➀ Dreierlei Obatzda – Preiselbeer-Walnuss, Tomate & Paprika (Käse)
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Kochend-Heiss am 2017-09-16 11:09:39
Zum Oktoberfest, das heute startet, habe ich leckeren Obatzda in drei Varianten vorbereitet - einmal eine süßliche Variante mit Preiselbeeren und Walnüssen, eine mit Tomatengeschmack und dann noch eine sehr milde Variante mit frischen Paprikas. Genau das richtige für eine zünftige Oktoberfestparty oder ein gemütliches Zusammensitzen mit Freunden. …
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➁ Labskaus auf Pasta (Käse)
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Herdnerd am 2017-09-03 19:37:40
Natürlich hat das, was gleich kommt, nichts - besser: fast nichts - mit Labskaus zu tun. Nur eine wesentliche Zutat, die man von dem norddeutschen Gericht kennt, wird auch hier verwendet. Und da es die Zutat ist, die aus Bratklartoffeln mit Spiegelei und Salzhering an Rote-Bete-Salat den Labskaus macht, hat es der Begriff irgendwie in …
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➂ Spaghetti carbonara (Käse)
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Nudel, Heiss und Hos am 2017-08-27 18:07:02
Dies sind dann doch eigentlich eher zwei Wochen der "Pasta" geworden, anstelle wie ich es letzte Woche angekündigt habe, eine Woche der "Pasta". Aber dieses Pasta-Gericht ist nun tatsächlich das letzte in dieser Reihe, bevor ich wieder etwas anderes zubereite. Read more …
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➃ Gemelli mit Käse-Weißwein-Sauce (Käse)
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Nudel, Heiss und Hos am 2017-08-20 16:37:20
Dieses Mal ein leckeres Gericht mit Gemelli. Gemelli sind kleine, saucensüffige Nudeln, die sich sehr gut für ein Gericht mit viel Sauce eignen. Diese Sauce bereite ich mit Käse zu. Dazu wähle ich kleine Käsewürfel aus Kuhmilch. Dazu Schalotten. Und Read more …
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➄ Tomaten-Erdbeersuppe und das Kochevent mit Léa Linster (Käse)
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Herzelieb am 2017-08-16 07:20:14
Das Rezept für die Tomaten-Erdbeersuppe und der Eventbericht entstanden in Kooperation mit der Initiative „Erdbeeren aus Europa„. Der Artikel enthält Werbung und viele Erdbeeren! Mit dieser kalten Tomaten-Erdbeersuppe bekommt ihr ein Rezept, mit dem ihr den Sommer und die Erdbeer-Saison Weiterlesen Dieser Post ist das geistige Eigentum vo…
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➅ Rinder-Hüftsteak mit Eier-Käse-Kruste und Pommes frites (Käse)
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Nudel, Heiss und Hos am 2017-08-09 15:00:52
Jetzt habe ich noch ein Rinder-Hüftsteak übrig, das ich auch nochmals ein wenig variieren möchte. Da es auch wieder ein kleines, aber dickes Hüftsteak ist, schneide ich es wieder quer ein, klappe es als Schmetterlingssteak auf und klopfe es ein Read more …
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➆ Camembert im Brotteigmantel oder in der Brotkruste (Käse)
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Herzelieb am 2017-08-02 07:20:50
Camembert im Brotteigmantel ist für mich das kleine Käsefondue für das Abendbrot. Ich liebe es, die knusprige Brotkruste in den weichen Käse zu stippen. Der Brotteig dafür ist mit diesem Rezept schnell und mit wenigen Zutaten zubereitet. Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechst-Lühr und ist auf herzelieb zuerst erschienen. Copyri…
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➇ Paneer (Käse)
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Birgonia am 2017-07-15 12:09:00
Lange hat es gedauert, bis ich mich endlich an das Projekt Paneer herangewagt habe. Dabei ist dieser indische Frischkäse wirklich einfach herzustellen. Am besten bereitet man den Käse schon am Vortag zu und bewahrt ihn bis zur Verarbeitung im Kühlschrank auf. Paneer lässt sich übrigens auch prima einfrieren. Zutaten: 2 l Milch (3,5%ige H-Milch) 6 E…
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➈ Berner Würstchen (Käse)
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Nudel, Heiss und Hos am 2017-07-02 22:53:56
Kein Kommentar. Drei Würstchen mit Käse und Schinken. Einfach auf allen Seiten jeweils etwa 2 Minuten kross anbraten. Servieren. Guten Appetit! Folgen Sie dieser Kategorie: Wurst Read more …
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➉ Pistazienpesto (Käse)
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Rock the kitchen am 2017-06-11 20:16:57
'Oh, es ist ein gar charmantes herrliches Ding ums Reisen Reisen muß man, oder man kommt hinter nichts.' Ein neuer Beitrag nach so langer Zeit braucht einfach einen guten ersten Satz. Aus dem Grund, und weil ich frisch vom Urlaub daheim bin, finde ich dieses Zitat von Voltaire geradezu prädestiniert für ein Lebenszeichen meinerseits. [] The post Pis…
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