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Food-Blog: Gastromacher

Homepage: http://gastromacher.blogspot.com
Posts: 530
Ältester Post: 2.3.2009
Neuester Post: 22.11.2017

Blogbeschreibung

Privater Blog mit interessanten und spannenden Posts rund um das Thema Barcelona, Spanische Ess- und Trinkkultur, Bar- und Restaurant-Kritiken und vieles mehr.




Die neuesten Posts des Blogs Gastromacher

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➀ Schwarzwälder Tapas 2

Veröffentlicht am 2017-11-22 10:38:00

Leckere Bissen nicht nur für zwischendurch! Eine Lese-Empfehlung von Dat tat Do-Bataille Jawohl, so viele Reiter zum Markieren von Rezepten benutze ich wirklich nicht so oft! Die Tapas sind halt voll nach meinem Geschmack Uih, was haben wir uns gefreut! Nachdem ich ja einige Rezepte vom ersten Buch (und natürlich auch ein paar aus dem Dessert-Buch) b…

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➁ Gastromacher's Antwort

Veröffentlicht am 2017-11-10 10:29:00

Liebe Leser und Nachkocher des Gastromacher`s Nach einigen Anfragen, was das für eine Wurzel in der Mitte des Bildes ist, möchte ich dies erklären. Es ist nichts anderes als eine Winterzwiebel, Frühlingslauch, Zwiebelrörl, Lauchzwiebel, Jungzwiebel.......also eine Pflanzenart der Lauchgewächse. Und natürlich kann man diese mitessen, sonst würde…

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➂ Tokyo Cakes von Simone Wille

Veröffentlicht am 2017-10-30 09:55:00

Süße Rezepte aus Japan Buch-Tipp von Dat tat Do-Bataille Ich bin ja eher der Käseplatten-Besteller nach einem deftigen Gericht, aber wenn Desserts so herkommen wie sie Simone Wille zeigt.... Auf alle Fälle macht der Matchakuchen mit weißer Schoko, das Mandarinenkompott, das Café-Gelee oder auch der Apfelkuchen mit "feinen Aromen und flauschig-zar…

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➃ Meat In Der Guide für Fleischschmecker

Veröffentlicht am 2017-10-05 14:40:00

Viele meiner Leser wissen, dass ich nicht nur Koch und Blogger bin, sondern ein Hobby von mir ist, gute Kochbücher zu sammeln und darüber zu schreiben. Oft werde ich gefragt, warum schreibst du nicht über dieses oder jenes Buch oder Magazin. Meine Antwort ist dann meistens, dass ich nur über Produkte schreibe, die mir gefallen. Und öfters ist es e…

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➄ Koch des Jahres 2017Show-Down auf der Anuga

Veröffentlicht am 2017-10-04 12:11:00

Am 9. Oktober heißt es wieder: "An die Töpfe, fertig, los!", denn dort werden die acht Ausnahmetalente beim Live-Wettbewerb auf der weltweit größten Ernährungsmesse in Köln gegeneinander antreten und um den prestigeträchtigen Titel Koch des Jahres kämpfen. Heiß ging es her in der vierten Auflage des Live-Wettbewerbs Koch des Jahres, der seit 2…

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