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Food-Blog: Grillen entdecken

Homepage: http://www.grillen-entdecken.de/
Posts: 78
Ältester Post: 10.10.2014
Neuester Post: 15.9.2017

Blogbeschreibung

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➀ Gin zum Grillen - Der richtige Gin beim Grillen

Veröffentlicht am 2017-09-15 09:24:16

Gin zum Grillen: Gin erfährt seit einigen Jahren eine wahre Renaissance und ist im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Die eigentlich "billige" Spirituose erlangt massiv an Beliebtheit und auch innerhalb der Grillszene gehört eine gute Flasche Gin quasi schon zur Grillausrüstung. Der Richtige Gin Mittlerweile gibt es kaum eine Destilliere oder …

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➁ Erste Schritte mit dem Dry Ager

Veröffentlicht am 2017-09-13 13:55:14

Der Fleischreifeschrank ist in der Wohnung aufgestellt und das Fleisch ist beim Metzger unseres Vertrauens bestellt. Der Rinderrücken der im Reifeschrank abhängen darf ist von einem Hohenloher Färse und unter guten Bedingungen auf der Weide aufgewachsen. Mehr Infos zur Auswahl des richtigen Fleisches findest du in unserem Ratgeber-Artikel „Was …

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➂ Das Rezept für den besten Pizzateig

Veröffentlicht am 2017-09-12 09:09:51

Du willst den besten Pizzateig? Für uns muss der beste Pizzateig schon zu Beginn leicht und fluffig sein, um am Ende der beste Pizzaboden zu werden. Der Boden muss schön knusprig sein, der Rand stabil aber nicht zu hart und natürlich innen schön weich. Darüber hinaus muss der Pizzateig lecker schmecken, die Aromen müssen aber im Hintergrund bleibe…

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➃ Moesta Smokin‘ Pizzaring im Test – das ultimative Grillzubehör

Veröffentlicht am 2017-09-12 09:18:53

Der Moesta Smokin‘ Pizzaring verspricht Abwechslung beim Grillen. Die Möglichkeiten der verschiedensten Zubereitungsarten von unterschiedlichen Lebensmitteln auf dem Holzkohle Kugelgrill sind schier endlos. Dennoch wird auf den meisten Holzkohlegrills nur Fleisch und Grillgemüse zubereitet. Warum nicht einmal Spieße grillen, Pizza backen oder ein a…

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➄ Der Asteus Steaker im ausführlichen Praxistest

Veröffentlicht am 2017-08-31 20:55:58

Eine Besonderheit vorweg, die Marke Asteus ist eine von nur zwei Herstellern, die strombetriebene Oberhitzegrills anbietet. Der weitere Mitstreiter auf dem Gebiet der elektrischen Oberhitzegrills ist neben Asteus die Firma Klarstein mit ihrem Steakreaktor. Hinter der Marke Asteus steckt die Johannes Kurzweil GmbH die gleich mehrere Modelle von Oberhitze…

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