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Die neuesten Posts, getagt mit Kokos.

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➀ Hackfleisch-Gemüse-Teller (Kokos)

Veröffentlicht von Nudel, Heiss und Hos am 2018-12-02 17:21:48

Mir hat die vor einigen Tagen bei einem asiatischen Rezept verwendete Chili-Sauce mit Kokos sehr gut geschmeckt. Daher dachte ich, einfach ein weiteres Gericht mit dieser Chili-Sauce zuzubereiten. Ich wählte ein eher deutsches Pfannen-Gericht, für das ich Hackfleisch und diverse Weiterlesen ...…

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➁ Süßkartoffel-Erdnuss-Eintopf mit Kokos und Spinat (Kokos)

Veröffentlicht von Elle Republic am 2018-08-25 21:57:29

Dieser Süßkartoffel-Erdnuss-Eintopf mit Kokos und Spinat ist eine tolle Kombination aus nahrhaftem Gemüse in einer leckeren Kokos-Soße, die mit Kurkuma und Kreuzkümmel gewürzt ist. Und oben drauf kommen als Topping geröstete Erdnüsse für den richtigen Crunch-Effekt. Man könnte den vegetarischen Eintopf auch als ein Curry bezeichnen, da er crem…

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➂ Zitronen Kokos Muffins mit Mandarinen (Kokos)

Veröffentlicht von Bären Hunger am 2018-02-25 02:30:00

für 12 Muffins 100gr Mehl Prise Salz, Backpulver 50gr Zucker Zitronenzesten 100gr Kokosraspeln 1 Ei 100ml Öl 1 Dose Mandarinen Das Ei mit dem Zucker dickcremig aufschlagen. Das Öl sowie 100ml aufgefangenen Mandarinen Saft unter mischen. Mehl, Backpulver, Salz, Zitronenzesten und Kokosraspeln untermischen. Den Teig in mit Papier Muffin Formen ausgekle…

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➃ Joghurt Kokos Kastenkuchen (Kokos)

Veröffentlicht von Bären Hunger am 2018-01-07 02:30:00

für eine Kastenform 150gr Joghurt 3 Eier 150gr Öl 150gr Zucker 80gr Speisestärke 100gr Kokosraspeln 100gr Mehl Prise Backpulver, Salz 1 Zitronen, Saft und Zesten Glasur Saft einer Zitrone Staubzucker Kokosflocken, zum Bestreuen Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Öl, Zitronensaft und Joghurt einrühren, dann die trockenen Zutaten unterheben. …

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➄ Anzac Cookies (Kokos)

Veröffentlicht von Bären Hunger am 2017-11-28 02:30:00

für ca 35 Stück 180gr Haferflocken 150gr Mehl 150gr Zucker 60gr Kokosraspeln 100gr Ahornsirup 125gr Butter Prise Salz, Backpulver Die Butter schmelzen und mit dem Ahornsirup vermischen. Die übrigen Zutaten darunter mengen. Kleine Teigkügelchen auf ein mit Backpapier ausgelegte Backblech geben, flach drücken und die Cookies bei 180° ca 8-10min back…

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➅ Heidelbeer Kokos Limetten Eiscreme (Kokos)

Veröffentlicht von Bären Hunger am 2017-08-04 02:30:00

2 Limetten 140gr Zucker 125gr Heidelbeeren 250ml Kokosmilch 250ml Schlagobers Die Limetten gründlich abspülen und die Zesten abreiben und den Saft auspressen. Den Limettensaft mit dem Zucker in einen Topf geben, umrühren bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Dann die Heidelbeeren und die Zesten zugeben und für einige Minuten mitkochen. Di…

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➆ Heidelbeer Kokos Limetten Eiscreme (Kokos)

Veröffentlicht von Bären Hunger am 2017-08-04 02:30:00

2 Limetten 140gr Zucker 125gr Heidelbeeren 250ml Kokosmilch 250ml Schlagobers Die Limetten gründlich abspülen und die Zesten abreiben und den Saft auspressen. Den Limettensaft mit dem Zucker in einen Topf geben, umrühren bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Dann die Heidelbeeren und die Zesten zugeben und für einige Minuten mitkochen. Di…

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➇ Kokos Eiscreme (Kokos)

Veröffentlicht von Bären Hunger am 2017-07-14 02:30:00

100gr Kokosflocken 200ml Milch 1 Vanilleschote 250ml Kokosmilch 4 Eigelb 400ml Schlagobers 100gr Zucker 100gr Kokosflocken zum Garnieren 100gr Kokosflocken in der Milch aufkochen, 1h ziehen lassen, abseihen und gut ausdrücken. Die restlichen Kokosflocken in einer Antihaft beschichteten Pfanne anrösten. Die Milch mit dem Schlagobers, der Kokosmilch und…

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➈ Kokos Kirschkuchen (Kokos)

Veröffentlicht von Bären Hunger am 2017-06-12 02:30:00

für eine 20x30cm Ofenform 100gr Mehl 100gr Kokosraspeln 3 Eier 125gr Butter Zesten von 1 Zitrone 125gr Zucker Prise Salz, Backpulver ca 150gr Kirschen, entkernt Die Butter mit dem Zucker schaumig aufschlagen. Die Eier einzeln zugeben und unterrühren. Mehl, Kokos, Zitronenzesten, Backpulver und Salz unter mischen. Den Teig in eine mit Backpapier ausgel…

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➉ Himbeer Rhabarber Kokos Eiscreme (Kokos)

Veröffentlicht von Bären Hunger am 2017-04-23 02:30:00

3 Stangen Rhabarber 250gr Himbeeren (oder Erdbeeren) 150ml Kokosmilch 100gr Zucker Den Rhabarber waschen, schälen und klein schneiden. Mit 50gr Zucker in eine Pfanne geben und für 5min leicht karamellisieren lassen. Mit den geputzen und klein geschnittenen Beeren in ein hohes Gefäß geben und mit einem Zauberstab fein pürieren. Mit dem restlichen Zu…

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