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Die neuesten Posts, getagt mit Gemüse.

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➀ Skrei mit Chicorée und Mandarinensauce (Gemüse)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2017-02-26 23:00:00

Fisch mag ich ganz gerne, und jetzt im Winter gibt's wieder frischen Skrei zu kaufen. Ich hatte hier schon einmal mehr über diesen Fisch aus dem kalten Norden geschrieben. Ich mag das feste weiße Fleisch, das sehr gut mit Zitrusfrüchten harmoniert. Da ich noch Mandarinen und Chicorée im Haus hatte, habe ich beides dazu kombiniert. Die Mandar…

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➁ Kartoffel-Kichererbsen-Gnocchetti. Voll vegan (Gemüse)

Veröffentlicht von lamiacucina am 2017-02-26 06:30:46

Im Headerbild sind keine Kichererbsen zu sehen, sondern meine winzigen Gnocchi aus Kartoffeln und Kichererbsenmehl. Schmecken halb nach Kartoffelkroketten, halb nach Kichererbsen, aussen fest, innen weich. Einfach gut. Und dazu voll vegan. Was jedoch Zufall und nicht Absicht ist. Natürlich könnte man sie Falafelartig würzen, dann wird aber der Kartof…

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➂ Italienische Kartoffel Nudel Suppe (Gemüse)

Veröffentlicht von Bären Hunger am 2017-02-24 02:30:00

für 4 Personen 1/2kg Kartoffeln 2 Karotten 1 Lauch 2 rote Paprika 300gr Pasta 5EL Olivenöl Salz, Pfeffer Parmesan Das Gemüse schälen und klein schneiden. Das Olivenöl in einen Topf geben und das Gemüse darin kurz andünsten. Ca 1L Gemüsebrühe zugießen, aufkochen und für ca 20min köcheln lassen. Dann die Nudeln zugeben und für weitere 10 bis …

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➃ Puten Frikadellen mit Rote Bete Sauce (Gemüse)

Veröffentlicht von GeLeSi am 2017-02-23 08:30:30

Dieses Gericht hat nur 3 g Fett (davon 1 g gesättigt) und ist super für eine gesunde, fettarme Ernährung geeignet (Backofen-Variante). Puten Frikadellen mit Rote Bete Sauce Zutaten:  1 1/2 TL Sonnenblumenöl 55 g frischer Spinat, klein geschnitten 2 fein gehackte Knoblauchzehen 225 g Putenbrustfilet, durch den Wolf gedreht 6 EL kaltes Kartoffelpüre…

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➄ Vegetarisches Chili mit dunkler Schokolade (Gemüse)

Veröffentlicht von Martinas Lieblingsrezepte am 2017-02-22 17:14:32

Martina_Trautmann 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 rote Chilischote 3 El Olivenöl 2 El gemahlenen Kreuzkümmel 1 El getr. Thymian 1 El getr. Oregano 1El Paprikapulver ca. 300ml kräftigen Rotwein 1 El chinesische Sojasauce 1 Tl Chipotlepaste 500 g gewürfelte Tomaten 1 Möhre 1 Zucchini 2 kleine Paprikaschoten, gerne unterschiedliche Farben 200g gekochte K…

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➅ Tipps und Rezeptideen (Gemüse)

Veröffentlicht von Kochen mit Butter am 2017-02-22 13:03:47

Vegetarisch Grillen ist heute dank einer Vielzahl von Rezepten kinderleicht und nicht nur für Vegetarier interessant! Vegetarische Rezepte bieten sich auch super als Alternative an, um den Fleischkonsum sinnvoll zu reduzieren. Ich habe euch ein paar Tipps und kreative Rezeptideen zusammengestellt.  Gemüse grillen - Tipps & Rezeptideen Die Auswahl an …

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➆ Zitronenspaghetti mit Gemüse (Gemüse)

Veröffentlicht von GeLeSi am 2017-02-22 08:30:58

Ein schnelles Gericht, was einfach zuzubereiten ist. Damit ist es ideal für ein Abendessen, wenn in der Woche wenig Zeit ist, aber auch für die Campingküche. Zitronenspaghetti mit Gemüse Zutaten für zwei 1 unbehandelte Zitrone 1 Möhre 100 g braune Champignons 2 x Frühlingslauch Meersalz schwarzer Pfeffer 2 EL Pinienkerne 2 EL Frischkäse Butter …

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➇ Das ist nicht das, wonach es aussieht: Die Blumenkohltorte (Gemüse)

Veröffentlicht von Obers trifft Sahne am 2017-02-17 08:00:00

Ich muss gestehen, dass ich mir bei dem derzeit angebotenen prächtigen Blumenkohl gar keine Gedanken gemacht und einfach zugegriffen habe. Bei näherer Betrachtung muss ich aber gestehen, er hat jetzt nicht unbedingt Saison. Im Freiland geerntet wird er den ganzen Sommer über, im Angebot ist er eigentlich durchweg durch das ganze Jahr. Woher er jetzt …

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➈ Asia-Salat aus Wurzelgemüse und Süßkartoffelspiralen mit Sesam-Ingwer-Dessing (Gemüse)

Veröffentlicht von S-Küche am 2017-02-16 17:47:00

Frühlingsfrisch, gesund, kalorienarm und trotzdem sättigend ist dieser superleckere Salat aus Wurzelgemüse- und Süßkartoffelspiralen mit Ingwer-Sesam-Soja Dressing. Wer neulich schon meinen Post über ofengeröstete Gemüsespiralen gelesen hat, weiß dass ich im Kringelfieber bin. Ich habe einen neuen KitchenAid Spiralschneider * und dem entgeht s…

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➉ Namya Curry mit Gemüse und Tofu (Gemüse)

Veröffentlicht von Barbaras Spielwiese am 2017-02-15 07:00:00

Dieses Curry gab's vor ein paar Tagen, als ein Rest gekochte Kartoffeln und frische Karotten im Kühlschrank darauf warteten, irgendwie zubereitet zu werden. Gekochte Kartoffeln habe ich dafür noch nie verwendet, das ist auch nicht sonderlich typisch, aber sie passten super zu dem Gericht, eine mehlig-neutrale Komponente. Da ich noch Tofu hatte…

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