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Die neuesten Posts, getagt mit Brombeeren.

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➀ Glüh-Beeren-Pie mit Kardamom Eis (Brombeeren)

Veröffentlicht von S-Küche am 2017-12-08 07:58:00

Heute am letzten Tag unserer Weihnachsmenü-Fortsetzungsserie verwöhnen wir euch mit festlichen Desserts. Unsere Reihe Hüftgold & Lametta ist für dieses Jahr beendet und ich hoffe, ihr habt bei den 50 festlichen Gängen in 5 Tagen den einen oder anderen Liebling gefunden. Ich habe bei meinen genialen Bloggerkollegen mindestens 10 Lieblinge entdecken…

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➁ Vanille-Schmandpudding mit Brombeersoße und Kürbiskernkrokant (Brombeeren)

Veröffentlicht von Brotbackliebeundmehr am 2017-09-14 15:20:53

♥♥♥ ♥♥♥ Ihr habt ja sicher schon bemerkt, dass ich ein Fan von Brombeeren bin und immer wieder viel damit probiere! Ich lebe in einem Brombeerparadies! Dieses Jahr habe ich bestimmt um die 12-14 kg gepflückt. Aus einem Teil habe ich Brombeer-Apfelessig gemacht, ganz viel Brombeergelee mit Tonkabohne und nochmal so viel ohne Tonkabohne. Dan…

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➂ Brombeergelee mit Tonkabohne (Brombeeren)

Veröffentlicht von Brotbackliebeundmehr am 2017-08-17 20:15:25

♥♥♥  ♥♥♥ Dieses Jahr gibt es bei uns wieder Unmengen von Brombeeren. Ich habe mittlerweile bestimmt um die 14 kg gepflückt und bereits Brombeersirup, Brombeersoße, Brombeeressig, Brombeerpüree für Eis und Brombeergelee davon gemacht. Bei einem Teil vom Brombeergelee habe ich 2 Tonkabohnen mitgekocht, was einen so leckeren Geschmack erge…

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➃ Blitzschneller Brombeerkuchen (Brombeeren)

Veröffentlicht von Der Crocky-Blog am 2017-08-16 10:05:23

Ja, es gibt ein Leben abseits des Slowcookers. Und in dem backe ich total gerne - und oft auch aufwändig (siehe diese Bastelei mit Pieteig). Manchmal aber muss es auch schnell gehen, zB. weil der Kuchenhunger gegen mittag irgendwie aufbrandet. Und weil da so verführerische Brombeeren am Strauch hängen, dass sogar der Hund nicht widerstehen kann: In …

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➄ Brombeer-Tonka-Eis auf Brombeerspiegel (Brombeeren)

Veröffentlicht von Brotbackliebeundmehr am 2017-08-11 12:40:50

♥♥♥ ♥♥♥ Da es bei uns sehr viele Brombeeren gibt, mache ich mir jedes Jahr ein paar Portionen fertiges Brombeerpüree für Eis und friere es ein. Außerdem wecke ich auch immer einige Gläser Brombeersoße ein, die ich dann auch schon fertig habe. So habe ich diesen Eisteller ganz schnell auf dem Tisch. Die Eismasse braucht []…

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➅ Brombeer-Apfel-Essig mit Estragon (Brombeeren)

Veröffentlicht von Brotbackliebeundmehr am 2017-07-26 11:29:29

♥♥♥ ♥♥♥ Ich liebe fruchtige Essigsorten. Mittlerweile mache ich jedes Jahre mehrere Sorten selbst. Denn bei vielen angeblichen Fruchtessig-Sorten sind nur noch Auszüge von Früchten drin, wenn überhaupt, und Aromen zugesetzt. Wir leben glücklicherweise in einer Gegend, wo es jedes Jahr Brombeeren in Hülle und Fülle gibt. Dieses Jahr is…

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➆ Mini-Flammkuchen mit Äpfeln, Brombeeren und Ziegenkäse 7xregional mit Rewe regional (Brombeeren)

Veröffentlicht von S-Küche am 2016-09-29 16:20:00

Reklame 7xregional - 7 Blogger zelebrieren 7 Wochen lang 7 tolle regionale Produkte. Das ist so eine tolle Idee und ganz nach meinem Geschmack. Sechs Blogger haben bereits ihre Gerichte aus regionalen Zutaten gekocht, ihre wunderschönen Beiträge gepostet und mit Begeisterung erzählt. Ich bin die letzte im Bunde und in meiner Woche dreht sich alles…

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➇ Brombeer Eis oder Blackberry Pie Ice Cream (Brombeeren)

Veröffentlicht von S-Küche am 2016-09-23 08:17:00

Diese phänomenale Eissorte wartet schon seit zwei Jahren darauf in den Blog zu gelangen. Im ersten Jahr war die Brombeerzeit vorüber und im letzten Jahr hat mich der AMA Award aus dem herbstlichen Tritt gebracht. Was ja auch wunderbar war. Diesmal habe ich es aber geschafft und es hat sich gelohnt. Die Kombination von herb-fruchtigen und purpurnen Bro…

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➈ "Das war mein Sommer" und Brombeer-Sahne-Eis (Brombeeren)

Veröffentlicht von Auchwas am 2016-09-14 23:50:00

Bei Sina und ihrem Blog " Giftigeblonde " findet der Event " Das war mein Sommer " statt und da muss ich dabei sein. Wäre ja schlimm wenn mir nichts einfallen würde zu dem Thema und ich nicht bei einem seltenen Event von ihr dabei bin. Mit diesem Brombeer-Sahne-Eis Mein Sommerleben, die letzten Jahre und auch dieses Jahr ist der G…

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➉ Vorräte II: Brombeermarmelade mit Äpfeln und Portwein (Brombeeren)

Veröffentlicht von German Abendbrot am 2016-09-13 07:00:59

Erntezeit heißt Vorratszeit. Wie ein Eichhörnchen möchte ich jetzt all die Köstlichkeiten des Spätsommers in meine Höhle schleppen und für kalte Wintertage bevorraten. Eine feine süße Leckerei ist meine Brombeermarmelade mit Äpfeln und Portwein. Bei diesem herrlichen Spätsommerwetter musste ich unbedingt noch mal mit K. in die Brombeeren. Zah…

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