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Die neuesten Posts, getagt mit Brot.

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➀ Kerniges Dinkel-Vollkorn-Brot mit Sonnenblumenkernen (Brot)

Veröffentlicht von Herzelieb am 2018-01-13 07:25:10

Ob dieses Rezept für ein Dinkel-Vollkorn-Brot mit Sonnenblumenkernen nun ein Blitz-Rezept ist, obwohl es 17 (!) Stunden gehen muss, kann ich gar nicht so recht sagen.  Der Arbeitsaufwand beträgt etwa 10 Minuten! Den Rest macht es eigentlich ganz allein.  Wegen Weiterlesen Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechst-Lühr und ist auf …

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➁ Tatar und No-Knead Brot vom Feinsten - Pottkieker 2018-2 (Brot)

Veröffentlicht von Salzig Süß Lecker am 2018-01-10 07:30:35

Hallo ihr Lieben!  Getreu dem Motto SalzigSüssLecker gibt es heute etwas salziges, nämlich Tatar und No-Knead Brot. Das Tatar ist insofern etwas Besonderes bzw. Seltenes da es mit Pferdefleisch gemacht worden ist, was man heutzutage eher seltener antrifft. Ich kann verstehen wenn jetzt der/die eine sagt Igitt, aber ich fand zum einen die Geschichte d…

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➂ English Muffin (Brot)

Veröffentlicht von Lunch For One am 2018-01-08 07:00:11

English Muffins - Abwechslung auf dem Frühstückstisch Das neue Jahr ist für viele auch der perfekte Moment für einen Neustart, ob von mehr Sport über den alkoholfreien Januar bis zu gesünderem Leben. Mir geht es da nicht anders, und dieses Mal nehme ich mir ernsthaft vor, die guten Vorsätze auch in Gewohnheiten umzuwandeln. Einer der [] Dieser Be…

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➃ Marzipan Knoten mit Safran und Kardamom – Lusseboller med marsipan (Brot)

Veröffentlicht von Herzelieb am 2017-12-23 07:20:13

Diese Marzipan Knoten gehören zu den Lussebollern aus Schweden. Lusse bedeutet übersetzt Safran und der verleiht ihnen die gelbe Farbe. In Skandinavien sind Lusse-Gebäcke ein Symbol für das Licht in der dunklen Jahreszeit. Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechst-Lühr und ist auf herzelieb zuerst erschienen. Copyright by Michaela …

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➄ Früchte-Quarkstollen (Brot)

Veröffentlicht von Kochwelt am 2017-12-22 06:07:34

Hallo ihr Lieben, habt ihr alle Geschenke beisammen? Wenn nicht, habe ich heute noch ein hübsches und leckeres Geschenk aus der Küche für euch, welches mit wenigen Handgriffen auch noch schön verpackt ist - ein Früchtebrot oder Früchte-Quarkstollen. Zur Verpackung: Für die Umverpackung benötigt ihr zwei verschiedene Seiden-Papiere oder Stoffstre…

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➅ Senf selbst herstellen und 3x lecker einsetzen (Brot)

Veröffentlicht von Salzig Süß Lecker am 2017-12-13 07:30:15

Hallo ihr Lieben!  Wer von euch mag gerne Senf? Also ganz ehrlich, bei mir gehen im Jahr so einige Gläser Senf durch. Das ist nicht nur der mittelscharfe Senf, sondern auch andere Geschmacksrichtungen wie zum Beispiel süßer Senf für ein ordentliches Weißwurscht-Frühstück. Da man alles einmal ausprobieren sollte habe ich jetzt meinen Senf einmal …

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➆ Weihnachten in Down Under (Brot)

Veröffentlicht von Madame Cuisine am 2017-12-10 18:02:06

Vor etlichen Jahren, ich glaube ich war 12, verbrachten wir Weihnachten und Silvester in Australien. Sommer, Sonne, Strand und überall geschmückte Tannenbäume, Santa Claus und Christmas Songs. Zugegeben - ein bisschen gewöhnungsbedürftig war das Ganze schon. Auf der anderen Seite habe ich es ja nicht so mit dem nass-kalten Winter und finde auch die…

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➇ Doppelback-Brot I Frischkäse I Butter - DIY (Brot)

Veröffentlicht von Salzig Süß Lecker am 2017-11-29 07:29:28

Hallo ihr Lieben!  Habt ihr auch schon mal DIY in der Küche gemacht? Klar werdet ihr sagen, jedes Mal wenn gekocht und gebacken wird ist das Do-it-yourself. Ist ja auch so, aber ... Ich meine jetzt so Sachen wie Butter oder Frischkäse selbst zu machen. In der Regel kauft man das ein und gut ist. Ich habe jetzt mal von Brot über bis zum Käse alles s…

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➈ Dinkel Brot mit Körnern (Brot)

Veröffentlicht von Bären Hunger am 2017-11-21 02:30:00

500gr Dinkelmehl 100gr Leinsamen 100gr Sonnenblumenkerne 20gr Hefe, 1/2TL Honig 2TL Salz 1TL Apfelessig Honig und Hefe in ca 300ml lauwarmen Wasser auflösen. Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde bilden, das Hefewasser hinein giessen, mit einwenig Mehl vermischen und für min 15min vorgehen lassen. Die Samen zusammen mit dem Salz und Apfelessig unt…

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➉ Rosinenstuten – Rosinenbrot zum Frühstück oder Kaffee (Brot)

Veröffentlicht von Herzelieb am 2017-11-18 07:22:04

Mit diesem Rezept für einen Rosinenstuten backst du ein Stück Tradition und zwar nicht nur aus Norddeutschland. Ich kennen ihn seit meiner Kindheit und ich muss gestehen, dass ich ihn damals nicht mochte. Traditionell war gegen 16 Uhr „Kaffeezeit' und Weiterlesen Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechst-Lühr und ist auf herze…

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