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Die neuesten Posts, getagt mit Geflügel.

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➀ Gebackener, marinierter Hähnchenschenkel mit Wurzeln (Geflügel)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-07-09 15:00:27

Ich brate den Hähnchenschenkel diesmal nicht in der Pfanne in Öl an, sondern backe ihn eine halbe Stunde im Backofen. Für Würze verwende ich eine spezielle Marinade, die ich schon des öfteren zubereitet und verwendet habe und die sehr schmackhaft Read more …

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➁ Einfaches Hühnercurry - Mitbringsel zum Krankenbesuch (Geflügel)

Veröffentlicht von Allekochen am 2017-07-09 17:14:38

Eine gute Freundin von uns hatte einen Rennradunfall. Eine Kombination von Bremsen und Wegschauen hat dazu geführt, dass sie sich einer Operation an der Hand unterziehen musste. Diese sei wohl recht gut verlaufen, mit dem Selbstversorgen ist es aber noch so eine Sache. Somit haben wir unseren Krankenbesuch auch gleich damit verbunden, die Arme kulinari…

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➂ Parmesanwings - indirekt gegrillt (Geflügel)

Veröffentlicht von Bauchvoll am 2017-07-03 18:52:16

Endlich wieder Wings! Wer aufmerksam mitliest, der weiß das ich absoluter Fan von Chickenwings bin. Es wurde endlich wieder Zeit, heute ist meine Wahl auf Parmesanwings gefallen! Dazu werden die Wings in einer Marinade aus Butter, Parmesan, geröstetem Knoblauch, einigen Kräuter eingelegt indirekt gegrillt und zum Schluss kommt noch etwas frischer Par…

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➃ Crack Chicken (Geflügel)

Veröffentlicht von Der Crocky-Blog am 2017-07-01 09:40:47

Als jemand jüngst bei Amazon eine Rezension zu meinem Kochbuch „Kochen mit Knorrfix' überschrieb, habe ich mich doch sehr geärgert. Denn in „Langsam kocht besser' kommen in genau 3 von 100 Rezepten Fixtütchen vor, in einer Rubrik, die ganz auffällig als „schnelles Kochen mit Fertigprodukten' bezeichnet wird. Wer mich, diese Webse…

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➄ Cheesy BBQ Pulled Chicken mit würzigen Kartoffelspalten (Geflügel)

Veröffentlicht von Tell About It am 2017-06-26 10:03:27

Die Zubereitung von Pulled Chicken hatte ich jetzt wirklich schon sehr lange auf meiner „love-to-do' Liste ganz weit oben stehen und dennoch kam immer irgendetwas (leckeres) dazwischen. Dabei ist es doch so extrem einfach Pulled Chicken selbst zuzubereiten. Während ich Pulled Pork bereits einige Monate zuvor ausprobiert und absolut für mich ent…

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➅ Feuriges Chicken mit selbst gemachter Marinade (Geflügel)

Veröffentlicht von Kochen mit Butter am 2017-05-23 15:06:43

Geflügel vom Grill ist etwas Wunderbares. Heute gibt´s deshalb ein feines Rezept mit selbst gemachter Marinade. Eine feurige und gleichzeitig süße Note verleiht dem Geflügelfleisch ein tolles Aroma. Lässt sich super zu Salaten und gegrilltem Gemüse kombinieren. 2 Hähnchen-Schenkel pro Person 100 g Joghurt 1 TL Salz etwas Cayennepfeffer 75 g Mang…

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➆ Mango Curry (Geflügel)

Veröffentlicht von Bären Hunger am 2017-05-23 02:30:00

500gr Hühnerbrustfilets 1 reife Mango 1 Bund Frühlingszwiebel 2 Karotten 200gr grüne Bohnen 2EL Currypulver 300ml Gemüsebrühe 200ml Kokosmilch Prise Salz, Pfeffer, Zucker Das Gemüse putzen und klein schneiden. Die Mango schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Das Hühnerfleisch klein schneiden. Zusammen mit der Frühlingszwiebel in etwas …

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➇ Hähnchen im Römertopf mit Zitrone, Rosmarin und Estragon. Oder auch: Was Leser wünschen (Geflügel)

Veröffentlicht von Arthurs Tochter Kocht am 2017-05-17 02:00:17

Wenn meine Leser permanent nach einem Rezept für Hähnchen im Römertopf fragen - also dann kann ich ja quasi gar nicht anders! Warum Rezept dennoch ein großes Wort ist und wie einfach das Garen von Geflügel im Römertopf ist, findet ihr daher ab heute hier Wie man ein Hähnchen im Römertopf findet Ich beobachte die Suchanfragen für diesen Blog seh…

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➈ Putenoberkeule in Kapern-Chili-Weißwein-Sauce mit Kartoffel-Salatgurke-Püree (Geflügel)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-05-10 16:00:51

Ich habe auf die gleiche Weise wie vor kurzem eine Putenoberkeule zubereitet, weil sie sehr gut geschmeckt hat. Auch dieses Mal würze ich sie nur mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer. In die Sauce gebe ich Kapern und Chili-Schoten, die Sauce Read more …

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➉ Putenoberkeule in Kapern-Chili-Weißwein-Sauce mit Spargeln und Mayonnaise (Geflügel)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2017-05-07 16:02:01

Langer Titel für das Rezept, aber ich habe für beide Haupt-Zutaten auch jeweils eine eigene Sauce zubereitetet. Ich hatte noch eine Putenoberkeule vorrätig. Und natürlich zu dieser Jahreszeit 1 kg Spargel. Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Essen für den Read more …

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