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Die neuesten Posts, getagt mit Auberginen.

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➀ Mit Shiitake und Garnelen gefüllte Auberginen (Auberginen)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2018-08-08 21:08:32

Ein frisches, sommerliches Gericht. Das leicht ist und gut verdaulich. Es passt sehr gut zu den derzeit hohen sommerlichen Temperaturen. Außerdem ist es sehr schnell zubereitet. Also ein sommerliches Gemüsegericht mit einem leicht fischigen Touch. Für die Füllung verwende ich Weiterlesen ...…

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➁ Süditalienische Pasta mit Auberginen (Auberginen)

Veröffentlicht von Herzensköchin am 2018-07-25 18:26:07

Herzensköchin - Foodblog aus dem Süden von München mit alltagstauglichen Rezepten Der warme Sommer ist ideal für diese Auberginen Pasta. Ich finde geschmacklich erinnert sie an Süditalien und Geruchserinnerungen werden war. Auberginen lernte ich 1991 auf meine Hochzeitsreise im Gargano in Vieste auf dem Markt kennen. Mein frisch verheirateter Mann …

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➂ Pasta mit Auberginen (Auberginen)

Veröffentlicht von Herzensköchin am 2018-07-25 18:26:07

Herzensköchin - Foodblog aus dem Süden von München mit alltagstauglichen Rezepten Der warme Sommer ist ideal für diese Auberginen Pasta. Ich finde geschmacklich erinnert sie an Süditalien und Geruchserinnerungen werden war. Auberginen lernte ich 1991 auf meine Hochzeitsreise im Gargano in Vieste auf dem Markt kennen. Mein frisch verheirateter Mann …

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➃ Moussaka, klassisch (Auberginen)

Veröffentlicht von Martinas Lieblingsrezepte am 2018-07-01 20:05:19

Martina_Trautmann Für 6 Personen 750g Kartoffeln 1 El Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 Tl Rosmarin getr. 250g Zwiebeln Der Beitrag Moussaka, klassisch erschien zuerst auf Martina's Lieblingsrezepte .…

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➄ INDISCH - VEGETARISCH (Auberginen)

Veröffentlicht von Felix' fantastische Küche in Asien am 2018-06-07 03:07:00

Vegetarisch: ja! Indisch: nicht ganz authentisch - aber wunderbar aromatisch! Die Gewürz-Auberginen habe ich nachempfunden, der Zitronenreis ist nach Kerala-Art, selbst wenn ich auf Curry-Blätter verzichten musste: sie waren hier ganz einfach nirgends zu bekommen... Garam Masala ist wohl die wichtigste Gewürzmischung der nordindischen Küche. Wie bei…

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➅ Mit Couscous und Feta gefüllte Paprika auf Zucchini, Auberginen und Süßkartoffel mit Balsa (Auberginen)

Veröffentlicht von Dinner für Gourmets am 2016-03-16 22:58:55

Kurz vor den Osterfeiertagen darf man ruhig nochmal was fleischloses zu sich nehmen, Festtagsbraten gibt es bestimmt genug. Heute gibts mit Couscous und Feta gefüllte Paprika auf Mischgemüse mit Balsamico. Eine leichte vegetarische Speise mit viel verschiedenem Gemüse. Zuerst würzt man den trockenen Couscous mit Salz, Pfeffer und Ras el-Hanout Gewü…

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➆ Mini-Auberginen mit geräuchertem Mozzarella aus der Tajine (Auberginen)

Veröffentlicht von Arthurs Tochter Kocht am 2018-05-18 02:00:09

Ich habe lange nichts mehr in meiner Küche gehabt, was so hübsch war, wie diese entzückenden Mini-Auberginen. Lebende Menschen natürlich ausgenommen! Jedenfalls war ich auf der Stelle knallverliebt in die kleinen Dinger!💜💜💜 Große Auberginen-Liebe! Ihr wisst ja, WIE sehr ich Auberginen liebe! Ich liebe sie als Gemüse und ich…

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➇ Auberginenröllchen al forno (Auberginen)

Veröffentlicht von Brotbackliebeundmehr am 2018-05-08 11:09:00

♥♥♥ ♥♥♥ Diese Auberginenröllchen mache ich öfter in unterschiedlichen Varianten. Statt dem Staudensellerie...…

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➈ ZART... ZARTER... AM ZARTESTEN... (Auberginen)

Veröffentlicht von Felix' fantastische Küche in Asien am 2017-11-19 02:24:00

mehr gibt es nicht zu steigern, zarter geht nicht! Es geht um eine Lasagne mit frischem Pasta-Teig, der hauchdünn ausgewalzt wird, und deshalb nicht vorgekocht werden muss. Gefüllt werden die Teigplatten mit zartem Auberginenpüree und einem einfachen, milden Tomaten-Sugo. Dazu kommen ein paar Kapern aus dem Salz, deren feines Aroma mit jenem der «Cr…

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➉ ZART... ZARTER... AM ZARTESTEN... (Auberginen)

Veröffentlicht von Felix' fantastische Küche in Asien am 2017-11-19 02:24:00

mehr gibt es nicht zu steigern, zarter geht nicht! Es geht um eine Lasagne mit frischem Pasta-Teig, der hauchdünn ausgewalzt wird, und deshalb nicht vorgekocht werden muss. Gefüllt werden die Teigplatten mit zartem Auberginenpüree und einem einfachen, milden Tomaten-Sugo. Dazu kommen ein paar Kapern aus dem Salz, deren feines Aroma mit jenem der «Cr…

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