Food-Blog-Register ☕

foodfeed führt Dich durch die Welt der besten und schönsten deutschsprachigen Foodblogs.

Du willst bei den liebsten ❤ und besten ✊ Foodblogs dabeisein!?


Die neuesten Posts, getagt mit Saucen.

Klicke auf Post ansehen, um mehr zu lesen.

➀ Bärlauchbutter – Rezept (Saucen)

Veröffentlicht von Kochen? Ganz einfach! am 2018-05-14 16:40:55

Bärlauch-Butter ersetzt die Knoblauchbutter und schmeckt um längen besser ;-) Zutaten 250 g Butter 1 Bund Bärlauch frisch Salz Pfeffer weiß 1 Esslöffel Zitronensaft Butter auf Raumtemperatur bringen. Butter in der Anschlagmaschine schaumig - cremig schlagen. Den Bärlauch fein hacken und mit hinzufügen. Abschmecken mit Salz, Pfeffer und Zitronensa…

Post ansehen



➁ Bärlauch-Pesto (Saucen)

Veröffentlicht von Kochen? Ganz einfach! am 2018-05-14 16:51:24

Bärlauch Pesto Da die Saison für Bärlauch sehr kurz ist, mache ich diesen für längere Zeit haltbar mit dieser Methode. Dazu einfach die Zutaten Parmesan und Pinienkerne weglassen. Zutaten 1 Bund Bärlauch frisch 50 ml Olivenöl 50 g Parmesan frisch optional 20 g Pinienkerne Alles in einem Standmixer oder mit dem Pürierstab aufmixen. Evtl. abschmec…

Post ansehen



➂ Spargel an Orangenbutter mit Lakritze (Saucen)

Veröffentlicht von lamiacucina am 2018-05-13 06:11:07

Gut Ding verdient es, weiterverbreitet zu werden. Lucas Rosenblatt hat diese Kombination in einem Restaurant in Ligurien entdeckt, gegessen und für gut befunden.  Lucas hat es zuhause rezeptiert, uns im letzten 8plus8-event anempfohlen. Wir sind seiner Empfehlung gefolgt. Fanden die Sauce so gut, dass ich sie zuhause gleich nachkochte. Das schwarze Go…

Post ansehen



➃ Bananenketchup (Saucen)

Veröffentlicht von Küchenlatein am 2018-04-17 13:30:23

Die kulinarische Weltreise führt im April auf die Philippinen. Die haben mich bislang als Urlaubsziel nicht gereizt, daher ist meine Erfahrung mit dieser Küche gleich Null. Sie soll spanisch-mexikanischischen, chinesischen, indischen, japanische und amerikanischen Einflüssem unterliegen. Im Gegensatz zu Petra erlaubte ich mir kein neues Kochbuch, son…

Post ansehen



➄ Tortellini an Ingwer-Karottensauce (Saucen)

Veröffentlicht von lamiacucina am 2018-01-28 05:58:29

Habe Zauberberg fertig. Fertig gelesen und noch immer Essbares im Tiefkühler. Wie etwa die köstlichen Kürbistortellini von hier, dazu noch ein paar undatierte, eisverkrustete Gemüse-Tortellini. Deshalb wird es Zeit, Buch und Sphäre des Zauberbergs zu verlassen und ersatzweise eine zauberhafte Sauce zu kochen. 2 Handvoll selbstgemachte, tiefgekühl…

Post ansehen



➅ Interview mit Tabasco-Chefkoch Gary Evans (Saucen)

Veröffentlicht von Grillkameraden am 2018-03-25 13:49:21

Tabasco Sauce - wer kennt sie nicht, diese scharfe und weltweit verfügbare Chilisauce? Kaum eine andere Sauce ist so bekannt wie Tabasco. Weniger bekannt sind allerdings die Köpfe dahinter. Wir hatten das Glück, dem Chefkoch und Botschafter der Marke Tabasco, Gary Evans, einige Fragen zur Tabasco-Sauce stellen zu dürfen. Insbesondere hat es uns nat…

Post ansehen



➆ Senf selber machen - So einfach geht's (Saucen)

Veröffentlicht von Grillkameraden am 2018-03-13 08:45:43

Senf passt nicht nur zu einer einfachen Bratwurst vom Grill. Auch als Bestandteil von einem Salatdressing oder als Marinade für ein Stück Geflügel oder Schwein vom Grill eignet sich die gelbe Würzpaste optimal. Dabei ist es nicht schwer seinen eigenen Senf herzustellen und nach seinem ganz persönlichen Geschmack zu verfeinern. Wie du Senf selber ma…

Post ansehen



➇ Schweinefleisch Rezept (Saucen)

Veröffentlicht von Koch Rezepte am 2018-02-21 20:18:50

Schweinefleisch Rezept Ingwer Sauce, kochen wie in Vietnam Can Tho. Das Schweinefleisch Rezept, die Ingwer Sauce ist eines der Besten Köstlichkeiten aus Vietnam. Hier koche ich wie in Vietnam in Can Tho, Dritte größte Stadt im Mekong Delta von Vietnam. Nicht nur die köstlichen Pho Suppen haben eine besondere Kraft. ... weiterlesen …

Post ansehen



➈ Metaxa Sauce Rezept - Griechische Grillsauce selbst gemacht (Saucen)

Veröffentlicht von Grillkameraden am 2018-01-21 15:14:05

Leckere Metaxa Sauce wie beim Griechen? - Das ist gar nicht so schwer. Wir zeigen Euch, wie Ihr die griechische Grillsauce mit Pfiff selbst zu Hause herstellen könnt. Unser Metaxa Sauce Rezept ergibt eine herrlich cremige Sauce, die nicht nur zu Gyros, sondern auch zu Gegrilltem und Kurzgebratenem passt. Was ist Metaxa eigentlich? Metaxa ist [] Der Bei…

Post ansehen



➉ Aioli - schnelles Rezept für Knoblauchmayonnaise (Saucen)

Veröffentlicht von Grillkameraden am 2018-01-17 17:46:28

Bei deinem Lieblingsspanier oder in einer Tapasbar findest du stets ein Töpfchen mit Aioli und frischem Bro dazu. Die spanische Knoblauchmayonnaise eignet sich perfekt zu Grillgemüse oder einer Folienkartoffel. Aber auch als einfacher Dip zu einer Scheibe geröstetem Brot oder als Soße zu einem Stück Grillfleisch ist die Aioli nicht zu verachten. Da…

Post ansehen



Du willst bei den liebsten ❤ und besten ✊ Foodblogs dabeisein!?