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Food-Blog: Allekochen

Homepage: http://www.allekochen.com
Posts: 657
Ältester Post: 7.6.2009
Neuester Post: 5.5.2018

Blogbeschreibung

allekochen.com bietet eine tolle rezeptsammlung mit ansprechen schönen Foodbildern.




Die neuesten Posts des Blogs Allekochen

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➀ Kartoffelpaunzen - einfach kindisch

Veröffentlicht am 2018-05-05 11:15:31

Ich habe mal wieder so ein Soulfood am Start. Kartoffelpaunzen sind mit meinen Kindheitserinnerungen tief verflochten und haben die Macht miese Tage zu verbessern. Es handelt sich hier aber um ganz einfachen Kartoffelteig aus dem Gnocchi geformt werden und in der Pfanne angebraten. Aber meistens ist es halt einfach so: die einfachen Dinge sind die beste…

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➁ Hähnchenpfanne mit Brokkoli und Käse

Veröffentlicht am 2018-03-03 08:43:27

Ich finde die Kombination Huhn mit Brokkoli immer schon ganz passend. Beide Zutaten haben einen eher langweiligen Ruf, ich habe mir aber eine Sauce gebastelt, die dieser Langeweile entgegen wirken soll. Die Hähnchenpfanne mit Brokkoli hat mal wieder eine asiatische Geschmacksrichtung und auch ein wenig spice. Aber sie passt sehr gut in diese Speise. Un…

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➂ Vitello tonnato mit Schweinebraten - also maiale

Veröffentlicht am 2018-02-14 08:07:30

Ich gebe zu, diese Überschrift ist verwirrend. Oder sogar irreführend. Aber ich hatte einfach mal wieder Lust auf ein Vitello tonnato - oder etwas ähnlich schmeckendes. Und nach der Arbeit war es doch auch schon wieder so spät und der Hunger groß. Also noch schnell einen Schweinsbraten gekauft und fein säuberlich aufschneiden lassen - Kalbsbra…

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➃ Tom Kha Gai - mit der Suppe nach Thailand

Veröffentlicht am 2018-02-12 07:55:11

Meine Frau und ich sind bereits in voller Vorfreude auf einen herannahenden Thailand-Urlaub. Wir waren vor ein paar Jahren bereits gemeinsam dort. Einige wesentliche Teile des Landes wurden aber nicht besucht. Deswegen müssen wir das jetzt nachholen. Und wie es sich als organisiertes Ehepaar nun einmal gehört, nehmen wir die Vorbereitung sehr ernst. E…

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➄ Mozzarella mit Gemüse - Alternative zur Tomate

Veröffentlicht am 2018-02-07 09:31:12

Im Sommer ist Mozzarella mit Tomaten - kurz genannt Caprese - ein allseits beliebtes Essen. Es ist schnell zubereitet und schmeckt herrlich leicht. Doch was tun, wenn gerade keine Tomatensaison ist. Wenn die Tomaten eher nach einem Glas Wasser schmecken und nicht ihre schöne Süße entwickeln können. Man nimmt einfach Gemüse der Saison zur Hand. Das …

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