➀ SÜSSKARTOFFELN MIT KRÄUTER-FRISCHKÄSE (Brotaufstrich)
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Felix' fantastische Küche in Asien am 2018-05-29 05:12:00
Süsskartoffeln - mit der botanischen Bezeichnung «Ipomoea batatas», auch «Bataten» genannt - sind in Asien ein weitverbreitetes, wichtiges Nahrungsmittel. In Thailand heissen Knollen dieser Art ganz einfach «man», Süsskartoffeln sind «man thät». Die Schale von Süsskartoffeln kann hell, kupferfarben bis dunkelrot sein. Das meist orangefarben…
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➁ Curry-Butter (Brotaufstrich)
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Kochwelt am 2018-04-06 17:38:33
Hallo ihr Lieben, in den letzten Wochen habe ich viele Wochenenden dazu genutzt Brot zu backen und auch für dieses Wochenende habe ich zwei Joghurtbrote vorbereitet. Zuletzt war es ebenfalls ein Joghurtbrot und eine Art Baguette gefüllt mit Oliven und Käse. Zwei ganz wunderbare Variationen, wieder aus dem Buch, das ich letztens schon erwähnte vom Pl…
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➂ SENFBUTTER MIT ESTRAGON (Brotaufstrich)
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Felix' fantastische Küche in Asien am 2018-05-14 02:46:00
Die Bezeichnung Senf leitet sich aus dem lateinischen «sinapis» ab. Das französische «moutarde», bzw. das englische «mustard» wie auch das süddeutsche «Mostrich» gehen auf das lateinische «vinum mustum» zurück: die Römer verwendeten Most oder eben «jungen Wein» zur Senfherstellung. Ganze Senfkörner schmecken leicht nussartig, sind aber…
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➃ Scones mit Rhabarber-Vanille-Marmelade (Brotaufstrich)
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Jankes*Soulfood am 2018-04-26 08:00:00
Ihr Lieben, heute ist der letzte Donnerstag des Monats und inzwischen wisst ihr bestimmt, was das bedeutet? Genau, unsere "Gemüsegruppe" präsentiert euch, im Rahmen der gemeinsamen Aktion Saisonal schmeckt's besser, viele köstliche Rezepte. Für unseren April-Termin war ein Gemüse sehr schnell festgelegt: der Rhabarber. Beim zweite…
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➄ Camembert Creme Rezept – sahnig, würzig, lecker (Brotaufstrich)
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Herzelieb am 2018-04-25 07:15:21
Camembert Creme liebe ich sehr. Es gibt die ein oder andere Firma, die dieses Leckerei in ihrem Programm hat. Ich kaufe sie aber schon lange nicht mehr, weil ich mir im Laufe der Zeit ein eigenes Rezept für eine Camembert Weiterlesen Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechst-Lühr und ist auf herzelieb zuerst erschienen. Copyright by …
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➅ Bärlauchbutter Rezept – so schmeckt der Frühling auf dem Brot (Brotaufstrich)
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Herzelieb am 2018-04-19 07:22:33
Hast du Lust auf ein Bärlauchbutter Rezept? Die kurze Bärlauch-Saison nutze ich gerne, um mir einen kleinen Vorrat anzulegen. Im Froster hält diese Butter etwa zwei bis drei Monate. Ich weiß, das ist nicht lange, aber so rette ich ein Weiterlesen Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechst-Lühr und ist auf herzelieb zuerst erschiene…
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➆ Curry-Butter (Brotaufstrich)
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Kochwelt am 2018-04-06 17:38:33
Hallo ihr Lieben, in den letzten Wochen habe ich viele Wochenenden dazu genutzt Brot zu backen und auch für dieses Wochenende habe ich zwei Joghurtbrote vorbereitet. Zuletzt war es ebenfalls ein Joghurtbrot und eine Art Baguette gefüllt mit Oliven und Käse. Zwei ganz wunderbare Variationen, wieder aus dem Buch, das ich letztens schon erwähnte vom Pl…
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➇ Bärlauch-Aufstrich Rezept – mit Feta und Schmand (Brotaufstrich)
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Herzelieb am 2018-04-04 07:26:44
Meine Freundin hat mich nach meinem Bärlauch-Aufstrich Rezept gefragt. Ich muss ehrlich gestehen, dass ich für diesen Brotaufstrich bisher gar kein festes Rezept hatte. Die Zutaten mische ich normalerweise nach Gefühl zusammen. Etwas Salziges, etwas Süßes, eine bittere Note und Weiterlesen Dieser Post ist das geistige Eigentum von Michaela Hoechst…
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➈ Bärlauch-Hummus (Brotaufstrich)
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Jankes*Soulfood am 2018-03-29 08:00:00
Welches Gemüse hat gerade Saison? Dieser Frage haben wir uns natürlich auch im März gestellt und herausgekommen sind insgesamt 26 sensationell leckere und abwechslungsreiche Rezepte mit Spinat, Pastinake und Bärlauch. Bereits zum dritten Mal möchten wir euch im Rahmen unserer Jahresaktion "Saisonal schmeckt's besser" für frisches Gem…
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➉ Crepes-Röllchen mit Winterpesto (Brotaufstrich)
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Jankes*Soulfood am 2017-12-28 08:00:00
Nach Weihnachten ist vor Silvester. Ich merke das immer daran, dass meine Fingerfood-Beiträge ganz weit nach vorne rücken auf eurer Beliebtheitsskala. Da passt es ganz vorzüglich, dass mein letztes Rezept für "Das ultimative Pestoding" ebenfalls ein leckerer Snack ist: es gibt Crepes-Röllchen mit Feldsalat- und Rote-Bete-Pesto. Mit dem …
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