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Food-Blog: Allem Anfang

Homepage: http://allemanfang.tumblr.com/
Posts: 490
Ältester Post: 30.6.2010
Neuester Post: 4.5.2017

Blogbeschreibung

Beschreibung folgt.




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➀ Angegrillt[Aus der Reihe: Was diese Woche fein war - KW14]1,7...

Veröffentlicht am 2017-04-21 17:16:00

Angegrillt! [Aus der Reihe: Was diese Woche fein war - KW14] 1,7 kg Kuhkotelett vom Charolais zur Feier der frisch im Garten verbuddelten nicht gerade kleinen, nicht gerade nachgeschmissenen Apfelbäume bei Nachbarns und uns. Wie immer entwickelte sich aus dem eher formlos geplanten Event durch Zusatz-Einladungen innerhalb kürzester Zeit ein mittelschw…

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➁ Brotporn[Aus der Reihe: Was diese Woche fein war - KW12]Kurz...

Veröffentlicht am 2017-04-09 13:08:30

Brotporn! [Aus der Reihe: Was diese Woche fein war - KW12] Kurz vor dem Ende der KW13 dann wenigstens in Kurzform die Notizen zu KW12: Eindeutiger Wochenhöhepunkt war der Schwarzmarkt im Ehrenfelder Marien-Eck. Die Tauschbörse für nichtkommerzielle kulinarische Eigenproduktionen ging diesmal schon in ihre 7. Ausgabe, zum 2. Male mit dem Stargast: Man…

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➂ am Sonntag ist...

Veröffentlicht am 2017-03-27 14:38:23

SCHWARZMARKT Freunde der Kochkunst im Rheinland: am Sonntag ist es wieder so weit, der SCHWARZMARKT, die Tauschbörse für nichtkommerziell produzierte Kulinarik mit Ambition, öffnet wieder die Pforten. Wie gehabt bei Marco im Marien-Eck in Ehrenfeld. Als  Special Guest  schon zum zweiten Mal dabei:  Manfred "Brotporn" Schellin , das wandelnde Komp…

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➃ Down under[Aus der Reihe: Was diese Woche fein war - KW12]Alles...

Veröffentlicht am 2017-03-27 09:31:09

Down under! [Aus der Reihe: Was diese Woche fein war - KW12] Alles überstrahlend in dieser Woche: die Nachricht, dass das Craftbeer Kochbuch eine englische Ausgabe erhalten wird. Veröffentlicht wird es von Smith Street Books in Australien, vertrieben aber auch in UK und US. Anfang September wird es so weit sein, in bin aufgeregt, sehr erfreut und - Fu…

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➄ Freitagsrunde am Montag.[Aus der Reihe: Was diese Woche fein war...

Veröffentlicht am 2017-03-20 12:04:49

Freitagsrunde am Montag. [Aus der Reihe: Was diese Woche fein war - KW11] Die Woche startete hervorragend - nämlich zusammen mit der Freitagsrunde mit Kölns nicht nur meiner Meinung nach bestem Business-Lunch. Den gibt’s erfreulicherweise bis zum Sommer wieder im Pure White Food Club auf der Brabanter Straße. Für 23 Euro bekommt dort man 3 kleine…

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