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Food-Blog: Dinner für Gourmets

Homepage: http://www.dinner-fuer-gourmets.de/
Posts: 150
Ältester Post: 1.7.2013
Neuester Post: 19.9.2018

Blogbeschreibung

Auf Dinner für Gourmets findet ihr viele aktuelle Rezepte und Tips für passende Weinbegleitung. Immer mit besten Zutaten, meistens an den Produkten der Saison orientiert, und manchmal sogar richtig lecker. Aber das müsst ihr selbst ausprobieren.




Die neuesten Posts des Blogs Dinner für Gourmets

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➀ Hackbraten in Biersauce

Veröffentlicht am 2018-09-19 23:39:19

Hackbraten ist auch als falscher Hase bekannt. Das kommt noch aus dem vergangenen Jahrhundert, denn der Hackbraten wurde damals häufig in sogenannten Hasenpfannen zubereitet. Einer Y-förmigen Pfanne, die auch zur Zubereitung eines Hasen im Ganzen genutzt wurde. Heute macht man das nicht mehr, obwohl es sicher toll aussehen würde. Aber die Pfannen sin…

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➁ Lauwarme Kartoffelsuppe mit Garnelenklößchen

Veröffentlicht am 2018-07-30 23:51:30

Gerade wenn die Temperatur im Hochsommer über die 30 Grad steigt, möchte man keine schweren Sachen essen. Hier passt eine lauwarme Suppe mit Einlage ganz hervorragend, die Garnelenklößchen sind nicht zu schwer, und die lauwarme Suppe lässt einen nicht direkt beim Essen zerfließen. Die Kartoffelsuppe kann man auch prima vorbereiten und nur kurz anw…

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➂ Kichererbsen-Couscous Salat

Veröffentlicht am 2018-07-02 22:53:50

Sommerzeit ist Grill-Zeit, und damit man nicht immer nur Kartoffelsalat und grünen Salat machen muss gibt es heute ein Rezept für Kichererbsen-Couscous Salat! Den Salat mache ich mit getrockneten Kichererbsen. Die aus dem Glas schmecken lange nicht so gut, daher muss man einige Stunden vorher anfangen. Die getrockneten Kichererbsen werden am Abend vor…

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➃ Rehkeule in Champignonsauce

Veröffentlicht am 2018-04-13 14:50:30

Bald dürfen wieder Rehe geschossen werden, halali! Da gibts gleich ein Rezept für leckere Rehkeule mit Champignonsauce! Das wichtigste ist die Sauce. Dazu braucht man unbedingt Rehkeule mit Knochen, und löst sie aus, damit man aus Knochen und Abschnitten eine Saucenbasis ansetzen kann. Nachdem man die Keule ausgelöst hat gibt man Knochen und Abschni…

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➄ Rehkeule in Champignonsauce

Veröffentlicht am 2018-04-13 14:50:30

Bald dürfen wieder Rehe geschossen werden, halali! Da gibts gleich ein Rezept für leckere Rehkeule mit Champignonsauce! Das wichtigste ist die Sauce. Dazu braucht man unbedingt Rehkeule mit Knochen, und löst sie aus, damit man aus Knochen und Abschnitten eine Saucenbasis ansetzen kann. Nachdem man die Keule ausgelöst hat gibt man Knochen und Abschni…

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