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Food-Blog: Foodreader

Homepage: http://foodwriter.de/foodreader/
Posts: 25
Ältester Post: 4.11.2010
Neuester Post: 20.6.2013

Blogbeschreibung

Ökotrophologin bloggt über News und Trends zum Thema Ernährung und Lebensmittel




Die neuesten Posts des Blogs Foodreader

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➀ Guideline zum Umgang mit Lebensmitteln

Veröffentlicht am 2013-06-20 12:38:05

Es ist ein Trauerspiel. Seit nunmehr drei Wochen hält das Hochwasser das Bundesland in dem ich lebe in Atem. Hier in Sachsen-Anhalt stehen noch immer etwa 200 Quadratkilometer Land unter Wasser. Straßen sind blockiert, Brücken gesperrt, Eisenbahnlinien wurden überflutet und sind nicht mehr befahrbar. Tausende Bewohner des Landkreises Stendal wurden …

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➁ Wie die Kartoffel zur Pommes wird

Veröffentlicht am 2012-12-04 21:10:22

Nach langer Zeit meldet sich foodwriter zurück. Zwar nicht mit einem eigenen Beitrag aber mit einem äußerst interessanten Gastartikel zum Thema Wie die Kartoffel zur Pommes wird. Ich als bekennender Pommes-Fan konnte dieses Angebot einfach nicht ausschlagen Auch wenn die gewählte Rubrik 'Gesunde Ernährung' in dem Fall nicht ganz zutreffend ist, so …

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➂ E oder E - Was ist drin

Veröffentlicht am 2012-07-12 18:55:07

Ich freue mich heute einen Gastartikel zum Thema 'Zusatzstoffe und Kennzeichnung von Lebensmittel-Verpackungen' veröffentlichen zu dürfen. Mein Dank gilt der Gastautorin Sandra Schuhmacher für die nette Kooperation.  :-) Kaum zu glauben wie viele Lebensmittel heutzutage mit "echt", "frisch"  oder "natürlich" gekennzeichnet sind, obwohl sich die Zu…

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➃ So isst die Hauptstadt

Veröffentlicht am 2012-06-19 19:33:50

Wer Berlin aus dem kulinarischen Blickwinkel betrachtet, dem kommt wahrscheinlich zunächst die Currywurst  in den Sinn. Etwas weiter gedacht stößt  man auf  'Molle' und 'Bulette' . Diese und all die anderen berlintypischen Gerichte sind Teil einer Esskultur, die sich schlussendlich auch in den Alltagsgewohnheiten der Hauptstädter widerspiegeln. I…

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➄ Ökotest zieht die “Reissleine”: Waffeln mit krebserregenden Stoffen belastet

Veröffentlicht am 2012-06-03 13:31:55

Leicht, bekömmlich und kalorienarm - Reiswaffeln haben einen guten Ruf. Besonders beliebt sind die knusprigen runden Scheiben auf der Basis von purem Reis oder anderen Getreidearten als Zwischendurch-Snack für Kleinkinder. Aber auch Erwachsene, vor allem Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit, greifen gerne zu dieser Alternative für Brot. Beim G…

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