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Die neuesten Posts, getagt mit Brot.

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➀ Rosinenstuten – Rosinenbrot zum Frühstück oder Kaffee (Brot)

Veröffentlicht von Herzelieb am 2017-11-18 07:22:04

Mit diesem Rezept für einen Rosinenstuten backst du ein Stück Tradition und zwar nicht nur aus Norddeutschland. Ich kennen ihn seit meiner Kindheit und ich muss gestehen, dass ich ihn damals nicht mochte. Traditionell war gegen 16 Uhr „Kaffeezeit' und Weiterlesen Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechst-Lühr und ist auf herze…

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➁ Häusemer Bauerekrume (Brot)

Veröffentlicht von Cucina Casalinga am 2017-10-31 17:42:00

Schon zweimal gebacken, schon zweimal ganz begeistert - die Häusemer Bauerekrume. Was für ein Name. Wir haben es Bauernkrume getauft. Das geht uns besser von den Lippen. Gefunden habe ich das Brot bei der Kaltmamsell , die hat es von Chili und Ciabatta und die wiederum vom Trollenland . Die Mengen sind für unseren Haushalt einfach zu viel, wir haben …

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➂ Dinkelbrot mit Haferflocken und italienischen Kräutern (Brot)

Veröffentlicht von Bären Hunger am 2017-10-26 02:30:00

für einen 24cm Topf 550gr Dinkelmehl 150gr Haferflocken 50gr Sesam 100gr Leinsamen 1TL Honig 15gr frische Hefe 2TL Salz 1EL Essig ca 450ml Wasser 3EL Thymian, Oregano, Basilikum, Rosmarin (getrocknet) Kümmel, Fenchelsamen, Senfkörner Den Honig mit der Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. Mit dem Mehl, den Körnern, den Haferflocken, den Gewürzen, Kr…

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➃ Dinkelbrot mit Haferflocken und italienischen Kräutern (Brot)

Veröffentlicht von Bären Hunger am 2017-10-26 02:30:00

für einen 24cm Topf 550gr Dinkelmehl 150gr Haferflocken 50gr Sesam 100gr Leinsamen 1TL Honig 15gr frische Hefe 2TL Salz 1EL Essig ca 450ml Wasser 3EL Thymian, Oregano, Basilikum, Rosmarin (getrocknet) Kümmel, Fenchelsamen, Senfkörner Den Honig mit der Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. Mit dem Mehl, den Körnern, den Haferflocken, den Gewürzen, Kr…

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➄ Brot – Das Magazin … die erste Ausgabe ist da (Brot)

Veröffentlicht von Brotbackliebeundmehr am 2017-10-23 14:15:19

Ich freue mich sehr. das erste Heft „Brot' ist da! Es wurde ja auch wirklich mal Zeit, dass es zum Thema Brotbacken eine eigene Zeitschrift gibt wo es doch so viel zu diesem Thema zu sagen und zu schreiben gibt und die Hobbybäcker, die tagtäglich in ihrer Küche stehen und ihre Brote und Brötchen selber []…

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➅ Würziges Kürbis-Dinkel-Brot (Brot)

Veröffentlicht von Kochwelt am 2017-10-23 06:45:18

Hallo meine Lieben, der Herbst ist da und die Straßen und Wälder werden immer bunter. Ich bin ein Kind des Ruhrgebiets und habe meine Kindheit direkt am Witthausbusch (einem Wald in Mülheim an der Ruhr) mit direktem Blick auf die Ruhr verbracht. Ich musste nur durch den kleinen Garten gehen, durch das Bootshaus mit der kleinen Bude und schon war ich …

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➆ Glutenfrei - 10 Tipps zum Kochen und Backen Teil 1 (Brot)

Veröffentlicht von Kochen mit Butter am 2017-10-19 14:43:19

Viele Menschen vertragen kein Gluten. Ohne den Klebereiweiß zu kochen und zu backen, scheint auf den ersten Blick schwierig. Doch es werden immer mehr Ersatzprodukte populär, die Betroffenen endlich mehr Freiheiten geben. Ich habe zehn Tipps arrangiert, die es erleichtern glutenfrei in der Küche zu werkeln. 1.Glutenfreie Lebensmittel Es gibt viele Le…

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➇ Emmer-Toast-Brot für den WBD 2017 (Brot)

Veröffentlicht von Auchwas am 2017-10-16 22:44:00

Brot backen für den #worldbreadday2017 , dass ist MUSS bei mir. Wieder Glück gehabt gerade so geschafft, mit dem Bloggen. Seit 2006 trommelt #Zorra alle in Ihrem #Kochtopf zusammen, damit möglichst viele Blogger/innen an diesem Tag Brot backen und darüber berichten, mit vielen interessanten Rezepten, ich bin schon gespannt was dieses Jahr wiede…

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➈ Bolo do Caco – Scherbenkuchen zum #worldbreadday (Brot)

Veröffentlicht von Küchenlatein am 2017-10-16 13:30:13

Seit dem die jungen Herren ausgezogen sind und ihre eigenen Wege gehen, backe ich kaum noch Brot. Die kleinen Mengen, die wir benötigen, erstehen wir den Bäckern unseres Vertrauens. Aber auf Madeira habe ich Bolo do Caco, das spricht man [ˈkaku] lieben gelernt. Das ist in Deutschland käuflich nicht zu erwerben, da muss ich schon [] Der Beitrag Bolo …

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➉ Saftiges, fermentiertes Haferbrot mit selbstgemachter Marmelade (Brot)

Veröffentlicht von Salzig Süß Lecker am 2017-10-14 08:30:20

Hallo ihr Lieben!  Es ihr auch so gerne selbst gebackenes Brot, oder selbst gebackene Brötchen zum Frühstück? Ich finde es ja herrlich, denn gerade am Wochenende genieße ich das sehr. Aber natürlich kann man so etwas auch in der Woche haben. Ich habe zum Beispiel ein Rezept für ein saftiges fermentiertes Haferbrot entdeckt. Gesehen habe ich es au…

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