Farbklecks gegen den Winterblues Jedes Jahr findet im Mai der örtliche Pfadfinder Flohmarkt statt - und es ist in der Gegend eindeutig mein Lieblingsflohmarkt. Neben einer tolle Auswahl an Kochbüchern und aktuellen Büchern findet sich auch aller Hand für die Küche. Ob ein paar neue Gläser, alte Teller oder neues [] Diese…

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➁ Im Ofen gerösteter Rosenkohl mit Balsamico-Creme (Winter)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2017-12-21 21:20:50

Direkt zum Rezept Jetzt ist genau die richtige Jahreszeit für ein Rosenkohl-Rezept. Dieses Mal ist es im Ofen gerösteter Rosenkohl. Dazu gibt es noch geräucherten Schweinebauch und Balsami-Creme. Der Schweinebauch ist ein Friedensangebot, um auch Fleischliebhaber zu Rosenkohl-Fans zu machen. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass etwas Räucherspeck, P…

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➂ Linsensuppe mit Spinat und Mangold (Winter)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2018-01-13 22:00:59

Direkt zum Rezept Eine rustikale Linsensuppe mit Spinat und Mangold ist doch genau das Richtige für einen kalten Wintertag. Dieses gesunde Rezept kommt mit einfachsten Zutaten aus, die ich meistens schon zuhause habe. Dazu kommt herzhaftes Winter-Blattgrün, frische Kräuter und ein Spritzer Zitronensaft, damit die Suppe mehr Frische bekommt. Ich habe …

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➃ Linsensuppe mit Spinat und Mangold (Winter)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2018-01-13 22:00:59

Direkt zum Rezept Eine rustikale Linsensuppe mit Spinat und Mangold ist doch genau das Richtige für einen kalten Wintertag. Dieses gesunde Rezept kommt mit einfachsten Zutaten aus, die ich meistens schon zuhause habe. Dazu kommt herzhaftes Winter-Blattgrün, frische Kräuter und ein Spritzer Zitronensaft, damit die Suppe mehr Frische bekommt. Ich habe …

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➄ One Pot Pasta mit Kürbis Erbsensauce (Winter)

Veröffentlicht von Lunch For One am 2018-01-11 07:00:24

One Pot Pasta mit Kürbis Erbsensauce - Resteverwertung Der Januar ist nicht nur der Monat der Neujahresvorsätze sondern auch der Challenge's- von Verpackungsfreie über Pantry Shopping („Einkaufen in der Vorratskammer') über Entrümpeln („10 Dinge 30 Tage lang') ist alles dabei. Beim Thema Entrümpeln bin ich leider zu gut unterwegs - imm…

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➅ Im Ofen gerösteter Rosenkohl mit Balsamico-Creme (Winter)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2017-12-21 21:20:50

Direkt zum Rezept Jetzt ist genau die richtige Jahreszeit für ein Rosenkohl-Rezept. Dieses Mal ist es im Ofen gerösteter Rosenkohl. Dazu gibt es noch geräucherten Schweinebauch und Balsami-Creme. Der Schweinebauch ist ein Friedensangebot, um auch Fleischliebhaber zu Rosenkohl-Fans zu machen. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass etwas Räucherspeck, P…

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➆ Eierlikör - an oldschool liquer for modern wo-men (Winter)

Veröffentlicht von Steffen Sinzinger am 2017-12-21 15:35:15

Zu diesem Getränk fällt mir eigentlich nur ein passendes Sprichwort ein: \"Oldie but Goldie\". Der Eierlikör ist wohl eines der momentanen Trendgetränke. Oder vielleicht eben auch nicht, weil er nie weg war und daher es selten zelebriert wird, dass es ihn überhaupt gibt. Doch die Wenigsten ziehen es vor, ihn einmal selbst herzustellen. Dafür muss …

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➇ Gemischtes Pfannengemüse mit Feta-Joghurt-Zatar-Dip (Winter)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2017-12-17 11:30:00

Draußen liegt Schnee, es ist kalt und ich habe Lust auf gehaltvolles Essen, das von innen wärmt. Salate mag ich sowieso lieber im Sommer und da wir in unserer Gemeinde seit Wochen das Leitungswasser abkochen müssen, traue ich mich zuhause auch nicht ran, sondern erhitze mein Essen vorsichtshalber. Am liebsten mag ich große Portionen Gemüse. Zurzeit…

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➈ Rote Linsen-Kokos-Suppe (Winter)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2017-12-16 16:00:42

Direkt zum Rezept Die rote Linsen-Kokos-Suppe ist eine leckere und vegetarische, beziehungsweise vegane Suppe für die Ihr nur ein paar Basis-Zutaten benötigt. So ein Gericht ist wie ein Tisch voller guter Freunde. Das Aroma der Tomaten und Kartoffeln sorgt für viel Umami und gute Laune. Und etwas Currypulver, ein wenig rote Chiliflocken, gemahlener K…

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➉ Ein entspannter Hauptgang mit dem Vitamix A3500i (Winter)

Veröffentlicht von Steffen Sinzinger am 2017-12-13 23:50:58

Wer das Weihnachtsfest zelebriert wird vor dem alljährlichen Kochen immer etwas mehr Respekt haben, als an einem gewöhnlichen Abendessen. Doch man kann mit recht einfachen Kurzbratgerichten ebenso festliche Menüs auf den Tisch bringen, wie man das eigentlich nur von aufwändigen Festtagsbraten her kennt. Auch hier spielt natürlich ein gutes Handwerk…

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