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Die neuesten Posts, getagt mit Dessert.

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➀ Liwanzen mit Powidl, Rahm und Mohn ein Klassiker der österreichischen Mehlspeisküche (Dessert)

Veröffentlicht von Küchentanz am 2016-02-08 12:03:00

Ja, ein echter Klassiker, aber etwas modifiziert für die moderne Küche. Meist werden Liwanzen ähnlich wie dicke Palatschinken mit Germ als Triebmittel zubereitet. Die Variante mit gekochten Erdäpfeln in der Masse ist um einiges feiner im Geschmack und luftiger in der Konsistenz. Erdäpfel-Liwanzen mit Mohn, Rahm und Powidl Zutaten für 4 Dessert-Por…

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➁ Chia-Kokospudding mit Kiwi (Dessert)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2016-02-03 06:30:00

Chiasamen zählen zu den Superfoods, über die man streiten kann. Reich an Kalzium und Ballaststoffen haben sie die letzten Jahre dank erfolgreicher Marketingstrategien die westliche Welt erobert. Wer Leinsamen mag und zur Abwechslung mal etwas exotischeres möchte, darf also zuschlagen. ;-) Beachtlich ist das Quellvermögen der kleinen Samen: Sie brauc…

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➂ Zitronenkuchen mit viel Herz (Dessert)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2016-02-02 02:00:28

Auch wenn dieser leckere Zitronenkuchen in der Form eines Herzes daher kommt, muss ich doch gestehen, dass ich in Sachen Romantik noch Nachhilfe brauche. Rote Rosen und Pralinenschachteln sind nicht meine Sache. Letztes Jahr habe ich mich mit einen Pärchen im Februar verabredet ohne mitzubekommen, dass es am Valentinstag war. Mein liebster Schwabe wei…

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➃ Dutch Baby Pancake mit Blutorangen (Dessert)

Veröffentlicht von S-Küche am 2016-02-01 07:12:00

Dutch Baby Oven Pancakes zu machen ist so was von spannend! Ich sitze immer wie gebannt vor dem Backofen und kann es kaum erwarten, bis der Teig die absonderlichsten Formen annimmt, erst am Rand leicht hochgeht, schließlich alienartige Auswüchse bekommt um nach Minuten seine endgültige, immer besondere Form zu erhalten. Der Teig geht im Ofen ab wie…

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➄ Haselnussmus aus dem Thermomix und alternativen Küchenfreunden (Dessert)

Veröffentlicht von S-Küche am 2016-01-27 16:37:00

Ich bin ein großer Fan von Nussmus, oder Nutbutter jeglicher Art. Es ist so gesund, so lecker und so vielseitig einsetzbar. Ob als Brotaufstrich, in Desserts, Frühstück, Eiscreme oder in Granolas, Müslis, Energieriegeln oder Kuchen. Es schmeckt immer anders, je nachdem, ob es aus Cashews, Haselnüssen oder Mandeln hergestellt wird, ob es pur gerühr…

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➅ Sticky Rice mit Mango von Transglobal Pan Party (Dessert)

Veröffentlicht von Sarahs Krisenherd am 2016-01-20 08:00:00

Hallo ihr Lieben, wenn ihr den heutigen Beitrag lest, befinde ich mich bereits im wohlverdienten Urlaub. Dieses Jahr habe ich mir nämlich einen großen Traum erfüllt und erkunde die nächsten Wochen zusammen mit dem Liebsten das ferne Thailand. Damit ihr während meiner Abwesenheit auch weiterhin mit tollen Rezepten versorgt werdet, habe ich mir drei …

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➆ Pommery „Wintertime“ und die Schwarzwälder Kirsch Torte (Dessert)

Veröffentlicht von Steffen Sinzinger am 2016-01-19 08:25:11

Im letzten Sommer zeigte ich Euch ja, wie man ein Dessert mit einem Jahreszeiten Champagner der Marke "Pommery", in diesem Falle "Summertime", noch erheblich mehr Spannung einverleiben kann. In den kalten Monaten gibt es wieder eine saisonale Aufbereitung, diesmal unter dem Namen Pommery \"Wintertime\". Der Beitrag Pommery „Wintertime' und die Sch…

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➇ Germknödel Wiedersehen mit einem alten Geliebten (Dessert)

Veröffentlicht von Ein Topf Heimat am 2016-01-18 13:58:37

Den Germknödel und mich verbindet eine lange Beziehung, die vom ersten stürmischen Verliebtsein über eine abrupte räumliche Trennung und die Zuwendung zu anderen kulinarischen Affären bis hin zu einer innigen Wiederbelebung im letzten Skiurlaub reicht. Flauschige Studentenliebe Kennen- und liebengelernt habe ich diese vorzügliche Mehlspeise währe…

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➈ Déja Vu (Dessert)

Veröffentlicht von hundertachtziggrad am 2016-01-17 16:49:00

Schon gesehen, schon erlebt! Kurioserweise stelle ich fest, dass ich in jungen Jahren viel häufiger das Gefühl hatte, eine Situation bereits erlebt zu haben. Oft wusste ich sogar (oder meinte zu wissen), was als nächstes passieren würde. Je mehr Jahre vergingen und ich auf das "beste Alter", in dem ich mich heute befinde, zusteuerte, desto seltener …

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➉ Vanille-Himbeer-Dessert Soulfood (Dessert)

Veröffentlicht von Vegane Küche am 2016-01-11 17:55:00

Momentan stecke ich in der Prüfungszeit. Heute war wieder ein Tag, an dem ich sechs Stunden mit meiner Freundin über einer Hausarbeit saß. Mein Mann kam nachmittags von der Arbeit nach Hause und hat mir zuerst ein leckeres Dessert gemacht und mich damit überrascht. Es ist so lecker und tut der Seele unfassbar gut. Dieser Mann überrascht mich immer …

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